Διατροφή ανά ομάδα αίματος: χαρακτηριστικά μενού, επιτρεπόμενα προϊόντα, αποτελέσματα και κριτικές

Δίαιτα για ομάδα αίματος: Τρώτε ό, τι έχετε στη φύση σας!

Με βάση την πολυετή ιατρική του πρακτική, χρόνια διατροφικής συμβουλευτικής και έρευνας από τον πατέρα του, James D'Adamo, ο Αμερικανός φυσιοπαθής γιατρός Peter D'Adamo πρότεινε ότι η ομάδα αίματος δεν είναι ο κύριος παράγοντας ομοιότητας, αλλά όχι το ύψος, το βάρος ή χρώμα του δέρματος. και τις διαφορές μεταξύ των ανθρώπων.

Διαφορετικές ομάδες αίματος αλληλεπιδρούν διαφορετικά με τις λεκιθίνες, τα πιο σημαντικά κυτταρικά δομικά στοιχεία. Οι λεκιθίνες βρίσκονται σε όλους τους ιστούς του ανθρώπινου σώματος και έρχονται γενναιόδωρα από έξω με τροφή. Ωστόσο, χημικά, οι λεκιθίνες που βρίσκονται στο κρέας, για παράδειγμα, είναι διαφορετικές από τις λεκιθίνες στα φυτικά τρόφιμα. Μια δίαιτα για ομάδα αίματος σας βοηθά να επιλέξετε ακριβώς τις λεκιθίνες που χρειάζεται το σώμα σας για να ζήσει ευτυχισμένος.

Η θεωρητική βάση της μεθοδολογίας του γιατρού ήταν το έργο του Eat Right 4 Your Type, ο τίτλος του οποίου είναι παιχνίδι με λέξεις - σημαίνει τόσο «Τρώτε σωστά για τον τύπο σας» όσο και «Τρώτε σωστά σύμφωνα με έναν από τους τέσσερις τύπους». Η πρώτη έκδοση του βιβλίου δημοσιεύτηκε το 1997 και έκτοτε, η περιγραφή της μεθόδου δίαιτας τύπου αίματος βρίσκεται στις λίστες των αμερικανικών μπεστ σέλερ, έχοντας περάσει από πολλές ανατυπώσεις και εκδόσεις.

Σήμερα, ο Δρ D'Adamo διευθύνει τη δική του κλινική στο Πόρτσμουθ των ΗΠΑ, όπου βοηθά τους ασθενείς του να βελτιώσουν τη διατροφική τους συμπεριφορά. Χρησιμοποιεί όχι μόνο την ιδιόκτητη μέθοδο δίαιτας ομάδας αίματος, αλλά και διάφορες βοηθητικές διαδικασίες, όπως SPA, λήψη βιταμινών και ψυχολογική εργασία. Παρά την επιστημονική κριτική για τη δίαιτα D'Adamo, η κλινική ευδοκιμεί.

Μεταξύ των πελατών του υπάρχουν πολλές διασημότητες του εξωτερικού, για παράδειγμα, ο σχεδιαστής μόδας Tommy Hilfiger, το μοντέλο μόδας Miranda Kerr, η ηθοποιός Demi Moore. Όλοι τους εμπιστεύονται τον Δρ D'Adamo και ισχυρίζονται ότι έχουν βιώσει τα καταπληκτικά αποτελέσματα αδυνατίσματος και προαγωγής της υγείας μιας δίαιτας τύπου αίματος.

Σύμφωνα με τον συγγραφέα της δίαιτας για την ομάδα αίματος, τον Αμερικανό διατροφολόγο Peter D'Adamo, γνωρίζοντας την ομάδα αίματος μας, μπορούμε να καταλάβουμε τι έκαναν οι πρόγονοί μας. Και για να σχηματίσετε το μενού σας, όχι αντίθετο με την ιστορία: οι κυνηγοί παραδοσιακά υποτίθεται ότι τρώνε κρέας και οι νομάδες καλύτερα να αποφεύγουν το γάλα.

