Η συγγραφέας του ιστολογίου των δημοφιλών αναγνωστών "Vaenn" Ksenia Sokulska κατόπιν αιτήματός μας συνέταξε μια λίστα μυθιστορημάτων στα οποία οι χαρακτήρες όχι μόνο τρώνε τον εαυτό τους, αλλά και ταΐζουν ευτυχώς τους άλλους.
Fanny Flagg Roasted Green Tomatoes στο Stop Cafe
Η Αμερικανίδα Fanny Flagg είναι ένας από τους πιο διάσημους μάγειρες «μυθοπλασίας», καθώς οι ήρωες των βιβλίων της χαίρονται να απολαύσουν λιχουδιές, τις συνταγές των οποίων η συγγραφέας παρουσιάζει ειλικρινά στο μετάλογο των έργων της. Και η περίφημη "Green Tomatoes" της δεν αποτελεί εξαίρεση. Ολόκληρη η πλοκή αυτού του μυθιστορήματος συνονθύλευμα χτίζεται γύρω από την καθημερινή ζωή της μικροσκοπικής πόλης Wisla Stop στην Αλαμπάμα. Ο συγγραφέας δείχνει σχεδόν εξήντα χρόνια της ιστορίας του μέσα από τη ζωή των μελών της μεγάλης και φιλικής οικογένειας των Treadgoods. Και ένα από τα κέντρα αυτής της ζωής είναι ένα μικρό καφενείο, συνιδιοκτήτης του δεινού Iji-μιας από τις κόρες αυτής της οικογένειας. Για δεκαετίες, οι Treadgoods, οι φίλοι και τα αγαπημένα τους πρόσωπα θα αντιμετωπίσουν τα πάνω κάτω, την τραγωδία και την ευτυχία. Αλλά το μικρό δείπνο, το οποίο προσφέρει στους πελάτες παραδοσιακά πιάτα των νότιων πολιτειών, θα βοηθήσει τους ήρωες να παραμείνουν στη ζωή σε δύσκολες στιγμές και να λύσουν ένα πολύ ασυνήθιστο πρόβλημα.
Οι επωνυμίες προσφέρουν "Στοπ":
* τηγανητές πράσινες ντομάτες (μπορείτε να δοκιμάσετε και με σάλτσα γάλακτος)
* κέικ καρυδιών με σιρόπι καλαμποκιού
* τηγανητό ζαμπόν σε μια πικάντικη σάλτσα με βάση τον καφέ
Sue Monk Kidd's The Secret Life of Bees
Ένα άλλο δημοφιλές αμερικανικό μυθιστόρημα αγγίζει παρόμοια θέματα, αν και η κύρια δράση του λαμβάνει χώρα αργότερα από τα βασικά γεγονότα του The Green Tomatoes. Η Sue Monk Kidd μιλά για τη δεκαετία του 1960 και τις φυλετικές διακρίσεις. Η νεαρή ορφανή Λίλι Όουενς μεγαλώνει μόνη της, αποφεύγοντας τον τύραννο πατέρα της. Αλλά μια μέρα η ζωή γίνεται αφόρητη και η Λίλι και η μαύρη νταντά της Ρόζαλιν αποφασίζουν να φύγουν από το σπίτι. Η αμφίβολη ιδέα αλλάζει προς το καλύτερο όταν οι φυγάδες καταφεύγουν στις αδερφές Μπόουραϊτ - Μάιο, Ιούνιο και Αύγουστο, οι οποίες είναι οι πιο διάσημοι μελισσοκόμοι στην περιοχή. Με την πρώτη ματιά, το "The Secret Life of Bees" είναι ένα αργό και λυρικό μυθιστόρημα ανατροφής, το οποίο λέει για την ταχεία ανάπτυξη ενός εγκαταλελειμμένου παιδιού. Και στο δεύτερο και σε όλα τα άλλα - είναι μια μικρή ιστορία για την αγάπη, την υπομονή και το μέλι.
Οι επώνυμες προσφορές των αδερφών Bowright:
* το διάσημο μέλι "Black Madonna"
* μπισκότα μελιού
* χρωματιστό κερί
Sarah Edison Allen «Το κορίτσι που κυνηγά το φεγγάρι»
Το αμερικανικό μαγειρικό μυθιστόρημα έχει τις βασίλισσές του (και η Φένι Φλαγκ είναι πιθανώς η πρώτη μεταξύ των ίσων) και υπάρχουν πριγκίπισσες των οποίων το αστέρι ανεβαίνει τα τελευταία χρόνια. Τέτοιοι συγγραφείς περιλαμβάνουν τη Sarah Edison Allen, τα μυθιστορήματα της οποίας είναι ένα είδος γέφυρας μεταξύ της πεζογραφίας της ίδιας σημαίας και, ας πούμε, της Alice Hoffman - έχουν πολύ οικογενειακό δράμα, ρομαντισμό, νόστιμο φαγητό, νότια χρώματα και ήσυχα και αόρατα για τους γυμνούς γούρια ματιών. Το τρίτο της βιβλίο, The Moon-Hunting Girl, αφηγείται την ιστορία δύο ηρωίδων και μιας μικρής πόλης. Η έφηβη Έμιλι έρχεται στη γενέτειρα της μητέρας της, όπου δεν ήταν ποτέ, και συνηθίζει να ζει με έναν ξένο-παππού-έναν τοπικό σταρ. Η Julia Winterson αναγκάζεται επίσης να επιστρέψει στο Mellaby, από το οποίο δραπέτευσε όταν ήταν μικρή, για να αναλάβει τη διεύθυνση του εστιατορίου μπάρμπεκιου των γονιών της. Το μόνο που έχει σημασία και σε κάποιο βαθμό η «ασθένεια» της ίδιας της Τζούλια δεν είναι κρέας, αλλά γλυκό. Είναι μια εξαιρετική ζαχαροπλάστης, αν και μερικές φορές βλέπει το ταλέντο της ως κατάρα.
Οι επώνυμες προσφορές της Julia:
* μηλόπιτα καλωσορίσματος με μαρμελάδα
* παραδοσιακό νότιο κέικ "Red Velvet"
* Κέικ κολιμπρί με ανανά, μπανάνες και πεκάν
Uwe Timm "Επινοώντας το λουκάνικο κάρυ"
Πικρά γλυκά βιβλία για το φαγητό, τα οποία στην πραγματικότητα ξεδιπλώνουν την ιστορία των δύσκολων καιρών και των πολύπλοκων ανθρώπινων πεπρωμένων, πολλά έχουν γραφτεί εκτός Αμερικής. Ένα από τα πιο λαμπρά μυθιστορήματα αυτού του είδους είναι το έργο του Γερμανού Uwe Timm, το οποίο λέει από πού θα μπορούσε να προέρχεται η περίφημη ειδικότητα του Αμβούργου. Τις τελευταίες ημέρες του Απριλίου 1945, ο Χέρμαν Μπρέμερ αποφασίζει: αρκετά, δεν θα πάει πια στον πόλεμο, ο οποίος έχει ήδη τελειώσει, αλλά συνεχίζει να παίρνει μαζί του τη ζωή άλλων ανθρώπων. Ο λιποτάκτης καταφέρνει να κρυφτεί στο σπίτι του Frau Bruecker, ο οποίος κάποτε ζούσε πουλώντας γρήγορο φαγητό στο δρόμο. Η Γερμανία συνθηκολόγησε, το Αμβούργο ανέκαμψε πολύ αργά μετά το κύμα των τελικών βομβαρδισμών και η Φράου Λένα σκέφτηκε με μανία τι θα κερδίσει σε αυτούς τους πεινασμένους καιρούς. Μερικές όχι πολύ νόμιμες συμφωνίες, μία σχεδόν λάθος - και μια γεννημένη επιχειρηματίας επινοεί ένα περίεργο πιάτο.
Προσφορά μάρκας Lena Brucker:
* λουκάνικα με σάλτσα κάρυ.
Melinda Nagy Abonyi "Περιστέρια απογειώνονται"
Ένα άλλο βιβλίο για φυγάδες, πόλεμο και μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση μπορεί να μην φαίνεται τόσο δραματικό στην αρχή. Η οικογένεια Košić είναι ένας τυπικός μετανάστης εργαζόμενος: πρώτα οι γονείς μετακόμισαν στην Ελβετία, στη συνέχεια η κόρη απομακρύνθηκε και τώρα όλη η οικογένεια εργάζεται για το καλό του μέλλοντος. Τέλος, το πιο αγαπημένο όνειρο του κυρίου και της κυρίας Κόσιτς έγινε πραγματικότητα - οι προηγούμενοι ιδιοκτήτες του καφέ "Παγκόσμιο Κύπελλο" τους πούλησαν μια επιχείρηση, αποσύροντας. Τώρα η ζωή θα είναι τελικά σωστή - η παλαιότερη γενιά έχει αυτοπεποίθηση. Μόνο οι νεότεροι - η Νόμι και η ldλντι - δεν νομίζουν ότι η barista και η σερβιτόρα είναι η δουλειά των ονείρων τους, ακόμα κι αν η οικογένειά τους το κάνει για τον εαυτό της. Εν τω μεταξύ, εκεί, στο σπίτι, εξελίσσεται ο πόλεμος. Γιατί έχει ήδη συμβεί ότι οι Ούγγροι του Κόσιτσε ήρθαν στη ονειρεμένη χώρα της σταθερότητας από τη Σερβία.
