Νόστιμη γεωγραφία: τι τοστ για φαγητό σε διάφορες χώρες του κόσμου

Τοστ για πρωινό - δεν είναι τόσο σπάνιο. Και σε οποιαδήποτε χώρα του κόσμου έχετε πάει, οπουδήποτε μπορείτε να απολαύσετε το τραγανό φρυγανισμένο ψωμί σε διαφορετικά σχήματα, μέγεθος και τεχνικές ψησίματος με διαφορετικά υλικά - από αλμυρό έως γλυκό.

Το κλασικό αγγλικό τοστ

Στην Αγγλία ένα σάντουιτς με τοστ είναι μέρος ενός πλήρους αγγλικού πρωινού. Τοστ σερβίρεται με ομελέτα, ψητό μπέικον, λουκάνικα και φασόλια. Μια άλλη επιλογή είναι τοστ με ζυμαρικά Marmite, καφέ με μείγμα μαγιάς μπύρας με βότανα και μπαχαρικά.

Αυγόφετες

Η Γαλλία φημίζεται για τις μπαγκέτες που πωλούνται σε κάθε γωνιά. Για πρωινό σε αυτή τη χώρα χρησιμοποιούν τοστ με μαρμελάδα. Αυτή η μπαγκέτα κόβεται στη μέση κατά μήκος, αλείφεται με βούτυρο και καλύπτεται με μαρμελάδα ή ζεστή σοκολάτα.

Οι Αυστραλοί τρώνε Vegemite με ψωμί

Στην Αυστραλία μου αρέσει να σερβίρω τη φρυγανιά με άλειμμα Vegemite, η οποία παρασκευάζεται από εκχύλισμα μαγιάς από τα υπολείμματα του μύρτου, αναμεμειγμένη με λαχανικά, αλάτι και μπαχαρικά. Τα ζυμαρικά έχουν πολύ συγκεκριμένη πικρή-αλμυρή γεύση. Επίσης σε αυτή τη χώρα υπάρχει μια γλυκιά επιλογή-το ξωτικό ψωμί, όταν τα κομμάτια του τοστ αλείφονται με βούτυρο και πασπαλίζονται με πολύχρωμα κουφέτα.

Ισπανικά pan con

Οι Ισπανοί προτιμούν να τρώνε τοστ με φρέσκια ντομάτα και ελαιόλαδο. Αυτό το σνακ μπορείτε να το απολαύσετε σε οποιοδήποτε ισπανικό φαστ φουντ ή εστιατόριο.

Ιταλικά fettunta

Στην Ιταλία για την παρασκευή μπρουσκέτας σε λεπτές φέτες τηγανίζεται σε τραγανή, αλλά ζεστή, τρίβεται με σκόρδο, πασπαλίζεται με θαλασσινό αλάτι και λιπαίνεται με ελαιόλαδο.

Τοστ Σιγκαπούρης και Μαλαισίας

Σε αυτές τις χώρες, η τοστ ψήθηκε και στις δύο πλευρές στη σχάρα. Ανάμεσά τους υπάρχει ένα στρώμα μαρμελάδας Kaya φτιαγμένο με καρύδα και αυγά και ένα κουμπί βούτυρο. Κάνουν αυτό το σάντουιτς για σνακ οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.

Μαροκινή τοστ με μέλι

Στο Μαρόκο, όλα τα γεύματα είναι όσο το δυνατόν πιο απλά. Καμία εξαίρεση δεν είναι για το τοστ. Το ψωμί τηγανίζεται σε βούτυρο και αλείφεται με μέλι. Στη συνέχεια, η φρυγανιά τηγανίζεται ξανά, οπότε η ζάχαρη ήταν καραμελέζικη. Αποδεικνύεται απλό, αλλά πολύ νόστιμο πιάτο.

Σουηδικό Skagen

Το τοστ στη Σουηδία έχει το όνομά του από το αλιευτικό λιμάνι στη Βόρεια Δανία, εφευρέθηκε το 1958 από τον Σουηδό εστιάτορα Round Wretman. Για αυτό το πιάτο χρησιμοποίησε τοστ τηγανητό σε βούτυρο και άπλωσε με γαρίδες σαλάτας από πάνω, μαγιονέζα, μυρωδικά και μπαχαρικά.

Η Αργεντινή Dulce de Leche

Στην Αργεντινή ετοιμάζουν γλυκιά σάλτσα από καραμελωμένο συμπυκνωμένο γάλα και τη σερβίρουν σε φρυγανιά. Αυτή η σάλτσα χρησιμοποιείται επίσης ως γέμιση για μπισκότα, κέικ και άλλα αρτοσκευάσματα.

Τοστ της Ινδικής Βομβάης

Οι ντόπιοι τρώνε τοστ με τον τρόπο των Γάλλων, εμποτισμένα με άφθονο λάδι. Αλλά αντί για μούρα και μαρμελάδα, προσθέτουν κουρκουμά και μαύρο πιπέρι.

Περισσότερα από ενδιαφέροντα γεγονότα σχετικά με τις παραδόσεις σάντουιτς σε όλο τον κόσμο παρακολουθούν στο παρακάτω βίντεο: