Περιεχόμενα
Όταν λέμε "φύκια", εννοούμε "ιώδιο" - αλλά όχι μόνο αυτό το συστατικό είναι πλούσιο σε αυτό το προϊόν. Τα φύκια μπορούν να σας βοηθήσουν με πολλούς τρόπους.
1. Πιο υγιή έντερα
Τα βακτήρια του εντέρου διασπούν τις ίνες που περιέχονται στα φύκια, τις ενώσεις που συμβάλλουν στη βελτίωση της εντερικής μικροχλωρίδας. Έτσι ομαλοποιείται, όχι μόνο η πεπτική οδός αλλά η υγεία γενικότερα.
2. Θα προστατεύσει την καρδιά
Εάν τρώτε φύκια κάθε μέρα (φυσικά, μικρή ποσότητα), ο κίνδυνος εμφράγματος μειώνεται πολύ. Ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, μειώνοντας τη συγκέντρωση της χοληστερόλης στο αίμα. Επίσης, τα φύκια στη διατροφή βοηθούν στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης.
3. Θα βοηθήσει στην απώλεια βάρους
Τα φύκια είναι ένα προϊόν με λίγες θερμίδες. Επιπλέον, περιέχει αλγινικό οξύ και φυτικές ίνες, που σχεδόν δεν αφομοιώνονται και στο έντερο, δρα ως απορροφητικά, φέρνοντας τοξίνες από το σώμα και τα υπολείμματα επεξεργασμένου λίπους.
4. Θα προστατεύσει από την ανάπτυξη διαβήτη
Τα φύκια διαθέτουν καλή περιεκτικότητα σε συστατικά φυτικών ινών που βοηθούν στη ρύθμιση των επιπέδων γλυκόζης και ινσουλίνης. Οι μελέτες διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση φυκιών αυξάνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη.
5. Αποτρέψτε τον καρκίνο
Τα φύκια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιγνάνες – ουσίες με αντιοξειδωτική δράση. Αυτή η ομάδα φαινολικών ενώσεων βοηθά στον αποκλεισμό των χημικών ενώσεων που προκαλούν καρκίνο. Σύμφωνα με τους ειδικούς, οι λιγνάνες έχουν αντικαρκινική δράση και βελτιώνουν τη λειτουργία του ήπατος και του νευρικού συστήματος.