Όλοι ξέρουν το μαύρο πιπέρι, αλλά έχουμε ακούσει για το Ashanti; Αυτό το υπέροχο φυτό, ιθαγενές της Δυτικής Αφρικής, μεγαλώνει σε ύψος 2 ποδιών με κόκκινα μούρα τα οποία, όταν αποξηρανθούν, έχουν σκούρο καφέ χρώμα, πικρή γεύση και έχουν ένα έντονο, περίεργο άρωμα. Αυτή τη στιγμή καλλιεργείται σε πολλές χώρες. Το πιπέρι Ashanti έχει ευεργετική επίδραση στην ανθρώπινη υγεία, ιδιαίτερα. Επιπλέον, αυτός. Αυτό το πιπέρι είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, ως αποτέλεσμα. Όντας ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, το πιπέρι Ashanti επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης, εξαλείφει τις ελεύθερες ρίζες από το σώμα. Το πιπέρι Ashanti είναι ένας καλός αντιβακτηριακός και αντιιικός παράγοντας. Περιέχει βήτα-καρυοφυλλένιο, το οποίο δρα ως αντιφλεγμονώδης παράγοντας. Το λάδι πιπεριού Ashanti χρησιμοποιείται στη σαπωνοποιία. Οι ρίζες πιπεριού είναι χρήσιμες για τη βρογχίτιδα και το κρυολόγημα και έχουν χρησιμοποιηθεί στο παρελθόν για τη θεραπεία σεξουαλικά μεταδιδόμενων ασθενειών. Στην Αφρική και σε άλλες χώρες, η πιπεριά Ashanti προστίθεται σε γλυκοπατάτες, πατάτες, σούπες, μαγειρευτά, κολοκύθες.
2022-11-11