Πολλά έχουν γραφτεί για τις εκπληκτικές ιδιότητες του κρασιού – και ποιήματα, και δοκίμια και επιστημονικά άρθρα. Ωστόσο, η μπύρα δεν υστερεί, για παράδειγμα, η 97χρονη Robertina θεωρεί ακόμη και την κατανάλωση μπύρας το μυστικό της μακροζωίας της.
Αλλά όπως και να έχει, για τα οφέλη, αλλά μια τέτοια απόχρωση είναι ενδιαφέρουσα - ποιο από αυτά τα ποτά "χτυπά το κεφάλι" πιο γρήγορα;
Στην απάντηση σε αυτή την ερώτηση βοήθησε ο Mc Mitchell του Ιατρικού Κέντρου Southwestern του Πανεπιστημίου του Τέξας. Αποφάσισε να κάνει μια μικρή έρευνα. Μια ομάδα 15 ανδρών κλήθηκε να καταναλώσει διαφορετικά ποτά σε διαφορετικές ημέρες – λίγη μπύρα και λίγο κρασί. Τα σωματικά βάρη των ατόμων ήταν περίπου ίσα και τους ζητήθηκε να πίνουν με τον ίδιο ρυθμό για 20 λεπτά. Αποδείχθηκε ότι το αλκοόλ από το κρασί μπήκε στο αίμα πιο γρήγορα.
Το περιεχόμενό του έφτασε στο αποκορύφωμά του 54 λεπτά μετά την έναρξη χρήσης. Η μπύρα έδωσε την υψηλότερη ένδειξη αλκοόλ στο αίμα μετά από 62 λεπτά. Έτσι, ένα ποτήρι κρασί θα χτυπήσει το κεφάλι σας πιο γρήγορα από ένα ποτήρι μπύρα.
Επομένως, εάν χρειάζεται να διεξαγάγετε διαπραγματεύσεις ή μια σημαντική συνάντηση σε ένα ανεπίσημο περιβάλλον, τότε πηγαίνετε για μπύρα. Αν, όμως, σερβίρεται μόνο κρασί, τότε πιείτε το σε μικρές γουλιές. Όσο πιο αργά πίνετε, τόσο λιγότερο αλκοόλ φτάνει στον εγκέφαλό σας.
Περιέργως, μέχρι στιγμής οι ερευνητές δυσκολεύονται να πουν ποιο ποτό είναι το πιο βαρύ hangover. Έτσι, η μπύρα και το κρασί είναι περίπου τα ίδια όταν πρόκειται για το πόσο δύσκολη θα είναι η επόμενη μέρα.
Θα θυμίσουμε, νωρίτερα είπαμε ποια προϊόντα δεν μπορούν να συνδυαστούν με αλκοόλ, καθώς και πώς να επιλέξετε κρασί σύμφωνα με το ζώδιο.
Να είναι υγιής!