ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ "Φιλέτο κοτόπουλου σε μούσα μούσα»
- Φιλέτο κοτόπουλου 400g
- κρεμμύδι 1 κομμάτι
- αλεύρι 45γρ
- γάλα 2.5% 1.5 φλ
- νερό 1 φλιτζάνι
- ηλιέλαιο 25ml
- βούτυρο 25g
Διατροφική αξία του πιάτου «Φιλέτο κοτόπουλου σε μούσα μούσα» (ανά 100 γραμμάρια):
Θερμίδες: 108 kcal.
Σκίουροι: 9.5 gr.
Λίπη: 5.3 gr.
Υδατάνθρακες: 5.2 gr.
Αριθμός μερίδων: 1Συστατικά και θερμίδες της συνταγής «Φιλέτο κοτόπουλου σε μούσα μούσα»
| Προϊόν | Μέτρο | Βάρος, γρ | Λευκό, γρ | Λίπος, g | Γωνία, γρ | Cal, kcal |
| φιλέτο κοτόπουλο | 400 gr | 400 | 92.4 | 4.8 | 0 | 440 |
| κρεμμύδι | κομμάτι 1 | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
| αλεύρι σίτου | Ζ 45 | 45 | 4.14 | 0.54 | 33.71 | 153.9 |
| γάλα 2.5% | 1.5 st | 375 | 10.5 | 9.38 | 17.63 | 195 |
| νερό | 1 ος | 200 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ηλιέλαιο | 25 ml | 25 | 0 | 24.98 | 0 | 225 |
| βούτυρο | Ζ 25 | 25 | 0.13 | 20.63 | 0.2 | 187 |
| Σύνολο | 1145 | 108.2 | 60.3 | 59.3 | 1236.2 | |
| 1 εξυπηρετούν | 1145 | 108.2 | 60.3 | 59.3 | 1236.2 | |
| 100 γραμμάρια | 100 | 9.5 | 5.3 | 5.2 | 108 |