Οι περισσότεροι από εμάς θα περάσουμε πάνω από 90000 ώρες στη δουλειά στη διάρκεια της ζωής μας. Η φροντίδα του εαυτού σας συνήθως αναβάλλεται για τα Σαββατοκύριακα, τις αργίες ή τις μοναδικές διακοπές του χρόνου. Τι θα γινόταν όμως αν μπορούσαμε να βελτιώσουμε την ποιότητα της ζωής μας χωρίς να αποσπάσουμε την προσοχή μας από το να γράψουμε μια άλλη τελική έκθεση; Και τι θα γινόταν αν η φροντίδα του εαυτού σας βοήθησε τον βιγκανισμό στο γραφείο σας;
Όλοι καταλαβαίνουμε ότι 90000 ώρες είναι τεράστιος χρόνος. Ακολουθούν μερικοί λόγοι για τους οποίους το γραφείο σας θα πρέπει να εξετάσει ένα βίγκαν πρόγραμμα ευεξίας ως ευκαιρία για να δημιουργήσετε ένα θετικό εργασιακό περιβάλλον.
1. Οι συνάδελφοί σας θα μπορέσουν να απαλλαγούν από τα περιττά κιλά μαζί.
Ξεχάστε τη γραμμή για γρήγορο φαγητό το μεσημέρι. Τα γραφεία φιλοξενούν συχνά προκλήσεις απώλειας βάρους, ειδικά στην αρχή του νέου έτους, αλλά σπάνια περιλαμβάνουν πρόγραμμα διατροφής με βάση τα φυτά. Εν τω μεταξύ, μια πρόσφατη μελέτη της Επιτροπής Ιατρών για Υπεύθυνη Ιατρική (KVOM) και της Ασφαλιστικής Εταιρείας Κυβερνητικών Υπαλλήλων (GEICO) διαπίστωσε ότι η κατανάλωση χορτοφαγικής διατροφής κατά τις ώρες εργασίας έκανε τους υπαλλήλους της GEICO να αισθάνονται εντελώς διαφορετικά τόσο σωματικά όσο και ψυχικά. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της μελέτης, οι εργαζόμενοι της εταιρείας κατάφεραν να χάσουν βάρος, κάτι που είναι ένας καλός δείκτης για το πώς μερικές αλλαγές στην καθημερινή ζωή μπορούν να επηρεάσουν την υγεία μας. Οι εργαζόμενοι έχασαν κατά μέσο όρο 4-5 κιλά και μείωσαν τα επίπεδα χοληστερόλης τους κατά 13 μονάδες. Η κατανάλωση φυτικών ινών και νερού ενώ ακολουθείτε μια φυτική διατροφή μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος.
2. Το περιβάλλον σας θα γίνει πιο χαρούμενο.
Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι τα επίπεδα ενέργειας και η διάθεσή μας αυξάνονται φυσικά όταν αισθανόμαστε καλά και το σώμα μας είναι σε εξαιρετική φόρμα. Όλοι γνωρίζουν πόσο δυσάρεστο μπορεί να είναι να βιώνεις μια βλάβη μετά τις τρεις το μεσημέρι. Οι συμμετέχοντες στη μελέτη CVOM ανέφεραν «αύξηση της συνολικής παραγωγικότητας και μείωση των συναισθημάτων άγχους, κατάθλιψης και κόπωσης». Αυτό είναι σημαντικό γιατί η απώλεια παραγωγικότητας λόγω των συμπτωμάτων και των συνεπειών του άγχους και της κατάθλιψης κοστίζει στις εταιρείες δισεκατομμύρια δολάρια κάθε χρόνο. Οι άνθρωποι που γίνονται vegan συχνά αναφέρουν ότι αισθάνονται πιο ενεργητικοί, ανανεωμένοι και αισθάνονται πιο ανάλαφροι.
3. Ο βιγκανισμός μπορεί να βοηθήσει όλη την ομάδα να μειώσει την αρτηριακή πίεση.
Υπολογίζεται ότι το 80% των Αμερικανών ηλικίας 20 ετών και άνω έχουν υπέρταση, πράγμα που σημαίνει ότι ένας τεράστιος αριθμός ανθρώπων κινδυνεύει από καρδιαγγειακά νοσήματα. Το αλάτι και η χοληστερόλη είναι γνωστό ότι αυξάνουν την αρτηριακή πίεση. Η χοληστερόλη βρίσκεται μόνο σε ζωικά προϊόντα και μεγάλες ποσότητες αλατιού χρησιμοποιούνται συνήθως για την παρασκευή κρέατος και τυριών. Η κατάσταση φαίνεται ζοφερή, αλλά μια vegan διατροφή μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της πίεσης. Η υψηλή αρτηριακή πίεση επηρεάζει επίσης την υγεία του εγκεφάλου μας. Μια μελέτη στο Κέντρο Αλτσχάιμερ στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια, Ντέιβις διαπίστωσε ότι ακόμη και ελαφρές αυξήσεις της αρτηριακής πίεσης με την πάροδο του χρόνου μπορεί να προκαλέσει πρόωρη γήρανση του εγκεφάλου. Για όσους εκτίθενται σε υψηλά επίπεδα στρες στη δουλειά, είναι απολύτως απαραίτητο να αντιμετωπίσουν την υπέρταση. Μια vegan διατροφή πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, φασόλια και ξηρούς καρπούς μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο υψηλής αρτηριακής πίεσης.
4. Οι συνάδελφοί σας θα είναι λιγότερο πιθανό να χρειαστεί να πάνε σε αναρρωτική άδεια.
Το Γραφείο Στατιστικών Εργασίας αναφέρει ότι τον Ιανουάριο του 2018, 4,2 εκατομμύρια άνθρωποι έλειπαν από τις δουλειές τους λόγω ασθένειας. Είναι φυσικό να υποθέσουμε ότι η εισαγωγή ενός προγράμματος ευεξίας στο χώρο εργασίας θα βελτιώσει την υγεία των εργαζομένων και θα είναι λιγότερο πιθανό να χρειαστεί να πάρουν αναρρωτική άδεια. Πολλοί vegans ισχυρίζονται ότι μετά τη μετάβαση σε μια φυτική διατροφή, είναι λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από κρυολόγημα και άλλες χρόνιες ασθένειες. Μια πιο υγιεινή διατροφή σημαίνει ισχυρότερο ανοσοποιητικό σύστημα, το οποίο με τη σειρά του σημαίνει λιγότερο χρόνο στο κρεβάτι με ασθένεια αντί για εργασία. Οι εταιρείες θα πρέπει να δουν ένα τεράστιο όφελος στο να βοηθήσουν τους υπαλλήλους τους να παραμείνουν υγιείς.
5. Το γραφείο σας θα γίνει πιο παραγωγικό.
Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η αναπλήρωση ενέργειας, η βελτίωση της διάθεσης και η βελτίωση της υγείας της ομάδας θα αυξήσουν την παραγωγικότητα ολόκληρου του γραφείου, κάτι που θα επηρεάσει θετικά την επιχείρηση.
Όταν όλοι γίνονται συμμετέχοντες στην πρόκληση, το ηθικό όλων ανεβαίνει. Το καλό ηθικό συνήθως υποστηρίζει την επιθυμία να είσαι πιο παραγωγικός. Και αντίστροφα, όταν νιώθουμε την παρακμή του πνεύματος, η παρακμή εμφανίζεται στο έργο. Και όταν αισθανόμαστε ενδυναμωμένοι, εμπνέουμε να δουλέψουμε σκληρότερα. Η φυτική διατροφή είναι το κλειδί της επιτυχίας.