Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος κατατάσσεται πρώτη σε δημοτικότητα στις περισσότερες βαθμολογίες αθλητικής διατροφής. Σήμερα θα μάθετε ποια είναι τα οφέλη της πρωτεΐνης ορού γάλακτος για απώλεια βάρους και μυϊκή ανάπτυξη γιατί είναι πιο δημοφιλής από άλλους τύπους σκόνης πρωτεΐνης και πόσο ακριβή πρωτεΐνη;
ΟΛΑ για την πρωτεΐνη ορού γάλακτος
Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος παράγεται από ορό γάλακτος με φιλτράρισμα και απομάκρυνση της περίσσειας υδατανθράκων και λιπών. Είναι ένα φυσικό προϊόν, όχι χημικά, όπως συνήθως πιστεύεται, όταν πρόκειται για αθλητική διατροφή. Η τεχνολογία παραγωγής σκόνης πρωτεΐνης αντιπροσωπεύεται από το διάγραμμα:
Σε πρωτεΐνη ορού γάλακτος
Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος έχει κορυφαίες γραμμές στις πωλήσεις σχεδόν σε όλα τα καταστήματα sportpit. Ποιός είναι ο λόγος? Η δημοτικότητα της πρωτεΐνης ορού γάλακτος μπορεί να εξηγηθεί από τους ακόλουθους παράγοντες:
- Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος περιέχει σχεδόν ολόκληρο το σύνολο των απαραίτητων αμινοξέων και έχει υψηλή βιολογική αξία. Επιπλέον, είναι ο ηγέτης σε ποσότητα απαραίτητων αμινοξέων.
- Αυτή είναι μια γρήγορη αξιοποιήσιμη πρωτεΐνη: αμινοξέα αμέσως στον μυ για τη σύνθεση του μυϊκού ιστού.
- Έχει θετική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα και βελτιστοποιεί την έκκριση ινσουλίνης.
- Είναι ένα ιδανικό προϊόν για κατανάλωση μετά από άσκηση.
- Διαλύεται καλά και έχει καλή γεύση.
- Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος είναι το βέλτιστο προϊόν από άποψη τιμής και ποιότητας.
Διαβάστε περισσότερα για τα οφέλη και τους κινδύνους της πρωτεΐνης που γράψαμε στο άρθρο: τα οφέλη και οι βλάβες της πρωτεΐνης.
Πότε και πώς να πάρετε πρωτεΐνη ορού γάλακτος;
Έτσι, ο ιδανικός χρόνος για λήψη πρωτεΐνης:
- Το πρωίΤο Για 7-8 ώρες, μέχρι τον τελευταίο ύπνο, το σώμα δεν παίρνει ενέργεια. Και κατά συνέπεια αρχίζει να χρησιμοποιεί εφεδρική πηγή γλυκογόνου από το συκώτι και τους μυς και τα αμινοξέα, τα οποία λαμβάνονται με τη διάσπαση των μυών. Επιπλέον, το πρωί η ορμόνη κορτιζόλη, η οποία καταστρέφει τον μυϊκό ιστό. Εάν πίνετε μια γρήγορη πρωτεΐνη ορού γάλακτος, αυτές οι διαδικασίες μπορούν να αποφευχθούν.
- Πριν την προπόνηση. Η πρόσληψη πρωτεΐνης ορού γάλακτος 30 λεπτά πριν από την προπόνηση θα προσφέρει στον οργανισμό απαραίτητα αμινοξέα. Αυτό θα παρέχει ενέργεια κατά τη διάρκεια έντονης μυϊκής εργασίας και βοηθά στην αποφυγή του καταβολισμού των μυών.
- Μετά από προπόνηση. Μετά από μια προπόνηση το σώμα σας απορροφά ιδιαίτερα καλά τα θρεπτικά συστατικά, επομένως είναι η ιδανική στιγμή για κατανάλωση γρήγορης χρήσης πρωτεΐνης. Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος θα παρέχει άμεση απελευθέρωση αμινοξέων στην κυκλοφορία του αίματος για ανάπτυξη μυϊκού ιστού.
