Σκληρή μεταχείριση
Υπάρχουν ισχυρές ενδείξεις ότι τα ψάρια μπορεί να αισθάνονται πόνο και ακόμη και φόβο. Σχεδόν κάθε ψάρι που αλιεύεται σε εμπορικό ψάρεμα πεθαίνει από ασφυξία. Τα ψάρια που αλιεύονται σε βαθιά νερά υποφέρουν ακόμη περισσότερο: όταν βρίσκονται στην επιφάνεια, η αποσυμπίεση μπορεί να οδηγήσει σε ρήξη των εσωτερικών τους οργάνων.
Μία από τις θεμελιώδεις έννοιες στον τομέα των δικαιωμάτων των ζώων είναι ο «ειδισμός». Αυτή είναι η ιδέα ότι οι άνθρωποι συχνά βλέπουν ορισμένα ζώα ως ανάξια συμπάθειας. Με απλά λόγια, οι άνθρωποι μπορούν να συμπονέσουν ένα χαριτωμένο και χαριτωμένο γούνινο ζώο, αλλά όχι με ένα ασυμπαθητικό ζώο που δεν τους κάνει να νιώθουν ζεστασιά. Τα πιο συχνά θύματα του βιδισμού είναι τα κοτόπουλα και τα ψάρια.
Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους οι άνθρωποι τείνουν να αντιμετωπίζουν τα ψάρια με τέτοια αδιαφορία. Το κυριότερο, ίσως, είναι ότι επειδή τα ψάρια ζουν κάτω από το νερό, σε έναν βιότοπο διαφορετικό από τον δικό μας, σπάνια τα βλέπουμε ή τα σκεφτόμαστε. Τα ψυχρόαιμα φολιδωτά ζώα με γυάλινα μάτια, η ουσία των οποίων είναι ασαφής για εμάς, απλά δεν προκαλούν συμπόνια στους ανθρώπους.
Κι όμως, η έρευνα έχει δείξει ότι τα ψάρια είναι έξυπνα, ικανά να δείχνουν ενσυναίσθηση και να νιώθουν πόνο. Όλα αυτά έγιναν γνωστά σχετικά πρόσφατα, και μέχρι το 2016, αφιερωμένο σε αυτό το βιβλίο δεν δημοσιεύτηκε. , που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Nature το 2017, έδειξε ότι τα ψάρια βασίζονται στην κοινωνική αλληλεπίδραση και την κοινότητα για να αντιμετωπίσουν στρεσογόνες καταστάσεις.
Βλάβη στο περιβάλλον
Το ψάρεμα, εκτός από τα δεινά που προκαλεί στους υποβρύχιους κατοίκους, αποτελεί παγκόσμια απειλή για τους ωκεανούς. Σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών, «πάνω από το 70% των ειδών ψαριών στον κόσμο υφίστανται συστηματική εκμετάλλευση». Οι αλιευτικοί στόλοι σε όλο τον κόσμο ανατρέπουν τη λεπτή ισορροπία του υποβρύχιου κόσμου και καταστρέφουν οικοσυστήματα που υπήρχαν από την προϊστορική εποχή.
Επιπλέον, η απάτη και η εσφαλμένη επισήμανση είναι ευρέως διαδεδομένες στη βιομηχανία θαλασσινών. Ένας από το UCLA διαπίστωσε ότι το 47% του σούσι που αγοράστηκε στο Λος Άντζελες είχε εσφαλμένη επισήμανση. Η αλιευτική βιομηχανία αποτύχει σταθερά να συμμορφωθεί με τα όρια αλιευμάτων και τα πρότυπα ανθρωπίνων δικαιωμάτων.
Η εκτροφή ψαριών σε αιχμαλωσία δεν είναι πιο βιώσιμη από την παγίδευση σε αιχμαλωσία. Πολλά εκτρεφόμενα ψάρια είναι γενετικά τροποποιημένα και τρέφονται με δίαιτα με υψηλές δόσεις αντιβιοτικών. Και ως αποτέλεσμα της διατήρησης των ψαριών σε υπερπλήρη υποβρύχια κλουβιά, τα ιχθυοτροφεία είναι συχνά γεμάτα από παράσιτα.
Μεταξύ άλλων, αξίζει να θυμηθούμε ένα τέτοιο φαινόμενο όπως τα παρεμπίπτοντα αλιεύματα - αυτός ο όρος σημαίνει υποβρύχια ζώα που πέφτουν κατά λάθος σε δίχτυα ψαρέματος και στη συνέχεια συνήθως πετιούνται πίσω στο νερό ήδη νεκρά. Τα παρεμπίπτοντα αλιεύματα είναι ευρέως διαδεδομένα στον κλάδο της αλιείας και θηράματα σε χελώνες, θαλασσοπούλια και φώκαινες. Η βιομηχανία γαρίδας βλέπει έως και 20 λίβρες παρεμπιπτόντων αλιευμάτων για κάθε κιλό γαρίδας που αλιεύεται.
Βλάβη στην υγεία
Επιπλέον, υπάρχουν σαφείς ενδείξεις ότι η κατανάλωση ψαριών είναι κακή για την υγεία.
Τα ψάρια μπορούν να συσσωρεύουν υψηλά επίπεδα υδραργύρου και καρκινογόνων ουσιών όπως τα PCB (πολυχλωριωμένα διφαινύλια). Καθώς οι ωκεανοί του κόσμου γίνονται πιο μολυσμένοι, η κατανάλωση ψαριών είναι γεμάτη με όλο και περισσότερα προβλήματα υγείας.
Τον Ιανουάριο του 2017, η εφημερίδα The Telegraph: «Οι επιστήμονες προειδοποιούν ότι οι λάτρεις των θαλασσινών καταπίνουν έως και 11 μικροσκοπικά κομμάτια πλαστικού κάθε χρόνο».
Δεδομένου του γεγονότος ότι η πλαστική ρύπανση αυξάνεται καθημερινά, ο κίνδυνος μόλυνσης των θαλασσινών αναμένεται επίσης να αυξηθεί.