Στη θεωρία του, ο Peter D'Adamo βασίστηκε στην εξελικτική θεωρία της ομάδας αίματος, που αναπτύχθηκε από τον Αμερικανό ανοσοχημικό William Clouser Boyd. Ακολουθώντας τον Boyd, ο D'Adamo υποστηρίζει ότι όλοι, ενωμένοι από την ίδια ομάδα αίματος, έχουν ένα κοινό παρελθόν και ορισμένες ιδιότητες και ιδιότητες του αίματος καθιστούν δυνατό να κάνουν ένα συναρπαστικό και όχι άχρηστο από διαιτητική άποψη, ταξίδι πίσω στο χρόνο .

Στη θεωρία του, ο Peter D'Adamo βασίστηκε στην εξελικτική θεωρία της ομάδας αίματος, που αναπτύχθηκε από τον Αμερικανό ανοσοχημικό William Clouser Boyd. Ακολουθώντας τον Boyd, ο D'Adamo υποστηρίζει ότι όλοι, ενωμένοι από την ίδια ομάδα αίματος, έχουν ένα κοινό παρελθόν και ορισμένες ιδιότητες και ιδιότητες του αίματος καθιστούν δυνατό να κάνουν ένα συναρπαστικό και όχι άχρηστο από διαιτητική άποψη, ταξίδι πίσω στο χρόνο .

Διατροφή ανά ομάδα αίματος: το μενού σας επιλέγεται από… προγόνους

1. Ομάδα αίματος Ι (στη διεθνή ταξινόμηση - Ο): περιγράφεται από τον Δρ D'Adamo ως «κυνήγι». Ισχυρίζεται ότι είναι αυτή που είναι το αίμα των πρώτων ανθρώπων στη Γη, το οποίο διαμορφώθηκε σε ξεχωριστό τύπο πριν από περίπου 30 χιλιάδες χρόνια. Η σωστή διατροφή ανά ομάδα αίματος για τους «κυνηγούς» είναι προβλέψιμη, υψηλή σε πρωτεΐνη κρέατος.

2. Η ομάδα αίματος ΙΙ (διεθνής ονομασία - Α), σύμφωνα με τον γιατρό, σημαίνει ότι κατάγεστε από τους πρώτους αγρότες, οι οποίοι χωρίστηκαν σε ξεχωριστή «ομάδα αίματος» πριν από περίπου 20 χιλιάδες χρόνια. Οι αγρότες πρέπει, και πάλι αναμενόμενα, να τρώνε πολλά διαφορετικά λαχανικά και να ελαχιστοποιούν την πρόσληψη κόκκινου κρέατος.

3. Η ομάδα αίματος III (ή Β) ανήκει στους απογόνους των νομάδων. Αυτός ο τύπος σχηματίστηκε πριν από περίπου 10 χιλιάδες χρόνια και χαρακτηρίζεται από ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα και ανεπιτήδευτη πέψη, αλλά οι νομάδες πρέπει να προσέχουν τη χρήση γαλακτοκομικών προϊόντων - το σώμα τους είναι ιστορικά επιρρεπές σε δυσανεξία στη λακτόζη.

4. Η ομάδα αίματος IV (AB) ονομάζεται «μυστήριο». Οι πρώτοι εκπρόσωποι αυτού του σχετικά σπάνιου τύπου εμφανίστηκαν πριν από λιγότερο από 1 χρόνο και απεικονίζουν την εξελικτική μεταβλητότητα στη δράση, συνδυάζοντας τα χαρακτηριστικά των πολύ διαφορετικών ομάδων Ι και ΙΙ.

Δίαιτα τύπου αίματος Ι: Κάθε κυνηγός θέλει να γνωρίζει…

… Τι πρέπει να τρώει για να μην γίνει καλύτερα και να γίνει πιο υγιής. Το 33% του παγκόσμιου πληθυσμού μπορεί να θεωρήσει τον εαυτό του απόγονο αρχαίων γενναίων ανθρακωρύχων. Υπάρχει μια επιστημονική άποψη ότι όλες οι άλλες προήλθαν από την πρώτη ομάδα αίματος στη διαδικασία της φυσικής επιλογής.

