Συνεχίζουμε με μια σύντομη επανάληψη του Will Tuttle, Ph.D., The World Peace Diet. Το βιβλίο αυτό είναι ένα ογκώδες φιλοσοφικό έργο, το οποίο παρουσιάζεται σε μορφή εύκολη και προσιτή για την καρδιά και το μυαλό.
«Η θλιβερή ειρωνεία είναι ότι συχνά κοιτάμε στο διάστημα, αναρωτιόμαστε αν υπάρχουν ακόμα νοήμονα όντα, ενώ είμαστε περιτριγυρισμένοι από χιλιάδες είδη νοήμων όντων, των οποίων τις ικανότητες δεν έχουμε μάθει ακόμη να ανακαλύπτουμε, να εκτιμούμε και να σεβόμαστε…» – Εδώ είναι η κύρια ιδέα του βιβλίου.
Ο συγγραφέας έφτιαξε ένα ηχητικό βιβλίο από το Diet for World Peace. Και δημιούργησε και έναν δίσκο με το λεγόμενο , όπου περιέγραψε τις κύριες ιδέες και διατριβές. Μπορείτε να διαβάσετε το πρώτο μέρος της περίληψης «The World Peace Diet» . Σήμερα δημοσιεύουμε μια άλλη διατριβή του Will Tuttle, την οποία περιέγραψε ως εξής:
Κληρονομικότητα της άσκησης βίας
Είναι πολύ σημαντικό να μην ξεχνάμε ότι η κατανάλωση τροφών ζωικής προέλευσης είναι η πανάρχαια συνήθεια μας, η κακή μας κληρονομικότητα. Κανείς μας, μας διαβεβαιώνει ο συγγραφέας, δεν θα διάλεγε μια τέτοια συνήθεια με τη θέλησή του. Μας έδειξαν πώς να ζούμε και να τρώμε. Η κουλτούρα μας, από την αρχαιότερη, μας αναγκάζει στην κρεατοφαγία. Οποιοσδήποτε μπορεί να πάει σε οποιοδήποτε μπακάλικο και να δει πώς διαμορφώνεται η συνήθεια. Πηγαίνετε στην ενότητα των παιδικών τροφών και θα δείτε με τα μάτια σας: η τροφή για μωρά έως ενός έτους περιλαμβάνει ήδη κρέας. Όλα τα είδη πουρέ πατάτας με κρέας κουνελιού, μοσχαρίσιο, κοτόπουλο ή κρέας γαλοπούλας. Σχεδόν από τις πρώτες μέρες της ζωής μας, το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα έχουν ενταχθεί στη διατροφή μας. Με αυτόν τον απλό τρόπο εκπαιδεύουμε τη νέα μας γενιά από τις πρώτες κιόλας μέρες να τρώει ζωικό κρέας.
Αυτή η συμπεριφορά μεταδίδεται σε εμάς. Δεν είναι κάτι που έχουμε επιλέξει συνειδητά οι ίδιοι. Η κρεατοφαγία μας επιβάλλεται από γενιά σε γενιά, στο βαθύτερο επίπεδο, ως μέρος της διαδικασίας της σωματικής μας ανάπτυξης. Όλα γίνονται με τέτοιο τρόπο και σε τόσο μικρή ηλικία που δεν μπορούμε καν να αμφισβητήσουμε αν είναι το σωστό. Εξάλλου, δεν καταλήξαμε σε αυτές τις πεποιθήσεις μόνοι μας, αλλά τις έβαλαν στη συνείδησή μας. Έτσι, όταν κάποιος προσπαθεί να ξεκινήσει μια συζήτηση για αυτό, απλά δεν θέλουμε να ακούσουμε. Προσπαθούμε να αλλάξουμε θέμα.
