Περιεχόμενα
Η κυστεΐνη είναι ένα μη απαραίτητο αμινοξύ που μπορεί να συντεθεί στο σώμα μας από σερίνη και βιταμίνη Β6. Μερικές φορές, το υδρόθειο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πηγή θείου για τη σύνθεση κυστεΐνης. Η κυστεΐνη βοηθά στην πέψη. Επιπλέον, εξουδετερώνει ορισμένες τοξικές ουσίες στο σώμα.
Σύμφωνα με επιστήμονες του Ινστιτούτου Koblek, η κυστεΐνη βοηθά στην προστασία του σώματός μας από τις βλαβερές συνέπειες της ακτινοβολίας. Ανήκει στην ομάδα των αντιοξειδωτικών. Η επίδρασή του στο σώμα ενισχύεται σημαντικά από την ταυτόχρονη χρήση σεληνίου και βιταμίνης C. Έχει παρατηρηθεί ότι η κυστεΐνη είναι επίσης σε θέση να αποτρέψει τις τοξικές επιδράσεις του αλκοόλ και της νικοτίνης στο ήπαρ, τους πνεύμονες, την καρδιά και τον εγκέφαλο ενός ατόμου Το
Τροφές πλούσιες σε κυστεΐνη:
Γενικά χαρακτηριστικά της κυστεΐνης
Η κυστεΐνη είναι μέρος των κερατινών, οι οποίες με τη σειρά τους είναι μια πρωτεΐνη που προέρχεται από τα νύχια, το δέρμα και τα μαλλιά. Επιπλέον, αυτό το αμινοξύ εμπλέκεται στη σύνθεση των πεπτικών ενζύμων.
Η κυστεΐνη εμπλέκεται στη βιοσύνθεση των αμινοξέων: κυστίνη, γλουταθειόνη, ταυρίνη και συνένζυμο Α. Η κυστεΐνη καταχωρείται ως πρόσθετο τροφίμων E920.
Στους σταθμούς ασθενοφόρων, η κυστεΐνη χρησιμοποιείται ως μέσο προστασίας του ήπατος από βλάβες από υπερβολική δόση ακεταμινοφαίνης.
Καθημερινή απαίτηση για κυστεΐνη
Η ημερήσια απαίτηση για κυστεΐνη είναι έως 3 mg την ημέρα. Για να έχει αυτό το αμινοξύ το πιο ευεργετικό αποτέλεσμα στο σώμα, είναι επιτακτική ανάγκη να σκεφτούμε ουσίες ενεργοποίησης. Η βιταμίνη C και το σελήνιο είναι οι ενεργοποιητές.
Πρέπει να σημειωθεί ότι η βιταμίνη C πρέπει να λαμβάνεται 2-3 φορές περισσότερο (σε mg) από την κυστεΐνη. Επιπλέον, η ημερήσια απαίτηση για κυστεΐνη θα πρέπει να συντονίζεται λαμβάνοντας υπόψη την κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν αυτό το αμινοξύ στη φυσική του μορφή.
Η ανάγκη για κυστεΐνη αυξάνεται:
- κατά την εκτέλεση εργασιών που σχετίζονται με επιβλαβείς χημικές ουσίες.
- κατά τη θεραπεία χρόνιων παθήσεων της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.
- ενώ βρίσκεστε σε μια περιοχή που χαρακτηρίζεται από υψηλό βαθμό ραδιενεργού ακτινοβολίας.
- με ασθένειες του αναπνευστικού συστήματος
- στα αρχικά στάδια του καταρράκτη.
- για ρευματοειδή αρθρίτιδα
- με ογκολογικές παθήσεις, ως μέρος της σύνθετης θεραπείας.
Η ανάγκη για κυστεΐνη μειώνεται:
- ενώ καταναλώνουμε μεγάλο αριθμό προϊόντων από τα οποία η κυστεΐνη μπορεί να συντεθεί μόνη της στο σώμα μας (κρεμμύδια, σκόρδο, αυγά, δημητριακά, προϊόντα αρτοποιίας).
- κατά τη διάρκεια της κύησης και της γαλουχίας.
- σε περίπτωση αρτηριακής υπέρτασης.
- με ασθένειες του θύμου αδένα.
- Σε περιπτώσεις σακχαρώδους διαβήτη, η κυστεΐνη μπορεί να απενεργοποιήσει την ινσουλίνη.