Η δίαιτα για την πρώτη ομάδα αίματος απαιτεί η δίαιτα να περιέχει:

• κόκκινο κρέας: μοσχάρι, αρνί

• εντόσθια, ιδιαίτερα το συκώτι

• μπρόκολο, φυλλώδη λαχανικά, αγκινάρες

• λιπαρές ποικιλίες θαλασσινών ψαριών (σκανδιναβικός σολομός, σαρδέλες, ρέγγες, ιππόγλωσσα) και θαλασσινά (γαρίδες, στρείδια, μύδια), καθώς και οξύρρυγχος γλυκού νερού, λούτσος και πέρκα

• από φυτικά έλαια, προτίμηση πρέπει να δίνεται στην ελιά

• Τα καρύδια, οι βλαστημένοι σπόροι, τα φύκια, τα σύκα και τα δαμάσκηνα παρέχουν μικροθρεπτικά συστατικά και βοηθούν την πέψη σε μια διατροφή πλούσια σε ζωικές πρωτεΐνες.

Τα τρόφιμα στην παρακάτω λίστα κάνουν τους κυνηγούς να πάρουν βάρος και να υποστούν τις επιπτώσεις ενός βραδύτερου μεταβολισμού. Η δίαιτα για την ομάδα αίματος υποθέτει ότι οι ιδιοκτήτες της ομάδας 1 δεν θα κάνουν κατάχρηση:

• τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη (σιτάρι, βρώμη, σίκαλη)

• γαλακτοκομικά προϊόντα, ιδιαίτερα λιπαρά

• καλαμπόκι, φασόλια, φακές

• οποιοδήποτε λάχανο (συμπεριλαμβανομένων των λαχανάδων Βρυξελλών), καθώς και το κουνουπίδι.

Τηρώντας μια δίαιτα για την ομάδα αίματος Ι, είναι απαραίτητο να αποφύγετε τα αλμυρά τρόφιμα και τα τρόφιμα που προκαλούν ζύμωση (μήλα, λάχανο), συμπεριλαμβανομένων των χυμών από αυτά.

Από τα ποτά, το τσάι μέντας και ο ζωμός από τριαντάφυλλο θα έχουν ιδιαίτερο όφελος.

Η δίαιτα της ομάδας αίματος υποθέτει ότι οι ιδιοκτήτες της παλαιότερης ομάδας έχουν γενικά υγιή γαστρεντερικό σωλήνα, αλλά η μόνη σωστή στρατηγική διατροφής για αυτούς είναι συντηρητική, τα νέα τρόφιμα είναι συνήθως ανεκτά από τους κυνηγούς. Αλλά είναι οι ιδιοκτήτες αυτής της ομάδας αίματος από τη φύση τους που έχουν σχεδιαστεί για κάθε είδους σωματική δραστηριότητα και αισθάνονται καλά μόνο εάν συνδυάζουν τη σωστή διατροφή με την τακτική άσκηση.

Διατροφή σύμφωνα με την ομάδα αίματος ΙΙ: τι μπορεί να φάει ένας αγρότης;

Η δίαιτα της ομάδας αίματος 2 εξαλείφει το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα από τη διατροφή, παρέχοντας το πράσινο φως για τη χορτοφαγία και την κατανάλωση φρούτων. Περίπου το 38% του παγκόσμιου πληθυσμού ανήκει στη δεύτερη ομάδα αίματος - σχεδόν οι μισοί από εμάς κατάγονταν από τους πρώτους αγρότες!

