Προετοιμασία:
1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στα 200 gr C. Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα μεγάλο τηγάνι και
προσθέτουμε το σκόρδο και τα μανιτάρια. Τηγανίζουμε για 4-5 λεπτά, προσθέτουμε το κρασί και ψήνουμε
κεραμική φόρμα για 15 λεπτά.
2. Βγάζουμε από το φούρνο, προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και τον μισό μαϊντανό.
Εποχή. Ανακατεύουμε τον υπόλοιπο μαϊντανό και το ξύσμα, πασπαλίζουμε από πάνω
κουκουνάρι και σερβίρετε όσο είναι ακόμα ζεστά τα μανιτάρια.
Καλή σας όρεξη!