Πεπτικότητα της κυστεΐνης
Η κυστεΐνη απορροφάται καλύτερα με την παρουσία βιταμίνης C, σεληνίου και θείου. Και, επομένως, για την πλήρη αφομοίωση της κυστεΐνης και για να τους παρέχετε τις κατάλληλες λειτουργίες, θα πρέπει να καταναλώνετε καθημερινά προϊόντα που περιλαμβάνουν κυστεΐνη, τα παράγωγά της και στοιχεία ενεργοποίησης.
Χρήσιμες ιδιότητες της κυστεΐνης και η επίδρασή της στο σώμα
Η κυστεΐνη μειώνει τον κίνδυνο εμφράγματος του μυοκαρδίου. Δίνει ελαστικότητα στα αιμοφόρα αγγεία. Αυξάνει την άμυνα του οργανισμού και την αντοχή του σε διάφορες λοιμώξεις. Καταπολεμά ενεργά τον καρκίνο. Επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης και παίζει σημαντικό ρόλο στην ενεργοποίηση των λεμφοκυττάρων και των λευκοκυττάρων.
Η κυστεΐνη συμβάλλει στη διατήρηση άριστου φυσικού σχήματος διεγείροντας την ταχεία ανάκαμψη. Το επιτυγχάνει επιταχύνοντας την καύση λίπους και χτίζοντας μυϊκό ιστό.
Η κυστεΐνη έχει την ικανότητα να διασπά τη βλέννα στους αεραγωγούς. Λόγω αυτού, χρησιμοποιείται συχνά για βρογχίτιδα και πνευμονικό εμφύσημα. Αντί για κυστεΐνη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το αμινοξύ κυστίνη ή Ν-ακετυλοκυστεΐνη.
Η Ν-ακετυλοκυστεΐνη βοηθά στη μείωση των αρνητικών επιπτώσεων της χημειοθεραπείας και της ακτινοθεραπείας στο ανθρώπινο σώμα. Επιπλέον, επιταχύνει την ανάκαμψη από χειρουργικές επεμβάσεις, εγκαύματα και κρυοπαγήματα. Διεγείρει τη δραστηριότητα των λευκών αιμοσφαιρίων.
8. Αλληλεπίδραση με βασικά στοιχεία
Η κυστεΐνη αλληλεπιδρά με τη μεθειονίνη, το θείο και την ΑΤΡ. Επιπλέον, ταιριάζει καλά με το σελήνιο και τη βιταμίνη C.
Σημάδια έλλειψης κυστεΐνης στο σώμα:
- εύθραυστα νύχια;
- ξηρό δέρμα, μαλλιά;
- ρωγμές στους βλεννογόνους.
- βλάβη της μνήμης.
- αδύναμη ανοσία.
- καταθλιπτική διάθεση;
- προβλήματα με το καρδιαγγειακό σύστημα.
- παραβίαση της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα.
Σημάδια περίσσειας κυστεΐνης στο σώμα:
- ευερέθιστο;
- γενική δυσφορία στο σώμα
- πάχυνση του αίματος
- διαταραχή του λεπτού εντέρου
- αλλεργικές αντιδράσεις.
Κυστεΐνη για ομορφιά και υγεία
Η κυστεΐνη ομαλοποιεί την κατάσταση των μαλλιών, του δέρματος και των νυχιών. Βελτιώνει τη διάθεση, επηρεάζει την πλήρη λειτουργία του καρδιαγγειακού, πεπτικού συστήματος, επηρεάζει τον εγκέφαλο, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Το συμπλήρωμα διατροφής E920 (κυστεΐνη) βρίσκεται συνήθως στο αλεύρι και σε όλα τα είδη μπαχαρικών. Για παράδειγμα, κοτόπουλο. Η κυστεΐνη μπορεί να βρεθεί σε διάφορα φάρμακα και οικιακές χημικές ουσίες. Συχνά προστίθεται στα σαμπουάν.
Βελτιώνει τη γεύση των τροφίμων, έχει ευεργετική επίδραση στην υγεία. Βασικά, η κυστεΐνη ως συμπλήρωμα διατροφής είναι καλά ανεκτή από τον οργανισμό. Η εξαίρεση είναι οι άνθρωποι επιρρεπείς σε αλλεργίες. Τα άτομα που δεν ανέχονται το γλουταμινικό νάτριο διατρέχουν επίσης κίνδυνο.
Έτσι, στο άρθρο μιλήσαμε για το μη απαραίτητο αμινοξύ κυστεΐνη, το οποίο, υπό ευνοϊκές συνθήκες, μπορεί να παραχθεί από τον οργανισμό από μόνο του. Οι ευεργετικές ιδιότητες αυτού του αμινοξέος έχουν μελετηθεί αρκετά ώστε να μπορούμε να πούμε για τα οφέλη της για την υγεία και την οπτική ελκυστικότητά μας!