Ελατήριο Entoloma (Entoloma vernum)
- Διαίρεση: Basidiomycota (Βασιδιομύκητες)
- Υποδιαίρεση: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Κατηγορία: Αγαρομύκητες (Αγαρομύκητες)
- Υποκατηγορία: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Παραγγελία: Agaricales (Agarical ή Lamellar)
- Οικογένεια: Entolomataceae (Entolomovye)
- Γένος: Entoloma (Entoloma)
- Τύπος: Entoloma vernum (Ανοιξιάτικο Entoloma)
Άνοιξη Entoloma (Lat. Άνοιξη Entoloma) είναι ένα είδος μυκήτων της οικογένειας Entolomaceae.
Ανοιξιάτικο καπέλο εντόλωμα:
Διάμετρος 2-5 cm, σε σχήμα κώνου, ημιπροστάτης, συχνά με χαρακτηριστικό φυμάτιο στο κέντρο. Το χρώμα ποικίλλει από γκρι-καφέ έως μαύρο-καφέ, με λαδί απόχρωση. Η σάρκα είναι υπόλευκη, χωρίς ιδιαίτερη γεύση και οσμή.
Εγγραφές:
Φαρδύ, κυματιστό, ελεύθερο ή οδοντωτό, ανοιχτό γκρι όταν είναι νέο, κοκκινίζει με την ηλικία.
Σκόνη σπορίων:
Ροζ.
Εαρινό εντόλωμα ποδιού:
Μήκος 3-8 εκ., πάχος 0,3-0,5 εκ., ινώδες, κάπως πυκνωμένο στη βάση, σφαιρικό χρώμα ή πιο ανοιχτό.
Εξάπλωση:
Το ανοιξιάτικο εντόλωμα αναπτύσσεται από τα μέσα (από την αρχή;) Μαΐου έως τα μέσα ή τα τέλη Ιουνίου στις παρυφές των δασών, λιγότερο συχνά σε δάση κωνοφόρων, προτιμώντας αμμώδη εδάφη.
Παρόμοια είδη:
Δεδομένης της πρώιμης καρποφορίας, είναι δύσκολο να συγχέεται με άλλα εντόλωμα. Το ανοιξιάτικο εντόλωμα μπορεί να διακριθεί από τις ίνες λόγω του ροζ χρώματος των σπορίων.
Εδωδιμότητα:
Τόσο οι πηγές μας όσο και οι ξένες είναι αρκετά επικριτικές για το Entoloma vernum. Δηλητηριώδης!
Το μανιτάρι εμφανίζεται στη μέση της άνοιξης για πολύ λίγο, δεν τραβάει τα βλέμματα, δείχνει ζοφερό και ανόρεξο. Μένει μόνο να ζηλέψουμε τον λευκό φθόνο σε αυτόν τον γενναίο δοκιμαστή της φύσης, που βρήκε τη δύναμη να φάει αυτά τα μανιτάρια, τα οποία δεν είναι ενδιαφέροντα για έναν ξένο, καθιερώνοντας έτσι την τοξικότητά τους.