Τα ακόλουθα τρόφιμα πρέπει να υπάρχουν στη δίαιτα της ομάδας αίματος 2:

• λαχανικά

• φυτικά έλαια

• δημητριακά και δημητριακά (με προσοχή-που περιέχουν γλουτένη)

• φρούτα - ανανάδες, βερίκοκα, γκρέιπφρουτ, σύκα, λεμόνια, δαμάσκηνα

• η χρήση κρέατος, ειδικά κόκκινου κρέατος, δεν συνιστάται καθόλου για τους «αγρότες», αλλά τα ψάρια και τα θαλασσινά (μπακαλιάρος, πέρκα, κυπρίνος, σαρδέλες, πέστροφες, σκουμπρί) θα ωφεληθούν.

Για να μην πάρετε βάρος και αποφύγετε προβλήματα υγείας, οι ιδιοκτήτες της ομάδας αίματος ΙΙ που ακολουθούν κατάλληλη δίαιτα συνιστάται να αφαιρέσουν από το μενού τα ακόλουθα:

• γαλακτοκομικά προϊόντα: αναστέλλουν το μεταβολισμό και απορροφώνται ελάχιστα

• πιάτα σίτου: η πρωτεΐνη γλουτένη, η οποία είναι πλούσια σε σιτάρι, μειώνει την επίδραση της ινσουλίνης και επιβραδύνει το μεταβολισμό

• φασόλια: δύσκολο να αφομοιωθούν λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε πρωτεΐνη

• μελιτζάνες, πατάτες, μανιτάρια, ντομάτες και ελιές

• από τα φρούτα πορτοκάλια, μπανάνες, μάνγκο, καρύδες, μανταρίνια, παπάγια και πεπόνι "απαγορεύονται"

• Τα άτομα με τη δεύτερη ομάδα αίματος είναι καλύτερα να απέχουν από ποτά όπως μαύρο τσάι, χυμό πορτοκαλιού και οποιαδήποτε σόδα.

Τα δυνατά σημεία των «αγροτών» περιλαμβάνουν ένα ισχυρό πεπτικό σύστημα και, γενικά, καλή υγεία - με την προϋπόθεση ότι το σώμα τρέφεται σωστά. Εάν ένα άτομο με δεύτερη ομάδα αίματος καταναλώνει πάρα πολύ κρέας και γάλα εις βάρος ενός φυτικού μενού, ο κίνδυνος εμφάνισης καρδιακών και καρδιακών παθήσεων, καθώς και διαβήτη, αυξάνεται πολλές φορές.

Ομάδα αίματος ΙΙΙ δίαιτα: Για σχεδόν παμφάγα ζώα

Περίπου το 20% των κατοίκων του κόσμου ανήκουν στην τρίτη ομάδα αίματος. Ο τύπος που προέκυψε κατά την περίοδο της ενεργού μετανάστευσης των μαζών διακρίνεται από μια εξαιρετική ικανότητα προσαρμογής και μια ορισμένη παμφάγοτητα: περιφερόμενοι πέρα ​​δώθε σε ηπείρους, οι νομάδες συνηθίζουν να τρώνε ό, τι είναι διαθέσιμο, με το μέγιστο όφελος για τον εαυτό τους και μετέδωσαν αυτή την ικανότητα στους απογόνους τους. Εάν στον κοινωνικό σας κύκλο υπάρχει ένας φίλος με κονσερβοποιημένο στομάχι, ο οποίος δεν νοιάζεται για κανένα νέο φαγητό, πιθανότατα η ομάδα αίματος του είναι η τρίτη.

Η δίαιτα για την τρίτη ομάδα αίματος θεωρείται η πιο ποικίλη και ισορροπημένη.

Σίγουρα περιλαμβάνει τα ακόλουθα προϊόντα:

• πηγές ζωικής πρωτεΐνης - κρέας και ψάρι (κατά προτίμηση θαλάσσια ως αποθήκη εύπεπτων και σημαντικών για το μεταβολισμό λιπαρών οξέων)

  αυγά

• γαλακτοκομικά προϊόντα (ολόκληρα και ξινά)

• δημητριακά (εκτός από το φαγόπυρο και το σιτάρι)

• λαχανικά (εκτός από το καλαμπόκι και τις ντομάτες, τα πεπόνια και οι κολοκύθες είναι επίσης ανεπιθύμητες)

• διάφορα φρούτα.

