Φαγητό για καλή διάθεση

«Αρρώστησα με καλή διάθεση. Δεν θα πάρω αναρρωτική άδεια. Αφήστε τους ανθρώπους να μολυνθούν. "

Όχι πολύ καιρό πριν, αυτή η φράση, της οποίας η σύνταξη είναι άγνωστη, εμφανίστηκε στο δίκτυο και μπήκε αμέσως στη λίστα των λατρευτικών. Έκτοτε, την άλλαξαν και τη συμπλήρωσαν με κάθε δυνατό τρόπο, υπέγραψαν φωτογραφίες και εικόνες της, την έβαλαν σε καταστάσεις στο κοινωνικό. δίκτυα, συζητήθηκαν και σχολιάστηκαν ... Γιατί τόσο αυξημένο ενδιαφέρον για τις φαινομενικά συνηθισμένες λέξεις, ρωτάτε;

Όλα είναι εξαιρετικά απλά. Άλλωστε, η καλή διάθεση δεν είναι μόνο η σωτηρία από το μπλουζ και η κατάθλιψη, αλλά και το κλειδί για την επιτυχία σε μια καριέρα και στο προσωπικό μέτωπο. Και είναι επίσης αυτή η συναισθηματική κατάσταση, χωρίς την οποία ολόκληρη η ζωή μας μοιάζει ανήθικη και βαρετή.

Διατροφή και διάθεση

Είναι γνωστό εδώ και πολύ καιρό ότι η σωματική και ψυχική υγεία ενός ατόμου εξαρτάται άμεσα από αυτά τα προϊόντα διατροφής. Ωστόσο, εξακολουθεί να υπάρχει συζήτηση σχετικά με τα αίτια και τις συνέπειες μιας τέτοιας επίπτωσης. Και, ωστόσο, διατροφολόγοι και επιστήμονες γράφουν βιβλία για αυτό το θέμα, αναπτύσσουν δίαιτες και τις δικές τους αρχές σωστής διατροφής, το κύριο πλεονέκτημα των οποίων είναι, ίσως, ο πλούτος τους. Πράγματι, σε μια τέτοια αφθονία ευκαιριών, ο καθένας θα μπορεί να επιλέξει κάτι βέλτιστο για τον εαυτό του.

Τα πιο δημοφιλή και αποτελεσματικά θεωρούνται παλαιοδιαιτη, Μεσογειακή διατροφής και "όχι δίαιτα«, Πράγματι, είναι απόρριψη οποιασδήποτε δίαιτας. Και τα πιο διάσημα βιβλία αναγνωρίζονται ως "Φαγητό και διάθεση"Και"Ο δρόμος προς την ευτυχία μέσω του φαγητού“Elizabeth Somer καθώς και”Διατροφή ευτυχίας»Drew Ramsey και Tyler Graham.

Η σχέση μεταξύ τροφής και ανθρώπινης ευημερίας

Είναι αξιοσημείωτο ότι αυτοί και άλλοι συγγραφείς θέτουν το κύριο νόημα στις δημοσιεύσεις τους, το οποίο οφείλεται στο γεγονός ότι οτιδήποτε τρώει ένα άτομο έχει τεράστιο αντίκτυπο στα συναισθήματά του. Άλλωστε, όχι μόνο το σώμα του, αλλά και ο εγκέφαλος τρέφεται με χρήσιμα μικροστοιχεία που εισέρχονται στο ανθρώπινο σώμα μαζί με την τροφή.

Η Λόρα Πάουλακ το είπε καλά στο βιβλίο της "Πεινασμένος εγκέφαλος«(Πεινασμένος εγκέφαλος):» Ο εγκέφαλός μας είναι σταθερά προσκολλημένος στην επιβίωση, η οποία σχετίζεται στενά με την αναζήτηση της απόλαυσης του φαγητού. "Επιπλέον, τις περισσότερες φορές προτιμά τη ζάχαρη, τα λίπη και το αλάτι, καθώς συμβάλλουν στην παραγωγή της ορμόνης ντοπαμίνης, η οποία συμβατικά ονομάζεται"ορμόνη της ευτυχίας»Για άμεση επίδραση στη λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος.