Ο Δρ Τατλ σημειώνει ότι παρατήρησε με τα μάτια του πολλές φορές: μόλις κάποιος θέτει μια παρόμοια ερώτηση, ο συνομιλητής αλλάζει γρήγορα θέμα. Ή λέει ότι πρέπει επειγόντως να τρέξει κάπου ή να κάνει κάτι… Δεν δίνουμε λογική απάντηση και αντιδρούμε αρνητικά, γιατί η απόφαση να φάμε ζώα δεν μας ανήκε. Το έκαναν για εμάς. Και η συνήθεια έχει γίνει πιο δυνατή σε εμάς – γονείς, γείτονες, δάσκαλοι, μέσα ενημέρωσης…
Η κοινωνική πίεση που μας ασκείται καθ' όλη τη διάρκεια της ζωής μας κάνει να βλέπουμε τα ζώα μόνο ως ένα εμπόρευμα που υπάρχει αποκλειστικά για να χρησιμοποιηθεί ως τροφή. Μόλις αρχίσουμε να τρώμε ζώα, συνεχίζουμε στο ίδιο πνεύμα: φτιάχνουμε ρούχα, δοκιμάζουμε καλλυντικά πάνω τους, τα χρησιμοποιούμε για διασκέδαση. Με διάφορους τρόπους, τα ζώα υφίστανται τεράστιο πόνο. Ένα άγριο ζώο δεν θα επιτρέψει να γίνουν κόλπα στον εαυτό του, θα υπακούσει μόνο όταν του προκληθεί τρομερός πόνος. Ζώα σε τσίρκο, ροντέο, ζωολογικούς κήπους υποβάλλονται σε λιμοκτονία, ξυλοδαρμούς, ηλεκτροσόκ – όλα αυτά για να κάνουν αργότερα νούμερα συναυλιών σε μια λαμπρή αρένα. Αυτά τα ζώα περιλαμβάνουν δελφίνια, ελέφαντες, λιοντάρια - όλα αυτά που χρησιμοποιούνται για ψυχαγωγία και τη λεγόμενη «εκπαίδευση».
Η χρήση των ζώων για τροφή και άλλες μορφές εκμετάλλευσης βασίζεται στην ιδέα ότι είναι απλώς ένα μέσο για τη χρήση μας. Και αυτή η ιδέα υποστηρίζεται από τη συνεχή πίεση της κοινωνίας στην οποία ζούμε.
Ένας άλλος σημαντικός παράγοντας, βέβαια, είναι ότι απλά μας αρέσει η γεύση του κρέατος. Αλλά η ευχαρίστηση της γεύσης της σάρκας τους, της κατανάλωσης γάλακτος ή των αυγών δεν μπορεί σε καμία περίπτωση να χρησιμεύσει ως δικαιολογία για τον πόνο και την ταλαιπωρία που τους προκαλείται, για τη συνεχή δολοφονία. Εάν ένας άντρας βιώνει σεξουαλική ευχαρίστηση μόνο όταν βιάζει κάποιον, πληγώνει κάποιον, η κοινωνία αναμφίβολα θα τον καταδικάσει. Το ίδιο είναι και εδώ.
Τα γούστα μας αλλάζουν εύκολα. Πολυάριθμες μελέτες σε αυτόν τον τομέα έχουν δείξει ότι για να αγαπήσουμε τη γεύση κάτι, πρέπει να διατηρούμε συνεχώς αναμνήσεις για το πώς είναι. Ο Will Tuttle το παρατήρησε από πρώτο χέρι: του πήρε αρκετές εβδομάδες για να μάθει οι γευστικοί κάλυκες του να στέλνουν σήματα ευχαρίστησης από λαχανικά και δημητριακά στον εγκέφαλο αφού έτρωγε χάμπουργκερ, λουκάνικα και άλλα τρόφιμα. Αλλά αυτό ήταν πολύ καιρό πριν, και τώρα όλα έχουν γίνει ακόμα πιο εύκολα: η χορτοφαγική κουζίνα και τα χορτοφαγικά προϊόντα είναι πλέον κοινά. Τα υποκατάστατα του κρέατος, των γαλακτοκομικών προϊόντων μπορούν να αντικαταστήσουν τη συνηθισμένη μας γεύση.
