Υπάρχει μια ατυχής παρανόηση ότι το να ταξιδέψεις ως vegan είναι δύσκολο. Αυτό κάνει τους vegan να νιώθουν ότι είναι περιορισμένοι στα ταξίδια και οι ταξιδιώτες αισθάνονται ότι δεν μπορούν να γίνουν vegan ακόμα κι αν το ήθελαν. Ωστόσο, το να ταξιδέψεις ως vegan δεν είναι καθόλου δύσκολο αν γνωρίζεις μερικές συμβουλές και κόλπα. Θα μπορείτε να εξερευνήσετε μια πλευρά της τοπικής κουλτούρας που λίγοι άνθρωποι μπορούν να δουν και να συναντήσουν vegans σε όλο τον κόσμο.
Ακολουθούν 8 συμβουλές για να κάνετε το vegan ταξίδι σας όχι μόνο εύκολο, αλλά και ευχάριστο.
1. Προγραμματίστε μπροστά
Το κλειδί για άνετες vegan διακοπές είναι να προγραμματίσετε εκ των προτέρων. Αναζητήστε διαδικτυακά τοπικά εστιατόρια φιλικά προς τους vegan. Είναι επίσης χρήσιμο να βρείτε κάποιες φράσεις στη γλώσσα της χώρας στην οποία ταξιδεύετε νωρίτερα, όπως «Είμαι βίγκαν». «Δεν τρώω κρέας/ψάρι/αυγά»· «Δεν πίνω γάλα, δεν τρώω βούτυρο και τυρί». “Υπάρχει κρέας/ψάρι/θαλασσινά εδώ;” Επιπλέον, μπορείτε να βρείτε μερικά κοινά πιάτα φιλικά προς τους vegan στον προορισμό σας – για παράδειγμα, η Ελλάδα έχει φάβα (πολτοποιημένα φασόλια που θυμίζουν χούμους) και ελληνική σαλάτα χωρίς τυρί φέτα.
2. Εάν δεν σας αρέσει ο προγραμματισμός, ζητήστε συμβουλές.
Δεν σας αρέσει να αναζητάτε πληροφορίες και να σχεδιάζετε; Κανένα πρόβλημα! Ρωτήστε τους vegan φίλους σας αν έχουν πάει στον προορισμό σας ή αν γνωρίζουν κάποιον που να το έχει πάει. Ζητήστε συμβουλές στα κοινωνικά δίκτυα – σίγουρα θα υπάρχει κάποιος που μπορεί να βοηθήσει.
3. Έχετε εναλλακτικές λύσεις
Αν και δεν θα πρέπει να δυσκολεύεστε να βρείτε vegan φαγητό εάν σχεδιάζετε εκ των προτέρων, δεν βλάπτει να έχετε μερικές εναλλακτικές επιλογές, όπως να γνωρίζετε ποιες επιλογές vegan είναι διαθέσιμες σε αλυσίδες εστιατορίων ή πώς να παραγγείλετε μια επιλογή vegan σε οποιοδήποτε εστιατόριο. Και σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης, δεν βλάπτει να κρατάτε μερικές μπάρες με φρούτα και ξηρούς καρπούς στην τσάντα σας.
4. Σκεφτείτε πού θα μείνετε
Αξίζει να σκεφτείτε εκ των προτέρων πού θα ήταν καλύτερο για εσάς να μείνετε. Ίσως μόνο ένα ψυγείο να είναι αρκετό για εσάς για να μπορείτε να πάρετε πρωινό στο δωμάτιό σας. Αν ψάχνετε για διαμέρισμα με κουζίνα, δοκιμάστε να αναζητήσετε δωμάτιο ή ξενώνα στο Airbnb ή στο VegVisits.
5. Μην ξεχνάτε τα προϊόντα περιποίησης σας
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι τα προϊόντα περιποίησης που έχετε μαζί σας είναι κατάλληλα για vegans. Εάν ταξιδεύετε με αεροπλάνο με χειραποσκευή, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι όλα τα υγρά και τα τζελ βρίσκονται σε μικρά δοχεία σύμφωνα με τους κανόνες μεταφοράς. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε παλιά μπουκάλια και να τα γεμίσετε με το δικό σας σαμπουάν, σαπούνι, λοσιόν κ.λπ. ή σκεφτείτε να αγοράσετε προϊόντα περιποίησης σε μη υγρή μορφή. Η Lush, για παράδειγμα, φτιάχνει πολλά βίγκαν και βιολογικά σαπούνια, σαμπουάν και οδοντόκρεμες.
6. Να είστε έτοιμοι να μαγειρέψετε σε άγνωστες συνθήκες
Ετοιμάστε μερικές απλές συνταγές για πιάτα που μπορούν να ετοιμαστούν εύκολα σε μια άγνωστη κουζίνα. Ακόμα κι αν μένετε σε δωμάτιο ξενοδοχείου, μπορείτε να φτιάξετε σούπα ή κουσκούς με μια απλή καφετιέρα!
7. Προγραμματίστε το πρόγραμμά σας
Σκεφτείτε τα τοπικά έθιμα! Για παράδειγμα, σε ορισμένες χώρες, τα περισσότερα εστιατόρια και επιχειρήσεις κλείνουν την Κυριακή ή τη Δευτέρα. Σε τέτοιες περιπτώσεις, εφοδιάστε εκ των προτέρων με τρόφιμα που είναι εύκολο να προετοιμάσετε μόνοι σας. Να προσέχετε ιδιαίτερα το πρώτο και το τελευταίο γεύμα της ημέρας. Το να φτάσετε σε ένα άγνωστο μέρος κουρασμένοι και πεινασμένοι και μετά να περιπλανηθείτε στους δρόμους, προσπαθώντας απεγνωσμένα να βρείτε κάπου να φάτε, σίγουρα δεν είναι η καλύτερη προοπτική. Σαν να πηγαίνεις στο αεροδρόμιο πεινασμένος.
8. Απολαμβάνω!
Τελευταίο – και το πιο σημαντικό – διασκεδάστε! Με λίγο προγραμματισμό εκ των προτέρων, μπορείτε να κάνετε διακοπές χωρίς άγχος. Το τελευταίο πράγμα που χρειάζεστε στις διακοπές είναι να ανησυχείτε για το πού θα βρείτε φαγητό.