Μάρκες του καφέ "World Cup":
* καφές σύμφωνα με τη συνταγή του κ. Κόσιτς
* γιορτινό γκουλάς
* μοσχαρίσιο στιφάδο με τηγανητές πατάτες
Jojo Moyes "Το κορίτσι που άφησες"
Το πρόσφατα δημοσιευμένο μυθιστόρημα της Αγγλίας Jojo Moyes έχει δύο σενάρια. Το μοντέρνο είναι ένα μελόδραμα κριτικής τέχνης δικαστηρίου. Αλλά ιστορικά πρόκειται για το πώς οι Γάλλοι επέζησαν κατά τη διάρκεια της γερμανικής κατοχής κατά τον Πρώτο Παγκόσμιο Πόλεμο. Η Σόφι και η Έλεν προσπαθούν με κάποιο τρόπο να τακτοποιηθούν στο οικογενειακό ξενοδοχείο, αν και το φαγητό στο τοπικό εστιατόριο δεν σερβίρεται εδώ και ενάμιση χρόνο - δεν υπάρχει αρκετό φαγητό για αυτό. Ωστόσο, οι αδελφές δεν κλείνουν τον Κόκκινο Κόκορα, επειδή το μπαρ, όπου μπορείτε να πειράξετε την οικογένειά σας, είναι μια διέξοδος για τους ντόπιους. Αλλά μόνο μέχρι να αποφασίσει ο διοικητής ότι στο εξής οι Γερμανοί αξιωματικοί θα τρώνε τις αδελφές μάγειρες. Σε μια μικρή πόλη, η αναγκαστική συγκατάθεση των αδελφών δεν θα γίνει κατανοητή. Η αντίσταση όμως είναι διαφορετική.
Η εταιρεία προσφέρει στη Sophie Lefebvre:
* τηγανητό κοτόπουλο σε σάλτσα ντομάτας
* πάπια τηγανητή με φέτες πορτοκαλιού και κονσέρβα τζίντζερ
* Μηλόπιτα
Joan Harris "Σοκολάτα"
Αν αναφέρουμε τους Άγγλους συγγραφείς που δίνουν μεγάλη προσοχή στο μαγειρικό θέμα, δεν μπορούμε να χάσουμε το όνομα της Joan Harris. Η σταρ συγγραφέας έχει το φλεγόμενο «στρατιωτικό» μυθιστόρημά της - «Πέντε τέταρτα ενός πορτοκαλιού». Αλλά το πιο διάσημο έργο της είναι μια μαγική ιστορία για μια σοκολάτα και το μικρό της μαγαζί. Μια ανοιξιάτικη μέρα, η Viana Rocher και η κόρη της Anuk ανοίγουν τα παντζούρια ενός εγκαταλελειμμένου κτιρίου στην καρδιά του Lanskne-Su-Tann. Γρήγορες επισκευές, πολλή δουλειά και δεξιότητες - και τώρα στην πόλη, της οποίας η ζωή περιστρέφεται γύρω από την εκκλησία, ανοίγει ένα κατάστημα καραμελών - ένας τόπος αμαρτίας και πειρασμού. Δεν είναι εύκολο για τους κατοίκους του Λάνσκνε να συνηθίσουν σε μια τέτοια καινοτομία. Αλλά η Βιάνα έχει ταλέντο - ξέρει πάντα ποια γλυκά θα έχουν την καλύτερη γεύση σε κάθε πελάτη της.
Μάρκες προσφορές του καταστήματος "Heavenly Almonds":
* θεραπευτικά - μικρές σοκολάτες με ξύσμα, αμύγδαλα και σταφίδες
* καρδιές βερίκοκου
* ποντίκια ζάχαρης.