Έτσι, υπάρχουν τρεις ισχυροί παράγοντες που μας κάνουν να τρώμε ζώα:
– κληρονομικότητα της συνήθειας της κατανάλωσης ζώων
κοινωνική πίεση για κατανάλωση ζώων
– το γούστο μας
Αυτοί οι τρεις παράγοντες μας κάνουν να κάνουμε πράγματα που είναι αντίθετα με τη φύση μας. Γνωρίζουμε ότι δεν επιτρέπεται να χτυπάμε και να σκοτώνουμε ανθρώπους. Αν διαπράξουμε έγκλημα, θα πρέπει να λογοδοτήσουμε στο μέγιστο βαθμό του νόμου. Γιατί η κοινωνία μας έχει χτίσει ένα ολόκληρο σύστημα προστασίας – νόμους που προστατεύουν όλα τα μέλη της κοινωνίας. ανθρώπινη κοινωνία. Φυσικά, μερικές φορές υπάρχουν προτεραιότητες – η κοινωνία είναι έτοιμη να προστατεύσει τους ισχυρότερους. Για κάποιο λόγο, οι νέοι και δραστήριοι άνδρες με χρήματα είναι πιο προστατευμένοι από τα παιδιά, τις γυναίκες, τους ανθρώπους χωρίς χρήματα. Όσοι δεν μπορούν να ονομαστούν άνθρωποι – δηλαδή ζώα, έχουν ακόμη πολύ λιγότερη προστασία. Για τα ζώα που χρησιμοποιούμε για φαγητό, δεν παρέχουμε καμία απολύτως προστασία.
Ακόμα και το αντίστροφο! Ο Will Tuttle λέει: Αν βάλω μια αγελάδα σε στενά μέρη, κλέψω τα παιδιά της, πιω το γάλα της και μετά τη σκοτώσω, θα ανταμειφθώ από την κοινωνία. Είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς ότι είναι δυνατόν να διαπράξει κανείς μεγαλύτερη κακία απέναντι σε μια μητέρα – να της πάρει τα παιδιά της, αλλά το κάνουμε και πληρωνόμαστε καλά για αυτό. Γι' αυτό ζούμε, γι' αυτό μας σέβονται και έχουμε πολλές φωνές συμπαράστασης στην κυβέρνηση. Είναι αλήθεια: η βιομηχανία κρέατος και γαλακτοκομικών κατέχει το πιο ισχυρό λόμπι στην κυβέρνησή μας.
Έτσι, όχι μόνο κάνουμε πράγματα που είναι αντίθετα με τη φύση και προκαλούν ασυνήθιστο πόνο σε άλλα έμβια όντα – λαμβάνουμε ανταμοιβές και αναγνώριση για αυτό. Και όχι αρνητικότητα. Αν κάνουμε μπάρμπεκιου τα πλευρά ενός ζώου, όλοι γύρω μας θαυμάζουν το άρωμα και την εξαιρετική γεύση. Γιατί αυτή είναι η κουλτούρα μας και μέσα σε αυτήν γεννηθήκαμε. Αν γεννιόμασταν στην Ινδία και προσπαθούσαμε να τηγανίσουμε παϊδάκια βοδινού εκεί, θα μπορούσαμε να μας συλλάβουν.
Είναι σημαντικό να συνειδητοποιήσουμε ότι ένας τεράστιος αριθμός από τις πεποιθήσεις μας είναι ενσωματωμένες στον πολιτισμό μας. Επομένως, είναι απαραίτητο, μεταφορικά μιλώντας, να βρείτε τη δύναμη να «φύγετε από το σπίτι σας». «Αφήστε το σπίτι» σημαίνει «να κάνετε στον εαυτό σας μια ερώτηση σχετικά με την ορθότητα των εννοιών που είναι αποδεκτές από τον πολιτισμό σας». Αυτό είναι ένα πολύ σημαντικό σημείο. Γιατί μέχρι να αμφισβητήσουμε αυτές τις γενικά αποδεκτές έννοιες, δεν θα μπορέσουμε να αναπτυχθούμε πνευματικά, δεν θα μπορέσουμε να ζήσουμε αρμονικά και να απορροφήσουμε τις υψηλότερες αξίες. Γιατί ο πολιτισμός μας βασίζεται στην κυριαρχία και τη βία. «Φεύγοντας από το σπίτι», μπορούμε να γίνουμε δύναμη για θετικές αλλαγές στην κοινωνία μας.
Συνεχίζεται.