Περιεχόμενα
Το ρεβίθι είναι ένα όσπριο πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα απαραίτητα για ένα άτομο με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Η χρήση προϊόντων με παρόμοια σύνθεση μπορεί να λύσει πολλά προβλήματα υγείας και να αντισταθμίσει την έλλειψη θρεπτικών συστατικών στον οργανισμό οποιουδήποτε από εμάς.
Οι φυτικές ίνες των ρεβίθια βοηθούν στη βελτίωση της πέψης και στην απομάκρυνση των συμπτωμάτων του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου. Η κατανάλωση ρεβίθια βοηθά στην αύξηση της σφριγηλότητας, ενισχύει τα μαλλιά, βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος και μειώνει την κυτταρίτιδα.
Οι πλάκες θερμίδων μαγειρεμένων ρεβίθων είναι περίπου 270 θερμίδες και χωρίς χοληστερόλη, 14 γραμμάρια φυτικών ινών, 16 γραμμάρια φυτικής πρωτεΐνης και 40 γραμμάρια υδατάνθρακες. Το ρεβίθι είναι πολύ θρεπτικό, παρέχοντας τα απαραίτητα απαραίτητα αμινοξέα.
Η γεύση των ρεβίθια είναι ωραία και τρυφερή, διαθέσιμη όλο το χρόνο και επομένως μπορεί να συμπεριληφθεί στην καθημερινή διατροφή σας.
Τι θα βοηθήσουν τα ιατρικά προβλήματα στην επίλυση των ρεβίθια;
1. Ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση
Η τακτική κατανάλωση ρεβίθια μειώνει την αρτηριακή πίεση και τις βιταμίνες C και B6 για τη ρύθμιση της χοληστερόλης, εμποδίζοντας την εναπόθεση στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Στο τέλος, υπάρχει βελτίωση στη λειτουργία του αγγειακού συστήματος.
2. Ομαλοποιεί το επίπεδο σακχάρου στο αίμα
Τα άτομα που έχουν διαβήτη είναι επίσης χρήσιμα ρεβίθια. Ως πηγή φυτικών ινών, ομαλοποιεί τη συγκέντρωση γλυκόζης στο αίμα. Συνιστάται σε 25-38 γραμμάρια φυτικών ινών την ημέρα για να αποφύγετε προβλήματα με τις αυξομειούμενες ζάχαρες στο σώμα.
3. Ενισχύει τα οστά
Τα ρεβίθια περιέχουν σίδηρο, φώσφορο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, μαγγάνιο, βιταμίνη Κ, τα οποία είναι σημαντικά για τη διατήρηση της αντοχής των οστών. Αυτή η ισορροπία σας επιτρέπει να αποφύγετε την απώλεια ασβεστίου και φωσφόρου στα οστά και να τα διατηρήσετε ως ικρίωμα στο φυσιολογικό. Επίσης, αυτά τα στοιχεία συμβάλλουν στην παραγωγή κολλαγόνου και βοηθούν στην αποφυγή εύθραυστων οστών.
4. Είναι η πρόληψη του καρκίνου
Τα ρεβίθια σε μεγάλο αριθμό περιέχουν σελήνιο, το οποίο χρησιμοποιείται για την παραγωγή συγκεκριμένων ενζύμων του ήπατος, προωθώντας την αποτοξίνωση και την πρόληψη φλεγμονωδών διεργασιών. Οι πιθανότητες ανάπτυξης όγκων μειώνονται σημαντικά. Ως πηγή αντιοξειδωτικών, τα ρεβίθια βοηθούν επίσης στην απώθηση των ελεύθερων ριζών από το εξωτερικό, προστατεύοντας έτσι το σώμα από τον καρκίνο.
5. Βελτιώνει τη διατροφή των κυττάρων
Λόγω της χολίνης, το ρεβίθι μπορεί να δημιουργήσει ένα όνειρο για τη βελτίωση του μυϊκού ιστού και της εγκεφαλικής δραστηριότητας. Η χολίνη επηρεάζει θετικά τη δομή των κυτταρικών μεμβρανών και εξασφαλίζει τη μετάδοση των νευρικών παλμών, προάγει τη διάλυση και την απορρόφηση των λιπών.
Περισσότερα για τα οφέλη και τις βλάβες στην υγεία των ρεβίθια διαβάστε στο μεγάλο άρθρο μας: