Κάθε χρόνο στις 11 Ιουλίου, γιορτάζουν γλυκοί εραστές Παγκόσμια ημέρα σοκολάτας (Παγκόσμια Ημέρα Σοκολάτας). Αυτές οι υπέροχες διακοπές εφευρέθηκαν και πραγματοποιήθηκαν για πρώτη φορά από τους Γάλλους το 1995.
Πιστεύεται ότι οι Αζτέκοι ήταν οι πρώτοι που έμαθαν πώς να φτιάχνουν σοκολάτα. Το ονόμασαν «φαγητό των θεών». Οι Ισπανοί κατακτητές, που το έφεραν για πρώτη φορά στην Ευρώπη, βάφτισαν τη λιχουδιά «μαύρο χρυσό» και το χρησιμοποίησαν για να ενισχύσουν τη φυσική δύναμη και αντοχή.
Λίγο αργότερα, η κατανάλωση σοκολάτας στην Ευρώπη περιορίστηκε μόνο στους αριστοκρατικούς κύκλους. Μόνο στις αρχές του 20ού αιώνα, με την έλευση της βιομηχανικής παραγωγής, άνθρωποι που δεν ανήκαν στην αριστοκρατία μπορούσαν να απολαύσουν τη σοκολάτα. Διακεκριμένες γυναίκες θεώρησαν τη σοκολάτα αφροδισιακό. Έτσι, είχα πάθος για τη σοκολάτα και η κυρία ήταν σίγουρη ότι μόνο η σοκολάτα μπορεί να ανάψει τη φωτιά του πάθους.
Όπως καθιερώθηκε από τη σύγχρονη επιστήμη, η σοκολάτα περιέχει στοιχεία που προάγουν τη χαλάρωση και την ψυχολογική ανάκαμψη… Οι σκούρες σοκολάτες διεγείρουν την έκρηξη ενδορφίνες - ορμόνες ευτυχίας, οι οποίες επηρεάζουν το κέντρο ευχαρίστησης, βελτιώνουν τη διάθεση και διατηρούν τον τόνο του σώματος.
Υπάρχει επίσης μια υπόθεση σύμφωνα με την οποία η σοκολάτα έχει «αντικαρκινική» δράση και είναι σε θέση να επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης. Αλλά αυτό που οι επιστήμονες είναι ομόφωνοι είναι η άρνηση της ικανότητας της σοκολάτας να μειώσει το σωματικό βάρος! Σε τελική ανάλυση, είναι γνωστό ότι η σοκολάτα είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των λιπών, και ως εκ τούτου. Ωστόσο, δεν το υποστηρίζουν Αυτή η λιχουδιά μπορεί να βελτιώσει τη διάθεση της πλειονότητας του παγκόσμιου πληθυσμού.
Την ίδια ημέρα της σοκολάτας, φεστιβάλ και άλλες εκδηλώσεις αφιερωμένες σε αυτές τις γλυκές γιορτές πραγματοποιούνται σε διαφορετικές χώρες. Είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρον να επισκεφθείτε τα εργοστάσια, τα εργοστάσια ή τα ζαχαροπλαστεία που φτιάχνουν σοκολάτα και τα παράγωγά της αυτήν την ημέρα. Εδώ λέγεται σε όλους πώς και από τι φτιάχνεται η σοκολάτα, διοργανώνονται κάθε είδους διαγωνισμοί και γευσιγνωσίες, εκθέσεις προϊόντων σοκολάτας, ακόμη και κύρια μαθήματα όπου μπορείτε να δοκιμάσετε τον εαυτό σας ως σοκολατένιο.