Πιάτο με βούτυρο με τα πόδια (Σουίλους σπηλιές)

Συστηματική:
  • Διαίρεση: Basidiomycota (Βασιδιομύκητες)
  • Υποδιαίρεση: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Κατηγορία: Αγαρομύκητες (Αγαρομύκητες)
  • Υποκατηγορία: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Παραγγελία: Boletales (Boletales)
  • Οικογένεια: Suillaceae
  • Γένος: Suillus (Oiler)
  • Τύπος: Σουίλους σπηλιές

Ολόσωμο βουτυρόπιτο (Suillus cavipes) φωτογραφία και περιγραφή

Καπέλο: στο ολόσωμο λαδόκολλα, το ελαστικό, λεπτό καπάκι έχει αρχικά σχήμα καμπάνας, μετά γίνεται κυρτό και επίπεδο με κυματιστή επιφάνεια σε ένα ώριμο μανιτάρι. Ένα μικρό προεξέχον φύλλωμα είναι ευδιάκριτο στο καπάκι. Οι άκρες του καλύμματος του λαδιού με πλήρες πόδι έχουν σχήμα λοβού, με θραύσματα από το κάλυμμα. Το χρώμα του καλύμματος κατά την ωρίμανση του μύκητα αλλάζει από καφέ σε σκουριασμένο κόκκινο και κίτρινο. Η διάμετρος του καπακιού είναι έως 17 cm. Η επιφάνεια του καλύμματος είναι στεγνή, μη κολλώδης, καλυμμένη με σκούρα ινώδη λέπια. Το δέρμα καλύπτεται με ένα σχεδόν ανεπαίσθητο, λεπτό χνούδι.

Πόδι: στη βάση, το στέλεχος είναι σχεδόν ριζοειδές, παχύ στο κέντρο, εντελώς κοίλο. Σε βροχερό καιρό, η κοιλότητα των ποδιών του πλήρους ποδιού λαδιού γίνεται υδαρής. Στο πάνω μέρος του ποδιού, μπορείτε να δείτε έναν αυτοκόλλητο δακτύλιο, ο οποίος σύντομα γίνεται κουρελιασμένος. Για το κούφιο πόδι, το μανιτάρι ονομαζόταν βουτυρένιο polonozhkovy.

Πόροι: φαρδύ με αιχμηρές άκρες. Σκόνη σπορίων: φουσκωτό ελιάς. Τα σπόρια είναι ελλειψοειδούς ατρακτοειδούς, λείου κίτρινου χρώματος.

Σωλήνες: κοντό, κατεβαίνοντας κατά μήκος του στελέχους, σφιχτά συνδεδεμένο με το καπέλο. Στην αρχή, το σωληνωτό στρώμα έχει ένα ωχροκίτρινο χρώμα, στη συνέχεια γίνεται καφετί ή λαδί. Τα σωληνάρια έχουν μια σχετικά ακτινωτή διάταξη, οι πόροι είναι μάλλον μεγάλοι.

Πολτός: ινώδες, ελαστικό μπορεί να είναι ανοιχτό κίτρινο ή κίτρινο λεμονιού. Ο πολτός έχει σχεδόν δυσδιάκριτη μυρωδιά και ευχάριστη γεύση. Στο πόδι, η σάρκα έχει καφέ χρώμα.

Ομοιότητα: μοιάζει λίγο με σφόνδυλο, έτσι ονομάζεται επίσης βολάν μισού ποδιού. Δεν έχει καμία ομοιότητα με δηλητηριώδη είδη.

Εξάπλωση: Εμφανίζεται κυρίως σε δάση κέδρων και φυλλοβόλων. Η περίοδος καρποφορίας είναι από τον Αύγουστο έως τον Οκτώβριο. Προτιμά εδάφη σε ορεινές ή πεδινές περιοχές.

Εδωδιμότητα: βρώσιμο μανιτάρι υπό όρους, η τέταρτη κατηγορία θρεπτικών ιδιοτήτων. Χρησιμοποιείται αποξηραμένο ή φρέσκο. Οι μανιταροσυλλέκτες δεν θεωρούν ότι το μανιτάρι είναι πολύτιμο λόγω του πολτού που μοιάζει με καουτσούκ.

Αφήστε μια απάντηση