Καμφορά milkweed (Lactarius camphoratus) φωτογραφία και περιγραφή

Γάλα καμφοράς (Lactarius camphoratus)

Το γαλακτόχορτο καμφοράς ανήκει στην οικογένεια russula, στο φυλλωτό είδος των μανιταριών.

Αναπτύσσεται στην Ευρασία, δάση της Βόρειας Αμερικής. Προτιμά τα κωνοφόρα και τα μικτά δάση. Μυκόρριζα με κωνοφόρα. Του αρέσει να αναπτύσσεται σε όξινα εδάφη, σε σάπια κλινοστρωμνή ή ξύλο.

Στη χώρα μας συναντάται συχνά στο ευρωπαϊκό μέρος, καθώς και στην Άπω Ανατολή.

Το γαλακτώδες καπέλο σε νεαρή ηλικία έχει κυρτό σχήμα, σε μεταγενέστερη ηλικία είναι επίπεδο. Στη μέση υπάρχει ένα μικρό αυλάκι, οι άκρες είναι ραβδωτές.

Η επιφάνεια του καπακιού καλύπτεται με ένα λείο ματ δέρμα, το χρώμα του οποίου μπορεί να ποικίλλει από σκούρο κόκκινο έως καφέ.

Οι πλάκες του μύκητα είναι συχνές, πλατιές, ενώ τρέχουν προς τα κάτω. Χρώμα – ελαφρώς κοκκινωπό, σε ορισμένα σημεία μπορεί να υπάρχουν σκούρες κηλίδες.

Το κυλινδρικό πόδι του γαλακτοφόρου έχει μια εύθραυστη δομή, μια λεία επιφάνεια, το ύψος του φτάνει περίπου τα 3-5 εκατοστά. Το χρώμα του στελέχους είναι ακριβώς το ίδιο με αυτό του καπακιού μανιταριού, αλλά μπορεί να γίνει πιο σκούρο με την ηλικία.

Ο πολτός είναι χαλαρός, έχει μια συγκεκριμένη, όχι πολύ ευχάριστη μυρωδιά (θυμίζει καμφορά), ενώ η γεύση είναι φρέσκια. Ο μύκητας έχει άφθονο γαλακτώδη χυμό, ο οποίος έχει λευκό χρώμα που δεν αλλάζει στην ύπαιθρο.

Περίοδος: από Ιούλιο έως τέλος Σεπτεμβρίου.

Το μανιτάρι έχει μια πολύ έντονη ειδική μυρωδιά, και ως εκ τούτου είναι αρκετά δύσκολο να το συγχέουμε με άλλα είδη αυτής της οικογένειας.

Το γάλακτος καμφοράς ανήκει στο βρώσιμο είδος μανιταριών, αλλά η γεύση του είναι χαμηλή. Τρώγονται (βραστά, παστά).