Οι κάτοχοι της τρίτης ομάδας αίματος, για να διατηρήσουν την υγεία και να διατηρήσουν ένα φυσιολογικό βάρος, είναι λογικό να απέχουν από:

• χοιρινό και κοτόπουλο

• θαλασσινά

• ελιές

• καλαμπόκι και φακές

• ξηρούς καρπούς, ιδιαίτερα τα φιστίκια

• αλκοόλ.

Παρά την ευελιξία και την προσαρμοστικότητα τους, οι νομάδες χαρακτηρίζονται από έλλειψη προστασίας από σπάνιους ιούς και τάση για αυτοάνοσα νοσήματα. Επιπλέον, πιστεύεται ότι η μάστιγα της σύγχρονης κοινωνίας, «σύνδρομο χρόνιας κόπωσης», αναφέρεται επίσης στη νομαδική κληρονομιά. Όσοι ανήκουν σε αυτήν την ομάδα αίματος είναι σχετικά σπάνια υπέρβαροι, οπότε μια δίαιτα ανά ομάδα αίματος γι 'αυτούς γίνεται κυρίως ένας τρόπος ρύθμισης του μεταβολισμού και διατήρησης της καλής υγείας.

Δίαιτα κατά ομάδα αίματος IV: ποιος είσαι, ο άνθρωπος του μυστηρίου;

Η τελευταία, τέταρτη ομάδα αίματος, η νεότερη από ιστορική άποψη. Ο ίδιος ο Δρ. Νταμάμο αποκαλεί τους εκπροσώπους του «αινίγματα». το όνομα "townspeople" κόλλησε επίσης.

Το αίμα μιας τέτοιας βιοχημείας είναι το αποτέλεσμα των τελευταίων σταδίων της φυσικής επιλογής και της επιρροής στον άνθρωπο από εξωτερικές συνθήκες που έχουν αλλάξει τους τελευταίους αιώνες. Σήμερα, λιγότερο από το 10% του συνόλου του πληθυσμού του πλανήτη μπορεί να καυχηθεί για αυτόν τον μυστηριώδη μικτό τύπο.

Εάν σκοπεύουν να χάσουν βάρος και να βελτιώσουν τον μεταβολισμό με μια δίαιτα σύμφωνα με την τέταρτη ομάδα αίματος, θα πρέπει να είναι προετοιμασμένοι για απροσδόκητες συστάσεις και όχι λιγότερο απροσδόκητες απαγορεύσεις στο μενού.

Άνθρωποι-οι «γρίφοι» πρέπει να τρώνε:

• σόγια σε διάφορες μορφές, και κυρίως τόφου

• ψάρια και χαβιάρι

• γαλακτοκομείο

• πράσινα λαχανικά και φρούτα

• ρύζι

• μούρα

• κόκκινο ξηρό κρασί.

Και ταυτόχρονα, σε δίαιτα ομάδας αίματος IV, πρέπει να αποφεύγονται τα ακόλουθα τρόφιμα:

• κόκκινο κρέας, εντόσθια και προϊόντα κρέατος

• οποιαδήποτε φασόλια

• είδος σίκαλης

• καλαμπόκι και σιτάρι.

• πορτοκάλια, μπανάνες, γκουάβα, καρύδες, μάνγκο, ρόδια, λωτός

• μανιτάρια

• ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ.

Οι μυστηριώδεις κάτοικοι της πόλης χαρακτηρίζονται από αστάθεια του νευρικού συστήματος, προδιάθεση για καρκίνο, εγκεφαλικά και καρδιακά επεισόδια, καθώς και αδύναμο γαστρεντερικό σωλήνα. Αλλά το ανοσοποιητικό σύστημα των ιδιοκτητών μιας σπάνιας τέταρτης ομάδας διακρίνεται από ευαισθησία και προσαρμοστικότητα στις συνθήκες ανανέωσης. Επομένως, είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τους «κατοίκους της πόλης» να παρακολουθούν την πρόσληψη βιταμινών και μετάλλων.

