Αυστραλοί επιστήμονες βρήκαν μια σχέση μεταξύ της ταχύτητας λειτουργίας του ανθρώπινου εγκεφάλου και του τι τρώει για πρωινό.
Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Macquarie στο Σύδνεϋ ανακάλυψαν ότι η κατανάλωση λιπαρών και ζαχαρούχων πρωινών όπως κρουασάν, τηγανίτες, cheesecakes, μπισκότα, προϊόντα σοκολάτας ή ζαχαρούχα δημητριακά προκαλεί σημαντικές αλλαγές στον εγκέφαλο σε μόλις 4 ημέρες.
Φυσικά, που τρώγονται για πρωινό, αυτές οι γλυκές τροφές δεν επηρεάζουν με τον καλύτερο τρόπο την ικανότητα του εγκεφάλου να απομνημονεύει και να λύνει πνευματικές εργασίες κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Σύμφωνα με τους επιστήμονες, εάν τρώτε γλυκό πρωινό συνεχώς, αυτές οι αλλαγές στον εγκέφαλο μπορούν να οδηγήσουν στην πλήρη απώλεια της ικανότητας μάθησης και μνήμης.
Ένας ερευνητής από το Πανεπιστήμιο του Σίδνεϊ, Dominic Tran, είναι βέβαιος ότι οι περιγραφείσες διαδικασίες μπορεί να σχετίζονται με πιθανές αλλαγές στο επίπεδο γλυκόζης στο αίμα, αυξάνοντας ένα μη ισορροπημένο και ανθυγιεινό πρωινό.
Δεν είναι το καλύτερο πρωινό
Τηγανίτες. Τηγανίτες από λευκό αλεύρι με μαρμελάδα, μαρμελάδα και συμπυκνωμένο γάλα, προκαλούν έντονες διακυμάνσεις στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Εκτός από την εμφάνιση υπερβολικού βάρους, ένα τέτοιο πρωινό είναι μια δυσάρεστη επίδραση στην ψυχο-συναισθηματική κατάσταση, για να κάνει ένα άτομο ευερέθιστο. Θέλετε ένα υγιεινό πρωινό; Προετοιμάστε καλύτερα τον κάδο Οσάμα.
ΓλύκαΤο Μια μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων στο Πρωινό οδηγεί σε υπερφαγία κατά τα επόμενα γεύματα κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Τοστ λευκού ψωμιούΤο Περιέχουν πολλές θερμίδες, αλλά λίγες φυτικές ίνες, που παράγουν υδατάνθρακες, απορροφώνται γρήγορα. Και ακόμη και στο τηγανητό ψωμί, η κρούστα μπορεί να σχηματίσει καρκινογόνες ουσίες.
πάστα σοκολάταςΤο Η πάστα σοκολάτας από το κατάστημα περιέχει ρεκόρ ποσότητας ζάχαρης. Αυτή η δόση γλυκού το πρωί θα οδηγήσει στο γεγονός ότι η απορρόφηση της ενέργειας θα εξατμιστεί στη ζέστη της ημέρας και στη θέση της θα έρθει ένα αίσθημα κόπωσης και υπνηλίας. Επιπλέον, τέτοιες πάστες μπορεί να περιέχουν φοινικέλαιο.
Ο χυλός ρυζιούΤο Η υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, μεγάλη ποσότητα αμύλου και η έλλειψη βρώμικης τροφής είναι ο τέλειος συνδυασμός για να περιέχει σε αυτό το πιάτο θερμίδες που έχουν κατακαθιστεί στον λιπώδη ιστό. Προετοιμάστε καλύτερο πρωινό πλιγούρι βρώμης - όχι μόνο σε νιφάδες, το πιο χρήσιμο δημητριακό, το οποίο είναι φασόλια και περιλαμβάνει μακρύ μαγείρεμα.
ΓάλαΤο Σημειώστε ότι αυτό το προϊόν ήταν ακατάλληλο. Απλά μην πίνετε γάλα με άδειο στομάχι και μετά τη λήψη των γευμάτων. Το ποτό γάλακτος με άδειο στομάχι μπορεί να προκαλέσει καούρα και να προκαλέσει δερματικά εξανθήματα.
Ομελέτα με μπέικον ή λουκάνικοΤο Περιστασιακά για πρωινό μπέικον και αυγά, μπορείτε, αλλά να τρώτε τακτικά αυτό το πιάτο δεν αξίζει τον κόπο - είναι απλά πάρα πολύ χοληστερόλη και κορεσμένα λιπαρά. Καλύτερα να ετοιμάσετε μερικά αυγά με ένα αβοκάντο.
Καλή σας όρεξη!