Διατροφική αξία και χημική σύνθεση.
Ο πίνακας δείχνει την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά (θερμίδες, πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα) ανά 100 γραμμάρια βρώσιμο μέρος.
| Θρεπτικός | Ποσότητα (τεμάχια) | Κανονικό ** | % του κανόνα σε 100 g | % του κανόνα σε 100 kcal | 100% κανονικό |
| Αξία θερμίδων | 15 kCal | 1684 kCal | 0.9% | 6% | Ζ 11227 |
| Πρωτεΐνες | Ζ 0.69 | Ζ 76 | 0.9% | 6% | Ζ 11014 |
| Λίπη | Ζ 0.08 | Ζ 56 | 0.1% | 0.7% | Ζ 70000 |
| Υδατάνθρακες | Ζ 3.62 | Ζ 219 | 1.7% | 11.3% | Ζ 6050 |
| Νερό | Ζ 94.23 | Ζ 2273 | 4.1% | 27.3% | Ζ 2412 |
| Φλαμουριά | Ζ 1.39 | ~ | |||
| Βιταμίνες | |||||
| Βιταμίνη Α, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 14.7% | Ζ 4500 |
| Βιταμίνη Β1, θειαμίνη | 0.034 mg | 1.5 mg | 2.3% | 15.3% | Ζ 4412 |
| Βιταμίνη Β2, ριβοφλαβίνη | 0.019 mg | 1.8 mg | 1.1% | 7.3% | Ζ 9474 |
| Βιταμίνη Β5, παντοθενική | 0.148 mg | 5 mg | 3% | 20% | Ζ 3378 |
| Βιταμίνη Β6, πυριδοξίνη | 0.103 mg | 2 mg | 5.2% | 34.7% | Ζ 1942 |
| Βιταμίνη Β9, φυλλικό οξύ | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 15.3% | Ζ 4444 |
| Βιταμίνη C, ασκορβικό | 6.2 mg | 90 mg | 6.9% | 46% | Ζ 1452 |
| Βιταμίνη PP, ΟΧΙ | 0.64 mg | 20 mg | 3.2% | 21.3% | Ζ 3125 |
| μακροθρεπτικά | |||||
| Κάλιο, Κ | 107 mg | 2500 mg | 4.3% | 28.7% | Ζ 2336 |
| Ασβέστιο, Ca | 20 mg | 1000 mg | 2% | 13.3% | Ζ 5000 |
| Μαγνήσιο, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 18.7% | Ζ 3636 |
| Νάτριο, Na | 401 mg | 1300 mg | 30.8% | 205.3% | Ζ 324 |
| Θείο, S | 6.9 mg | 1000 mg | 0.7% | 4.7% | Ζ 14493 |
| Φώσφορος, Ρ | 14 mg | 800 mg | 1.8% | 12% | Ζ 5714 |
| Ιχνοστοιχεία | |||||
| Σίδηρος, Fe | 0.26 mg | 18 mg | 1.4% | 9.3% | Ζ 6923 |
| Μαγγάνιο, Μη | 0.132 mg | 2 mg | 6.6% | 44% | Ζ 1515 |
| Χαλκός, Cu | 90 μg | 1000 μg | 9% | 60% | Ζ 1111 |
| Σελήνιο, Σε | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 4.7% | Ζ 13750 |
| Ψευδάργυρος, Zn | 0.13 mg | 12 mg | 1.1% | 7.3% | Ζ 9231 |
| Κορεσμένα λιπαρά οξέα | |||||
| Κορεσμένα λιπαρά οξέα | Ζ 0.011 | μέγιστο 18.7 г | |||
| 16: 0 Παλμιτικός | Ζ 0.008 | ~ | |||
| 18: 0 Στεαρίνη | Ζ 0.003 | ~ | |||
| Τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | Ζ 0.011 | ελάχιστο 16.8 г | 0.1% | 0.7% | |
| 18: 1 Olein (ωμέγα-9) | Ζ 0.011 | ~ | |||
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | Ζ 0.03 | από 11.2 να 20.6 | 0.3% | 2% | |
| 18: 2 Λινολεϊκός | Ζ 0.029 | ~ | |||
| 18: 3 Λινολενικό | Ζ 0.001 | ~ | |||
| Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα | Ζ 0.001 | από 0.9 να 3.7 | 0.1% | 0.7% | |
| Ωμέγα-6 λιπαρά οξέα | Ζ 0.029 | από 4.7 να 16.8 | 0.6% | 4% |
Η ενεργειακή τιμή είναι 15 kcal.
- φλιτζάνι = 241 g (36.2 kCal)
Ετικέτες: περιεκτικότητα σε θερμίδες 15 kcal, χημική σύνθεση, θρεπτική αξία, βιταμίνες, μέταλλα, τι είναι χρήσιμο Ντομάτες (ντομάτες) σε κονσέρβα με πράσινες πιπεριές τσίλι, θερμίδες, θρεπτικά συστατικά, χρήσιμες ιδιότητες Κονσερβοποιημένες ντομάτες (τομάτες) με πράσινες πιπεριές τσίλι