Το γάλα βρίσκεται σχεδόν σε κάθε ψυγείο, χρησιμοποιείται ενεργά στη μαγειρική, από αυτό φτιάχνεται νόστιμο κακάο, προστίθεται χυλός σε πουρέ πατάτας…. Και πολλοί άνθρωποι κάνουν ένα λάθος. Συνδέεται με την αποθήκευση του γάλακτος.
Κατά κανόνα, αποθηκεύουμε γάλα στο πιο βολικό και, φαίνεται, ακριβώς για αυτό και το προορισμένο μέρος - στην πόρτα του ψυγείου. Ωστόσο, αυτή η διάταξη στο ψυγείο δεν ταιριάζει στο γάλα. Το θέμα είναι ότι η θερμοκρασία στην πόρτα του γάλακτος δεν πληροί τις προϋποθέσεις για τη συντήρησή του.
Η θερμοκρασία στην πόρτα του ψυγείου είναι πάντα ελαφρώς υψηλότερη. Επιπλέον, λόγω των συχνών διακυμάνσεων (άνοιγμα και κλείσιμο της πόρτας), το γάλα εκτίθεται σε σταθερές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, γεγονός που μειώνει επίσης τη διάρκεια ζωής του.
Το γάλα μπορεί να αποθηκευτεί μόνο εάν τοποθετηθεί στο πίσω μέρος του ψυγείου. Μόνο εκεί το προϊόν θα αποθηκευτεί για όσο διάστημα αναγράφεται στη συσκευασία.
- Pinterest,
- Σε επαφή με
Παρεμπιπτόντως, εάν το γάλα σας είναι ξινό, μην βιαστείτε να το ρίξετε, γιατί μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά νόστιμα πιάτα από ξινόγαλα.
Και επίσης, πιθανότατα θα σας ενδιαφέρει να μάθετε τι είδους γάλα κερδίζει δημοτικότητα τελευταία, καθώς και να εξοικειωθείτε με τη σύντομη ιστορία ενός εφευρετικού γαλακτοπαραγωγού που έμαθε να πουλά γάλα κατά τη διάρκεια της καραντίνας.