Πολλοί Γάλλοι ξεκινούν τη χρονιά με μια καλή λύση: να χάσουν βάρος. Αλλά πώς να το κάνετε όταν η εποχή δεν είναι εκείνη των ελαφριών σαλατών αλλά μάλλον εκείνη των πλούσιων και ανακουφιστικών πιάτων; Για να βοηθήσετε τους πιο παρακινημένους, ο ιστότοπος Έκθεση ειδήσεων των ΗΠΑ προσφέρει, κάθε χρόνο, μια κατάταξη με τις καλύτερες δίαιτες στον κόσμο.

1. Η μεσογειακή διατροφή

Και σύμφωνα με την τελευταία έκδοση αυτής της κατάταξης, η πιο αποτελεσματική δίαιτα για την αποτελεσματική και βιώσιμη απώλεια βάρους, διατηρώντας παράλληλα την υγεία μακροπρόθεσμα, θα ήταν η μεσογειακή διατροφή. Αυτή η δίαιτα είναι απλώς το αρχέτυπο της ισορροπημένης και υγιεινής τροφής.

Ακολουθώντας τον με πειθαρχία, οι οπαδοί του θα τρώνε λίγο κρέας αλλά περισσότερο ψάρι. Θα καταναλώσουν επίσης πολλά λαχανικά εποχής, όλα μαγειρεμένα σε ελαιόλαδο.. Αν και η απώλεια βάρους δεν είναι η προτεραιότητα αυτής της δίαιτας, η οποία πάνω από όλα σκοπεύει να προσφέρει μια υγιεινή και αντικαρκινική δίαιτα σε όσους την ασκούν, σε συνδυασμό με τακτική σωματική δραστηριότητα, αναπόφευκτα θα είναι ευεργετική για το βάρος σας.

2. Η δίαιτα DASH

Αρχικά, η δίαιτα DASH σχεδιάστηκε για όλα τα άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση. Είναι επίσης το ακρωνύμιο του Διατροφικές προσεγγίσεις για τη διακοπή της υπέρτασης. Επειδή όμως η σύνθεσή του είναι πολύ υγιεινή, έχει υιοθετηθεί και από πολλούς που θέλουν να χάσουν βάρος γιατί λειτουργεί!

Η αρχή αυτού του καθεστώτος; Φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα και λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, γαλακτοκομικά προϊόντα, πολύ λίγο κόκκινο κρέας αλλά πουλερικά ή ψάρια. Τα λιπαρά και τα ζαχαρούχα προϊόντα επίσης δεν έχουν θέση σε αυτή τη δίαιτα.

3. Η ευέλικτη δίαιτα

Έχουμε ακούσει πολλά για τους flexitarians τα τελευταία χρόνια. Όσοι δεν θέλουν να υιοθετήσουν πλήρως τον βίγκαν ή χορτοφαγικό τρόπο ζωής, αλλά θέλουν να περιορίσουν την κατανάλωση ζωικών προϊόντων, βρίσκονται κάτω από αυτόν τον όρο.

Ο ευελιξίας καταναλώνει πολύ λίγο κρέας, μία ή δύο φορές την εβδομάδα, σπάνια περισσότερο – είναι περισσότερο λευκό κρέας παρά κόκκινο – και τόσο ψάρι. Τον υπόλοιπο χρόνο η εστίαση είναι στη φυτική πρωτεΐνη τρώγοντας μεγάλη ποσότητα λαχανικών και φρούτων σε όλες τις μορφές τους, καθώς και πολλά όσπρια και δημητριακά.

4. Η δίαιτα MIND

Η δίαιτα MIND βρίσκεται στα μισά του δρόμου μεταξύ της μεσογειακής διατροφής και της δίαιτας DASH. Εφευρέθηκε για την καταπολέμηση της εκφύλισης του εγκεφάλου αλλά είναι ιδανικό για όσους θέλουν να χάσουν βάρος ενώ φροντίζουν την υγεία τους.

Οι οπαδοί της δίαιτας MIND θα καταναλώνουν περισσότερα πράσινα φυλλώδη τρόφιμα όπως λάχανο, σαλάτα ή σπανάκι. Συνιστώνται ιδιαίτερα τα αποξηραμένα φρούτα όπως τα φουντούκια ή τα αμύγδαλα, όπως και τα κόκκινα μούρα (σταφίδα, ρόδι, σταφίδα) και τα θαλασσινά. Ένα πρωτότυπο κοκτέιλ που δεν προκαλεί απαγορεύσεις, αν και δεν συνιστάται να τρώτε πολύ κόκκινο κρέας, ψάρι ή τυρί ενώ το αλκοόλ, οι αναψυκτικές και τα επεξεργασμένα προϊόντα, όπως και για οποιαδήποτε άλλη δίαιτα, θα πρέπει να αποφεύγονται κατά προτεραιότητα.

Διαβάστε επίσης: Τα πάντα για την παλαιολιθική διατροφή