Εάν καταναλώνετε πρωτεΐνη ορού γάλακτος μία φορά την ημέρα, είναι καλύτερο να την πίνετε μέσα σε μισή ώρα μετά την προπόνηση. Εάν δεν ασκείστε, τότε πιείτε το το πρωί.
Μεταξύ των γευμάτων, η πρωτεΐνη ορού γάλακτος στην καθαρή του μορφή δεν είναι απαραίτητη, επειδή απορροφάται και σύντομα θα νιώσετε την πείνα. Αν θέλετε να χωνέψετε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, φάτε το προϊόν με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, όπως τα καρύδια. Αυτό θα επιβραδύνει την απορρόφηση της σκόνης και στη συνέχεια δεν θα αισθανθείτε πείνα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Η σκόνη ορού γάλακτος είναι εύκολα διαλυτή στο νερό, οπότε αρκεί να ανακινηθεί το δοχείο ή το μπουκάλι (συχνά, αυτό γίνεται χρησιμοποιώντας ειδικό αναδευτήρα). Διαλύστε την πρωτεΐνη σε γάλα, νερό, χυμό - της επιλογής σας. Εάν στεγνώνετε, είναι καλύτερο να διαλύσετε την πρωτεΐνη στο νερό για να μειώσετε την πρόσληψη υδατανθράκων και λιπών.
Τύποι πρωτεΐνης ορού γάλακτος
Ανάλογα με την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη της πρωτεΐνης ορού γάλακτος μπορεί να είναι τριών τύπων:
- Συμπύκνωμα ορού γάλακτος (περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη 50-85%)Το Κατά την παραγωγή συμπυκνώματος ορού γάλακτος είναι ανεπαρκές φιλτράρισμα της πρωτεΐνης, έτσι υπάρχουν λίπη και υδατάνθρακες. Ωστόσο, συγκεντρώστε την ελκυστική τιμή του και υψηλή σε πρωτεΐνη (70% και άνω) είναι το καλύτερο προϊόν.
- Απομονωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος (περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη 90-95%). Καθαρότερη σκόνη με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, αλλά το κόστος είναι υψηλότερο. Για όσους βρίσκονται στη διαδικασία ξήρανσης και αποφεύγουν τα περιττά λίπη και υδατάνθρακες.
- Υδρολύση ορού γάλακτος (περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη 90-95%). Το υδρολυμένο προϊόν λειτουργεί σε νέες τεχνολογίες με καλό φιλτράρισμα. Είναι ένα ακριβό προϊόν και δεν είναι πολύ δημοφιλές.
Το συμπύκνωμα ορού γάλακτος είναι μια βασική πρωτεΐνη και είναι κατάλληλο για σχεδόν οποιονδήποτε σκοπό. Εάν δεν είστε σε διαδικασία ξήρανσης, μπορείτε να αγοράσετε με ασφάλεια το συμπύκνωμα. Αλλά δώστε προσοχή στην περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη σε 100 g σκόνης. Καλύτερα να μην προσπαθήσετε να εξοικονομήσετε χρήματα αγοράζοντας μια σκόνη πρωτεΐνης με 50% αιθυλική πρωτεΐνη, γιατί τελικά θα χάσετε μόνο την κανονική πρωτεΐνη nedopoluchit.
Πρωτεΐνη ορού γάλακτος για απώλεια βάρους και αύξηση βάρους
Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος προάγει την απώλεια βάρους! Αυτό δεν είναι λιποδιαλύτης και ούτε ένα μαγικό προϊόν που θα σας βοηθήσει να αφαιρέσετε τα πλαϊνά και την κυτταρίτιδα. Η πρωτεΐνη είναι πρωτεΐνη σε μορφή σκόνης, η οποία προάγει την ανάπτυξη των μυών. Είναι λοιπόν άχρηστο και άσκοπο να πίνεις πρωτεΐνη ορού γάλακτος για απώλεια βάρους.
