Συνήθως, τον περισσότερο χρόνο κατά την προετοιμασία των διακοπών αφιερώνεται στην προετοιμασία των κύριων πιάτων, ενώ ο τεμαχισμός φρούτων γίνεται τελευταίος, έτσι ώστε τα φρούτα να μην σκουραίνουν και να έχετε χρόνο να συναντήσετε τους επισκέπτες με αξιοπρέπεια. Αλλά όλα μπορούν να γίνουν πολύ πιο εύκολα. Πάρτε ειδικές φόρμες για τεμαχισμό φρούτων. Θα εξοικονομήσουν χρόνο και θα σας βοηθήσουν να διαμορφώσετε το πιάτο σας με επαγγελματική ακρίβεια.
Για παράδειγμα, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα πραγματικό ουράνιο τόξο γεύσης σε μια πιατέλα χρησιμοποιώντας κανονικό τεμαχισμό. Απλώς απλώστε φρούτα και μούρα σε στρώσεις: το κόκκινο θα είναι ζουμερές φράουλες, το πορτοκαλί - εξωτικό μάνγκο, το κίτρινο - ώριμο αχλάδι, το πράσινο - αβοκάντο ή το ξινό μήλο και η σαντιγί πασπαλισμένη με χρωματιστή καρύδα μπορεί να ευθύνεται για τις μπλε αποχρώσεις.
Τα γλυκόξινα πορτοκάλια είναι ένα ευπροσάρμοστο φρούτο που είναι κατάλληλο όχι μόνο για επιδόρπιο, αλλά και για σνακ αλκοολούχων ποτών. Κόψτε το πορτοκάλι σε λεπτές φέτες. Σχεδιάστε μια κάθετη λωρίδα στη μέση με ένα κοφτερό μαχαίρι. Γυρίστε τη φέτα πορτοκαλιού μέσα από την τρύπα έτσι ώστε ο δακτύλιος της φλούδας να είναι μέσα και οι πραγματικές ακτίνες του ήλιου να είναι έξω. Το μόνο που απομένει είναι να σερβίρετε τα φρούτα σε ένα όμορφο μπολ.
Χαρείτε το παιδί σας με ένα παγώνι φρούτων. Κόψτε το κίτρινο αχλάδι κάθετα - χρειάζεστε ακριβώς το μισό. Τοποθετήστε την επίπεδη πλευρά σε ένα πιάτο. Ρίξτε μια καλή ματιά: το στενό μέρος του καρπού μοιάζει με το κεφάλι ενός πουλιού και το φαρδύ μοιάζει με το σώμα του. Τοποθετήστε ένα αιχμηρό κομμάτι καρότου αντί για το ράμφος και απλώστε τα ογκώδη φτερά με φέτες ακτινίδιο σε φέτες. Μαύρο και πράσινο - ακριβώς όπως ένα παγώνι.