Κατά τη δημιουργία του μενού σας, πρέπει να έχετε κατά νου ότι δεν είναι όλα τα συστατικά κατάλληλα για την αρχή - το πρωινό σας. Αυτό ισχύει, για παράδειγμα, για τον καφέ, τον οποίο οι περισσότεροι καταναλώνουν με άδειο στομάχι. Τι είναι καλό για το πεπτικό σας σύστημα μετά από μια μεγάλη νύχτα πείνας;
1. Πλιγούρι βρώμης
Δεν είναι μάταιο ότι πρέπει να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ένα πιάτο πλιγούρι βρώμης. Είναι πηγή βιταμινών, μετάλλων και οργανικών οξέων που θα ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Το πλιγούρι βρώμης περιέχει πολλή πρωτεΐνη, η οποία είναι σημαντική για όλα τα εσωτερικά όργανα, κύτταρα και ιστούς του σώματος. Το πλιγούρι βρώμης περιέχει αντιοξειδωτικά που εμποδίζουν το σχηματισμό και την ανάπτυξη καρκίνου.
Το πλιγούρι βρώμης μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορους τρόπους και με διαφορετικά πρόσθετα, γλυκά και αλμυρά. Μπορεί να προστεθεί εύκολα σε smoothies και να χρησιμοποιηθεί επίσης ως αλεύρι ψησίματος.
2. Φαγόπυρο
Ο χυλός φαγόπυρου είναι επίσης χρήσιμος με άδειο στομάχι. Περιέχει αμινοξέα, πρωτεΐνη, σίδηρο, ασβέστιο, ιώδιο, ψευδάργυρο και βιταμίνες. Ο χυλός φαγόπυρου απορροφάται εύκολα από το σώμα και έχει ηρεμιστική επίδραση στα πεπτικά όργανα. Παρέχει την ενέργεια που χρειάζεστε για την εργασία σας. Το φαγόπυρο ομαλοποιεί επίσης την αρτηριακή πίεση, καταπρανει το νευρικό σύστημα.
3. Ψωμί
Συνιστάται να επιλέξετε ψωμί για πρωινό που δεν περιέχει μαγιά και είναι φτιαγμένο από αλεύρι ολικής αλέσεως - έτσι δεν θα ερεθίσει την πεπτική οδό, αλλά θα εξομαλύνει μόνο τη δουλειά τους. Υπάρχουν πολλές επιλογές για πρωινό σάντουιτς - με βούτυρο, αβοκάντο, πατέ, τυρί, με λαχανικά ή φρούτα.
4.Smoothies
Το Smoothie είναι ένα υγιεινό ρόφημα για την πέψη, και ανάλογα με τη σύνθεση, μπορεί να προσαρμοστεί σε διαφορετικές ανάγκες. Το Smoothie παρασκευάζεται από φρούτα, μούρα, λαχανικά, σπόρους, ξηρούς καρπούς, βότανα, πίτουρο, διάφορα μπαχαρικά. Για τη βάση, λαμβάνεται γάλα ή γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, καθώς και νερό ή χυμός. Βρείτε την ισορροπία των συστατικών που σας βολεύει, το ρόφημα πρέπει να είναι του γούστου σας και να μην προκαλεί ενόχληση.
5. Αποξηραμένα φρούτα
Τα αποξηραμένα φρούτα περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων και χάρη στην τεχνολογία μαγειρέματος, αυτά τα συστατικά είναι διαθέσιμα σε εμάς όλο το χρόνο. Ορισμένα αποξηραμένα φρούτα όχι μόνο δεν χάνουν τα οφέλη τους, αλλά με την πάροδο του χρόνου τα αυξάνουν μόνο. Τα αποξηραμένα φρούτα είναι εξαιρετικά για ένα σνακ όταν η πείνα σας εμποδίζει να συγκεντρωθείτε και να κρατηθείτε μέχρι το κύριο γεύμα.
6. Τα καρύδια
Τα καρύδια είναι πολύ θρεπτικά και υγιεινά, μια μικρή ποσότητα από αυτά είναι αρκετή για να ικανοποιήσει την πείνα και να αποκαταστήσει τη δύναμη. Ταυτόχρονα, δεν επιβαρύνουν το στομάχι και τα έντερα με σοβαρότητα, εάν διατηρείται ο κανόνας. Οι ξηροί καρποί είναι μια μεγάλη πηγή πρωτεϊνών, υγιών λιπών και υδατανθράκων. Τα λιπαρά οξέα που περιέχουν ξηρούς καρπούς ομαλοποιούν τη λειτουργία του καρδιαγγειακού και του νευρικού συστήματος.