Ο μόνος αξιόπιστος τρόπος για να χάσετε βάρος είναι η διατροφή στο πλαίσιο του θερμιδικού ελλείμματος. Και εδώ είναι που η σκόνη πρωτεΐνης μπορεί να είναι ο έμμεσος βοηθός σας. Πρώτον, είναι ένα θρεπτικό σνακ χαμηλών θερμίδων που μπορείτε εύκολα να πάρετε μαζί σας σε ένα ταξίδι ή στη δουλειά. Δεύτερον, η πρωτεΐνη θα μπορείτε εύκολα να συλλέξετε την απαιτούμενη ποσότητα πρωτεΐνης, ενώ δεν θα αυξήσετε σημαντικά τις συνολικές ημερήσιες θερμίδες. Τρίτον, η πρωτεΐνη βελτιστοποιεί την έκκριση ινσουλίνης και επομένως σας βοηθά να ελέγχετε την όρεξή σας.
Πώς να υπολογίσετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες της πρωτεΐνης ορού γάλακτος;
Συχνά γράφεται στη συσκευασία η περιεκτικότητα σε θερμίδες της σκόνης και η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπη. Περιλαμβάνεται επίσης με το βάζο μια σέσουλα - σέσουλα. Μια μεζούρα περιέχει περίπου 25-30 g σκόνης (η ακριβής τιμή αναγράφεται στη συσκευασία). Κατά συνέπεια, αυτές οι τιμές μπορούν να υπολογιστούν πρωτεΐνη kbzhu.
Για παράδειγμα, το δημοφιλές συμπύκνωμα ορού γάλακτος Βέλτιστη 100% Whey Gold Standard ανά 100 g σκόνης περιέχει:
- Θερμίδες: 375 kcal
- Πρωτεΐνη: 75.0 g
- Λίπη: 3.8 g
- Υδατάνθρακες: 12.5 g
1 μεζούρα βάρους 30 g περιέχει:
- Θερμίδες: 112 kcal
- Πρωτεΐνη: 22.5 g
- Λίπος: 1.14 g
- Υδατάνθρακες: 3.75 g
Προσοχή! Ο αριθμός των διαφορετικών εμπορικών σημάτων σκόνης πρωτεΐνης μπορεί να διαφέρει. Μετρήστε τις θερμίδες και την ποσότητα πρωτεΐνης με βάση τις τιμές που καθορίζονται στη συγκεκριμένη συσκευασία.
Πρωτεΐνη ορού γάλακτος για μυϊκή ανάπτυξη
Μπορώ να πιω πρωτεΐνη ορού γάλακτος, αν όχι αθλητικά; Δεδομένου ότι πρόκειται για μια κοινή εξαγωγή πρωτεΐνης από το γάλα, είναι σίγουρα δυνατό. Δεν υπάρχουν αντενδείξεις. Αλλά δεν μπορείτε να χτίσετε μυς παίρνοντας σκόνη πρωτεΐνης και χωρίς να κάνετε αθλήματα. Η πρωτεΐνη προάγει την ανάπτυξη των μυών, αν κάνετε προπόνηση δύναμης και καταναλώνετε την απαιτούμενη ημερήσια ποσότητα πρωτεΐνης. Χωρίς την τήρηση αυτών των δύο παραγόντων της μυϊκής ανάπτυξης δεν θα είναι καν με την πρωτεΐνη.
Μπορώ να χτίσω μυ χωρίς πρωτεΐνη; Μπορείτε, αλλά πρέπει να καλέσετε την κανονική σας πρωτεΐνη σε άλλα τρόφιμα. Για την ανάπτυξη μυών που ζυγίζει 70 κιλά, χρειάζεστε 140 γραμμάρια πρωτεΐνης. Για παράδειγμα, 1 αυγό περιέχει 7-8 γραμμάρια πρωτεΐνης και 100 γραμμάρια κρέατος/ψαριού-20-25 γραμμάρια πρωτεΐνης. Οχι τόσο πολύ. Επομένως, η πρωτεΐνη είναι ένα καλό στοίχημα αν δεν μπορείτε να φάτε την απαιτούμενη ημερήσια ποσότητα πρωτεΐνης.