Αποτελεσματικότητα της δίαιτας τύπου αίματος

Η δίαιτα της ομάδας αίματος είναι ένα από τα συστηματικά προγράμματα γευμάτων που απαιτούν σημαντικές διαιτητικές αναθεωρήσεις και δεν δίνουν προβλέψιμα αποτελέσματα για μια συγκεκριμένη χρονική περίοδο. Σύμφωνα με τον προγραμματιστή, εάν η δίαιτα συμπίπτει με αυτό που θέλει το αίμα, η απαλλαγή από το υπερβολικό βάρος θα έρθει σίγουρα αφού προσαρμοστούν οι μεταβολικές διεργασίες και τα κύτταρα αρχίσουν να λαμβάνουν το δομικό υλικό από αυτές ακριβώς τις πηγές που χρειάζονται.

Η συγγραφέας συνιστά μια δίαιτα σύμφωνα με την ομάδα αίματός της για εκείνους τους ανθρώπους που επιδιώκουν να λύσουν μόνοι τους το ζήτημα του καθαρισμού του σώματος, της σταδιακής απώλειας βάρους. Και επίσης η πρόληψη ασθενειών, η λίστα των οποίων, σύμφωνα με τον Δρ Peter D'Adamo, διαφέρει για κάθε ομάδα αίματος με τις δικές της ιδιαιτερότητες.

Διατροφή ανά ομάδα αίματος: κριτική και διάψευση

Η μέθοδος του Peter D'Adamo έχει προκαλέσει επιστημονική διαμάχη από την πρώτη δημοσίευσή της. Στις αρχές του 2014, ερευνητές από τον Καναδά δημοσίευσαν στοιχεία μιας μεγάλης κλίμακας μελέτης για την επίδραση της διατροφής στην ομάδα αίματος, στην οποία συμμετείχαν περίπου ενάμισι χιλιάδες συμμετέχοντες. Οι επιστήμονες ανακοίνωσαν ότι το συμπέρασμά τους είναι κατηγορηματικό: αυτό το πρόγραμμα γεύματος δεν έχει έντονο αποτέλεσμα απώλειας βάρους.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, όπως σημειώνεται στην ανάλυση των αποτελεσμάτων, η χορτοφαγική διατροφή ή η μείωση της ποσότητας υδατανθράκων βοηθά στη μείωση του βάρους, αλλά αυτό δεν οφείλεται στη συνδυασμένη δράση τροφής και ομάδας αίματος, αλλά στη συνολική υγεία του μενού. Η δίαιτα της ομάδας αίματος II βοήθησε τα άτομα να χάσουν πολλά κιλά και να μειώσουν την αρτηριακή πίεση, η δίαιτα της ομάδας αίματος IV ομαλοποιεί τα επίπεδα χοληστερόλης και ινσουλίνης, αλλά δεν επηρεάζει το βάρος με κανέναν τρόπο, η δίαιτα της ομάδας αίματος Ι μειώνει την ποσότητα λίπους στο πλάσμα, και η δίαιτα της ομάδας III αίματος δεν επηρέασε αισθητά τίποτα, - τέτοια συμπεράσματα κατέληξαν οι εργαζόμενοι του ερευνητικού κέντρου στο Τορόντο.

Ωστόσο, είναι απίθανο αυτά τα ευρήματα να επηρεάσουν σοβαρά τη δημοτικότητα της διατροφής του Δρ. D'Adamo. Η δίαιτα τύπου αίματος κατάφερε να βρει εκατοντάδες χιλιάδες θαυμαστές σε όλο τον κόσμο: μπορεί να μην σας βοηθήσει να χάσετε βάρος τόσο δραματικά όσο κάθε αυστηρή δίαιτα, αλλά σας επιτρέπει να γνωρίσετε καλύτερα τον εαυτό σας και να μάθετε να γνωρίζετε τις ανάγκες του το σώμα σου.