Η τσουκνίδα είναι μια εξαιρετικά πολύτιμη φυτική πρώτη ύλη, αν και ταυτόχρονα πολύ υποτιμημένη. Οι περισσότεροι το θεωρούν ζιζάνιο, αλλά στην πραγματικότητα είναι ένα από τα καλύτερα φυτά που προάγουν την υγεία. Η απόδειξη αυτού είναι το γεγονός ότι οι γιαγιάδες μας το χρησιμοποιούσαν πολύ συχνά ως τρόπο αντιμετώπισης διαφόρων παθήσεων. Μάθετε πώς λειτουργεί η τσουκνίδα και πώς να φτιάξετε ένα υγιεινό έγχυμα από αυτήν.
Πού να βρείτε το βότανο τσουκνίδας; Είναι καλύτερο να συλλέγετε ή να αγοράζετε μόνοι σας αποξηραμένο βότανο τσουκνίδας, γιατί τα τσάγια σε φακελάκια δεν είναι πάντα καλής ποιότητας. Οι κύριες ιδιότητές του είναι ο καθαρισμός, η αποτοξίνωση και η ενδυνάμωση του οργανισμού. Επιπλέον, η κοινή μας τσουκνίδα είναι ένα από τα λίγα βότανα που έχουν ιδιότητες καθαρισμού του αίματος.
Εξωτερικά, στην πολωνική λαϊκή ιατρική, χρησιμοποιήθηκε με τη μορφή κομπρέσων για κολικούς, παράλυση, πληγές, μώλωπες και έλκη. Ως φάρμακο που λαμβανόταν εσωτερικά (ως έγχυμα ή αφέψημα), το χρησιμοποιούσαν για την εξάλειψη του πυρετού, του κοκκύτη, των κράμπων, του άσθματος, των στομαχικών παθήσεων, καθώς και για τη βοήθεια σε δύσκολους και περίπλοκους τοκετούς.
Μερικές επιστημονικά αποδεδειγμένες ιδιότητες τσουκνίδας:
- Αυξάνει την απέκκριση επιβλαβών ουσιών και μεταβολικών προϊόντων από το σώμα.
- Δυναμώνει και θρέφει τον οργανισμό γιατί είναι ένα θησαυροφυλάκιο βιταμινών και μετάλλων. Περιέχει φώσφορο, σίδηρο, ασβέστιο, βιταμίνη Κ, βήτα-καροτίνη, θείο, νάτριο, ιώδιο, τανίνη, αμινοξέα, οργανικό οξύ και οργανικό οξύ, αιθέρια έλαια, φυτοστερόλες και πολλά άλλα πολύτιμα συστατικά.
- Βοηθά σε προβλήματα με το δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια – φυσικά μετά από μακροχρόνια χρήση, κατά προτίμηση σε συνδυασμό με αλογοουρά.
- Περιέχει σεροτονίνη, η οποία βελτιώνει τη διάθεσή μας.
- Ρυθμίζει το μεταβολισμό.
- Έχει διουρητικό αποτέλεσμα.
- Συνιστάται για τη θεραπεία της αρθρίτιδας, της διάρροιας και της εντερικής καταρροής.
- Έχει αιμοποιητική δράση, όπως και ο σίδηρος, επομένως θα λειτουργήσει καλά στη θεραπεία της αναιμίας.
Πώς να ετοιμάσετε το χυμό και το έγχυμα τσουκνίδας;
Αν και μπορείτε να αγοράσετε έτοιμο χυμό τσουκνίδας και στιγμιαίο τσάι, η σπιτική εκδοχή θα είναι η καλύτερη.
Χυμός τσουκνίδας:
- Μπορείτε να στεγνώσετε τα φύλλα που μαζεύετε μόνοι σας ή να χρησιμοποιήσετε φρέσκα. Τα φρέσκα φύλλα τα ανακατεύουμε ή τα ρίχνουμε σε αποχυμωτή αφού τα ζεματίσουμε με βραστό νερό.
- Στη συνέχεια, ο χυμός που προκύπτει αραιώνεται με νερό, σε ποσότητα μισού και μισού.
- Χρησιμοποιούμε τον χυμό για να πλύνουμε το δέρμα με ασθένειες όπως αποστήματα ή ακμή, μπορούμε να ξεπλύνουμε το στόμα ή το λαιμό με αυτόν.
Τσάι τσουκνίδας:
- Πίνουμε το τσάι 2-3 φορές την ημέρα μεταξύ των γευμάτων.
- Το έγχυμα γίνεται από δύο κουταλιές της σούπας αποξηραμένα φύλλα.
- Τα περιχύνουμε με ένα ποτήρι βραστό νερό, μετά από λίγα λεπτά τα σουρώνουμε.