«Είμαι αθώος» - και θέλω να κλαίω μερικές φορές, σηκώνοντας από το τραπέζι. Όπως, υπάρχει μεγάλη επιθυμία να μην υπερφαγώσω, αλλά ακόμα - δεν μπορώ. Γιατί;
Αυτή η ερώτηση προβληματίστηκε από τον ειδικό του Πανεπιστημίου του Sussex στο Ηνωμένο Βασίλειο, Jenny Morris. Εξήγησε γιατί οι άνθρωποι είναι επιρρεπείς σε λαιμαργία.
- 1 λόγος. Ένα μεγάλο μέρος
Αυτή η διατριβή επιβεβαιώνεται από τα αποτελέσματα ενός πρόσφατου πειράματος στο οποίο ζητήθηκε από τα άτομα να αδειάσουν το μπολ με σούπα. Μερικά μπολ ήταν συνδεδεμένοι σωλήνες, μέσω των οποίων πρόσθεσαν το ζωμό. Το τέλος του πειράματος αποκάλυψε ότι παρόλο που μερικοί άνθρωποι έχουν καταναλώσει 73% περισσότερη σούπα από τους άλλους, όλοι ένιωσαν τον ίδιο τρόπο γεμάτο.
- 2 ο λόγος. Μια ποικιλία πιάτων
Το αίσθημα της πληρότητας σχετίζεται άμεσα με το πότε το σώμα αρχίζει να παίρνει λιγότερη ευχαρίστηση από τη γεύση του φαγητού. Έτσι, σύμφωνα με τα αποτελέσματα των σχετικών μελετών, εάν ο πίνακας είναι «σπάσιμο πιάτων», το άτομο τρώει 4 φορές περισσότερο.
- 3 λόγος. Αποσπάσεις της προσοχής
Όταν ένα άτομο αποσπάται η προσοχή, χειρότερα γνωρίζει το σημείο κορεσμού. Επομένως, τρώει περισσότερα. Παρακολουθώντας τηλεόραση, διαβάζοντας ενώ τρώτε, μιλάμε στο τηλέφωνο - όλα αυτά μας αποσπούν την προσοχή από το φαγητό και, ως εκ τούτου, ο εγκέφαλος είναι απασχολημένος και δεν βιάζεται να μας πει "Γεια, περιμένετε, έχετε ήδη φάει!"
- 4 λόγος. Τρόφιμα στην εταιρεία
Όταν ένα άτομο τρώει, ασυνείδητα «δοκιμάζει» τις διατροφικές συνήθειες άλλων ανθρώπων για να δοκιμάσει ό, τι αγαπάτε για τους γείτονες στο τραπέζι, το οποίο συμβάλλει επίσης στην υπερκατανάλωση τροφής.
- 5 λόγος. Αλκοόλ
Το αλκοόλ χαλαρώνει αμφισβήτησε όλα τα τρόφιμα "πόδια" άτομο? θερμαίνει την όρεξη. Εκτός αυτού, ο εγκέφαλος του αλκοόλ ανακτά αργότερα τα απαραίτητα σήματα κορεσμού.
Η ερευνητής Jenny Morris συμβουλεύει να επικεντρωθεί αποκλειστικά στο φαγητό κατά τη διάρκεια του γεύματος, καθώς επίσης και η φωτογραφία χρησιμεύει για να θυμίζει στον εαυτό σας την ποσότητα τροφής που καταναλώνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Τα αποτελέσματα της έρευνας, φυσικά, είναι πολύτιμα. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι τώρα χρειάζεστε μόνο ένα μικρό μονο-γεύμα. Το φαγητό πρέπει να είναι διασκεδαστικό. Όμως, οπλισμένοι με αυτήν τη γνώση, τώρα θα μπορείτε να ελέγχετε τη συμπεριφορά τους στο τραπέζι και να κατανοείτε - εάν τρώτε επειδή είστε πεινασμένοι ή επειδή η σειρά δεν έχει τελειώσει και το τραπέζι είναι ακόμα εκεί, δηλαδή.