Καστανό ρύζι με μανιτάρια και λαχανικά για slow cooker
- Ενάμισι φλιτζάνι καστανό ρύζι με μακριού κόκκους.
- 6 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών.
- 3 ασκαλώνια?
- 8-12 μίσχοι σπαραγγιών.
- Ένα ποτήρι κατεψυγμένα μπιζέλια?
- 10 κομμάτια μανιτάρια?
- Ένα καρότο?
- 12 τομάτες κερασιάς.
- Ένα κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο μαϊντανό και σχοινόπρασο.
- Μισό κουταλάκι του γλυκού θυμάρι και δεντρολίβανο?
- Μισό ποτήρι τριμμένη παρμεζάνα?
- Ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι?
- Μισό κουταλάκι πιπέρι
Το καστανό ρύζι χύνεται σε ένα τηγάνι, προστίθεται ζωμός σε αυτό, όλα αυτά πασπαλίζονται με αλάτι και πιπέρι.
Στη συνέχεια, το πολυκουζινάκι κλείνει, επιλέγεται το πρόγραμμα PILAF / ΦΑΓΟΠΥΡΟ και όλα αυτά μαγειρεύονται για 40 λεπτά.
Κατά τη διάρκεια του ψησίματος, πρέπει να ετοιμαστεί το ρύζι, δηλαδή να ψιλοκόψετε όλα τα υπόλοιπα υλικά.
Αφού περάσουν 40 λεπτά, το μείγμα λαχανικών προστίθεται στο ρύζι και το μαγείρεμα συνεχίζεται μέχρι η αργή κουζίνα να μπει στη λειτουργία διατήρησης ζεστού.
Μετά από αυτό, το πιάτο πασπαλίζεται με τριμμένο τυρί και σερβίρεται στο τραπέζι.