Παρεμπιπτόντως, αυτό είναι πολύ γνωστό σε εταιρείες που κερδίζουν χρήματα στη βιομηχανία τροφίμων και χρησιμοποιούν πλήρως αυτή τη γνώση στη δουλειά τους, αναγκάζοντας φυσικά τους καταναλωτές τους να αγοράζουν ορισμένα προϊόντα ξανά και ξανά. Αυτό όμως δεν σημαίνει καθόλου ότι ο εγκέφαλός μας είναι εχθρός μας. Απλώς, απαιτεί συνεχώς τροφές με πολλές θερμίδες και ενεργειακά, όπως τις περισσότερες φορές, και έχει επίσης καλή μνήμη για γεύσεις…

Ωστόσο, στην πραγματικότητα, η ζάχαρη, το αλάτι και τα λίπη απέχουν πολύ από αυτά τα τρόφιμα, η κατανάλωση των οποίων μπορεί πραγματικά να βελτιώσει τη διάθεση ενός ατόμου. Έχουν γραφτεί ολόκληρες «πραγματείες» για τους κινδύνους τους. Αλλά χωρίς να το γνωρίζουν αυτό, οι άνθρωποι εισάγουν σκόπιμα στη διατροφή τους περισσότερη τροφή που προκαλεί προσωρινή ευχαρίστηση, μπερδεύοντας στη συνέχεια αυτό το συναίσθημα με μια πολύ πραγματική καλή διάθεση.

Ο δρόμος προς την ευτυχία είναι μέσω της σεροτονίνης

Η σεροτονίνη - μια βιολογικά δραστική ουσία που απελευθερώνεται στην κυκλοφορία του αίματος και βελτιώνει τη διάθεση ενός ατόμου. Δυστυχώς, η ανθρωπότητα δεν μπορεί να το χρησιμοποιήσει στην καθαρή του μορφή, εκτός ίσως ως μέρος των αντικαταθλιπτικών. Ωστόσο, ο καθένας μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση της παραγωγής του.

Για να γίνει αυτό, αρκεί να εισαγάγετε στη διατροφή σας τρόφιμα πλούσια σε τρυπτοφάνη, χωρίς τα οποία η παραγωγή σεροτονίνης είναι αδύνατη.

• Πρωτεϊνικά τρόφιμα: διάφορα είδη κρέατος, ιδίως γαλοπούλα, κοτόπουλο και αρνί · τυρί, ψάρι και θαλασσινά, ξηροί καρποί, αυγά.
• Στα λαχανικά: διάφορα είδη λάχανου, συμπεριλαμβανομένης της θάλασσας, του κουνουπιδιού, του μπρόκολου, κ.λπ. σπαράγγια, παντζάρια, γογγύλια, ντομάτες κ.λπ.
• Στα φρούτα: μπανάνες, δαμάσκηνα, ανανάδες, αβοκάντο, ακτινίδιο κ.λπ.
• Επιπλέον, η τρυπτοφάνη βρίσκεται στο όσπρια και σπόρους.

Μετά την ανάλυση αυτών των καταλόγων τροφίμων, αποδεικνύεται ότι μια ισορροπημένη διατροφή είναι το κλειδί για μια καλή διάθεση. Στην ουσία, είναι. Και οι διατροφολόγοι σε όλο τον κόσμο το λένε αυτό. Επιπλέον, για την παραγωγή της ίδιας της σεροτονίνης, δεν αρκεί μόνο να τρώτε μια μπανάνα με τρεπτοφάνη, επειδή δεν μπορεί να απορροφηθεί χωρίς την παρουσία βιταμίνης C, η οποία βρίσκεται, για παράδειγμα, στα εσπεριδοειδή και στους γοφούς. Οι κακές συνήθειες και το αλκοόλ επηρεάζουν επίσης αρνητικά το επίπεδό του, οπότε θα πρέπει να τα εγκαταλείψεις κι εσύ.

