Πώς να ετοιμάσετε ένα πιάτο «Καροτοσαλάτα με τυρί»
Σε ένα μεγάλο τρίβουμε τα βρασμένα καρότα (αν υπάρχουν καλαμάκια), το τυρί και τα ασπράδια. Τα ανακατεύουμε όλα, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και αλατοπιπερώνουμε και αλατοπιπερώνουμε με γιαούρτι. Ανακατέψτε καλά. Γαρνίρουμε με βότανα.
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ "Σαλάτα καρότου με τυρί»
- μεγάλο καρότο - 1 κομμάτι
- τυρί oltermani -70 g
- αυγά κοτόπουλου (ασπράδια) - 2 τεμ
- 0.5 σκελίδα σκόρδο
- γιαούρτι-1 κουταλιά της σούπας.
Διατροφική αξία του πιάτου "Σαλάτα καρότου με τυρί" (ανά 100 γραμμάρια):
Θερμίδες: 144.6 kcal.
Σκίουροι: 13.1 gr.
Λίπη: 8.8 gr.
Υδατάνθρακες: 2.8 gr.
Αριθμός μερίδων: 2Συστατικά και θερμίδες της συνταγής «Σαλάτα καρότου με τυρί»
| Προϊόν | Μέτρο | Βάρος, γρ | Λευκό, γρ | Λίπος, g | Γωνία, γρ | Cal, kcal |
| καρότο | κομμάτι 1 | 75 | 0.98 | 0.08 | 5.18 | 24 |
| τυρί oltermani 17% | 70 gr | 70 | 20.3 | 11.9 | 0 | 189 |
| αυγό κότας | τεμ 2 | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
| σκόρδο | 0.5 cus | 2 | 0.13 | 0.01 | 0.6 | 2.86 |
| φυσικό γιαούρτι 2% | 1 κουταλιές της σούπας. | 20 | 0.86 | 0.4 | 1.24 | 12 |
| Σύνολο | 277 | 36.2 | 24.4 | 7.8 | 400.6 | |
| 1 εξυπηρετούν | 139 | 18.1 | 12.2 | 3.9 | 200.3 | |
| 100 γραμμάρια | 100 | 13.1 | 8.8 | 2.8 | 144.6 |