Ακριβά στο κόστος της πρωτεΐνης;
Ας μετρήσουμε ξεκάθαρα. Παίρνω τη μέση κατηγορία τιμών, όπως συμπύκνωμα ορού γάλακτος: Καθαρός Τιτάνιο Τυρόγαλο 100%. Για παράδειγμα, οι μεγάλες τράπεζες (πάνω από 2 κιλά) θα υπολογίσουν πόση πρωτεΐνη παίρνουμε και πόσες πληρώνουν για αυτήν:
- Βάρος τραπεζών: 2240 g
- Κόστος: 3500 ρούβλια
- Πρωτεΐνη: 74 g ανά 100 g προϊόντος
Μαζί με την πρωτεΐνη έρχεται και η σέσουλα (σέσουλα):
- Το βάρος της σκόνης σε 1 τσιγκούνη: 30 g
- Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη σε 1 τσιγκούνη: 22 γρ
Έτσι, αναμένουμε, όπως αρκεί για τέτοιες τράπεζες πρωτεΐνη, αν καταναλώνουμε 1 φειδωλά την ημέρα:
- Μερίδες: 2240 g (συνολικές τράπεζες βάρους)/30 g (όπως ισχύει 1 μεζούρα) = 75 μερίδες
Δηλαδή μία από τις μεγάλες τράπεζες είναι αρκετή για 75 ημέρες σε καθημερινή κατανάλωση μία φορά την ημέρα. Μπορείτε να καταναλώνετε κάθε μέρα ή για να μειώσετε/αυξήσετε το μέγεθος των μερίδων, ανάλογα με την κατανάλωση της σκόνης που θα αλλάξει.
Υπολογίστε ποιες μερίδες καθαρής τιμής και πρωτεΐνης:
- 1 σπάνια τιμή: 3500 ρούβλια / 75 τσιγκούνης = 46.6 ρούβλια
- Τιμή 1 g πρωτεΐνης: 46.6 ρούβλια / 22 g = 2.11 ρούβλια
Παρόμοιοι υπολογισμοί μπορείτε να συγκρίνετε τις τιμές που σας ενδιαφέρουν στις μάρκες. Μην κοιτάτε την τελική τιμή των δοχείων πρωτεΐνης, προσπαθήστε να υπολογίσετε την τιμή του 1 g πρωτεΐνης.
Μάρκα και αξιολογήσεις πρωτεΐνης ορού γάλακτος
Όταν αγοράζετε πρωτεΐνη, δώστε προσοχή στη λέξη Τυρόγαλο σημαίνει τον ορό γάλακτος. Στη συνέχεια, υπάρχει η αποφοίτηση:
- Το συμπύκνωμα WPC
- WPI - απομονωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος
- WPH - υδρολύση
Top 10 καλύτερες πρωτεΐνες ορού γάλακτος 2019
Για να διατηρήσει τη μυϊκή μάζα, ένα άτομο πρέπει να καταναλώνει τουλάχιστον 1 g πρωτεΐνης ανά 1 kg σωματικού βάρους και η αύξηση της μυϊκής μάζας είναι 2 g πρωτεΐνης ανά 1 kg σωματικού βάρους. Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος είναι ένας βολικός τρόπος για να αντισταθμίσει την έλλειψη πρόσληψης πρωτεΐνης και επίσης είναι ένας καλός βοηθός για τη διατήρηση και ανάπτυξη της μυϊκής μάζας.
Δείτε επίσης: Τύποι ομοιότητας πρωτεϊνών, διαφορές και χαρακτηριστικά της εφαρμογής.
በጤና ላይ ጉዳት አያደርስም????
እኔ በጣም ቀጭን ነኝ እና ክብደት ለመጨመር ያለ ስግርት ብና ው❓ጨጓራም አለብኝ