Τρόφιμα για τη διάθεση: πέντε τρόφιμα για να αυξήσετε τη διάθεσή σας

Μερικές φορές συμβαίνει ότι ένα άτομο που τηρεί τις αρχές της σωστής διατροφής εξακολουθεί να ξυπνά με κακή διάθεση. Και αυτό δεν είναι ασυνήθιστο, γιατί όλοι είμαστε ζωντανοί άνθρωποι, όχι ρομπότ. Είναι για τέτοιες στιγμές που έχει αναπτυχθεί η κορυφαία λίστα προϊόντων για καλή διάθεση. Περιλάμβανε:

Σολομός και γαρίδες-περιέχουν ω-3 πολυακόρεστα οξέα, τα οποία καταστέλλουν την κατάθλιψη και βελτιώνουν τη συναισθηματική κατάσταση ενός ατόμου.

Ντοματίνια και καρπούζια - είναι πλούσια σε φυσικό αντιοξειδωτικό λυκοπένιο, το οποίο αποτρέπει τα συναισθήματα κατάθλιψης και μελαγχολίας.

Πιπέρι τσίλι - όταν δοκιμάζει τη γεύση του, ένα άτομο βιώνει μια αίσθηση καψίματος, μαζί με την οποία υπάρχει απελευθέρωση ενδορφίνης, παρόμοια με αυτή που παρατηρήθηκε μετά από μια μακρά προπόνηση στο γυμναστήριο.

Παντζάρια - περιέχουν βιταμίνη Β, η οποία έχει θετική επίδραση στη διάθεση, τη μνήμη και τις διαδικασίες σκέψης και επίσης συμβάλλει στην παραγωγή αντικαταθλιπτικών στο σώμα.

Σκόρδο - Περιέχει χρώμιο, το οποίο όχι μόνο βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, αλλά προάγει επίσης την παραγωγή σεροτονίνης και νορεπινεφρίνης.

Τι άλλο καθορίζει το επίπεδο σεροτονίνης

Αναμφίβολα, μερικές φορές μόνο η εισαγωγή των σωστών τροφών στη διατροφή δεν είναι αρκετή και το ίδιο το άτομο όχι μόνο βιώνει ένα συνεχές αίσθημα κατάθλιψης, αλλά αρχίζει επίσης να υποφέρει από κατάθλιψη. Σε αυτή την περίπτωση, είναι σημαντικό να επανεξετάσετε τις απόψεις σας για τη ζωή. Άλλωστε, άλλοι παράγοντες επηρεάζουν επίσης τη διάθεσή μας, συγκεκριμένα:

• η έλλειψη ύπνου;
• έλλειψη πρωτεϊνών στη διατροφή.
• έλλειψη ωμέγα-3 οξέος, που υπάρχει στα ψάρια.
• κατάχρηση αλκοόλ και καφέ ·
• έλλειψη βιταμινών και ιχνοστοιχείων.

Η καλή διάθεση δεν είναι μόνο μια έκρηξη ζωντάνιας και δύναμης. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο που ανοίγει όλες τις πόρτες και σας βοηθά να ζήσετε την πραγματική απόλαυση της ζωής. Μην στερηθείτε αυτό! Το αποτέλεσμα αξίζει!

Συλλέξαμε τα πιο σημαντικά σημεία σχετικά με τη σωστή διατροφή για τη βελτίωση της διάθεσής σας και θα ήμασταν ευγνώμονες αν μοιραστείτε μια εικόνα σε ένα κοινωνικό δίκτυο ή ιστολόγιο, με έναν σύνδεσμο προς αυτήν τη σελίδα: