Κάθε χρόνο, το δεύτερο Σάββατο του Ιουνίου, η Ρωσία γιορτάζει τις κύριες διακοπές της βιομηχανίας όλων των παραγωγών μπύρας στη χώρα - Ημέρα της μπύρας… Ιδρύθηκε με απόφαση του Συμβουλίου της Ένωσης Ρωσικών Ζυθοποιών στις 23 Ιανουαρίου 2003.
Ο κύριος στόχος της Ημέρας της Ζυθοποιίας είναι να διαμορφώσει τις παραδόσεις της Ρωσικής ζυθοποιίας, ενισχύοντας την εξουσία και το κύρος του επαγγέλματος της ζυθοποιίας, αναπτύσσοντας μια κουλτούρα κατανάλωσης μπύρας στη χώρα.
Η ιστορία της ρωσικής ζυθοποιίας έχει περισσότερα από εκατό χρόνια, όπως αποδεικνύεται από χρονικά ντοκιμαντέρ και βασιλικά γράμματα, και απέκτησε βιομηχανική κλίμακα τον 18ο αιώνα. Γενικά, στην παγκόσμια ιστορία, τα πρώτα στοιχεία για την παρασκευή μπύρας χρονολογούνται περίπου 4-3 αιώνες π.Χ., γεγονός που καθιστά αυτό το επάγγελμα ένα από τα αρχαιότερα.
Η ζυθοποιία στη Ρωσία σήμερα είναι μία από τις δυναμικά αναπτυσσόμενες αγορές του μη πρωτογενούς τομέα της ρωσικής οικονομίας.και επίσης αυτό:
- περισσότερες από 300 ζυθοποιίες σε διαφορετικές περιοχές της χώρας ·
- πάνω από 1500 μάρκες προϊόντων ζυθοποιίας, που περιλαμβάνουν τόσο εθνικές μάρκες όσο και δημοφιλείς περιφερειακές μάρκες ·
- πάνω από 60 χιλιάδες άτομα που εργάζονται στις επιχειρήσεις του κλάδου. Μία δουλειά στη ζυθοποιία δημιουργεί έως και 10 επιπλέον θέσεις εργασίας σε σχετικές βιομηχανίες.
Αυτή τη μέρα, οι επιχειρήσεις του κλάδου γιορτάζουν τους καλύτερους εργαζόμενους στη βιομηχανία ζυθοποιίας, πολιτιστικά και ψυχαγωγικά προγράμματα, αθλητικά προγράμματα και εορταστικές εκδηλώσεις.
Σας υπενθυμίζουμε ότι την πρώτη Παρασκευή του Αυγούστου, όλοι οι λάτρεις και οι παραγωγοί αυτού του αφρώδους ποτού γιορτάζουν.