Όλες οι θρησκείες είναι υπάκουες σε έναν υγιεινό τρόπο διατροφής. Και αυτό το άρθρο το αποδεικνύει! Σήμερα εξετάζουμε τις ιστορίες των μουσουλμανικών οικογενειών και την εμπειρία τους από τη χορτοφαγία.
Οικογένεια Hulu
«Salaam Alaikum! Η γυναίκα μου και εγώ είμαστε χορτοφάγοι εδώ και 15 χρόνια. Η μετάβασή μας καθοδηγήθηκε κυρίως από παράγοντες όπως τα δικαιώματα των ζώων και η περιβαλλοντική σκοπιμότητα. Στα τέλη της δεκαετίας του 1990, ήμασταν και οι δύο μεγάλοι οπαδοί της σκληροπυρηνικής/πανκ μουσικής, περίπου την ίδια εποχή γίναμε vegan.
Εκ πρώτης όψεως, το Ισλάμ και ο βιγκανισμός φαίνεται να είναι κάτι ασυμβίβαστο. Ωστόσο, βρήκαμε χορτοφαγικές παραδόσεις σε μουσουλμανικές ummah (κοινότητες) ακολουθώντας το παράδειγμα του Sheikh Bawa Muhyaddin, ενός Σούφι χορτοφάγου αγίου από τη Σρι Λάνκα που έζησε στη Φιλαδέλφεια τις δεκαετίες του '70 και του '80. Δεν θεωρώ την κατανάλωση κρέατος χαραμ (απαγορευμένη). Άλλωστε ο Προφήτης μας και η οικογένειά του έτρωγαν κρέας. Μερικοί μουσουλμάνοι αναφέρουν τις ενέργειές του ως επιχείρημα κατά της vegan διατροφής. Προτιμώ να το βλέπω ως απαραίτητο μέτρο. Εκείνη την εποχή και τον τόπο, η χορτοφαγία ήταν δυνητικά μη πρακτική για την επιβίωση. Παρεμπιπτόντως, υπάρχουν γεγονότα που δείχνουν ότι ο Ιησούς ήταν χορτοφάγος. Πολλά χαντίθ (εγκρίσεις) επαινούνται και ενθαρρύνονται από τον Αλλάχ όταν δείχνουν συμπόνια και έλεος στα ζώα. Επί του παρόντος, μεγαλώνουμε δύο vegan αγόρια, ελπίζοντας να τους εμφυσήσουμε συναισθήματα αγάπης και προστασίας για τα ζώα, καθώς και πίστη στον «Ένα Θεό που δημιούργησε τα πάντα και έδωσε εμπιστοσύνη στα παιδιά του Αδάμ». Bett
«Οι μουσουλμάνοι έχουν πολλούς λόγους να ακολουθούν μια φυτική διατροφή. Πρέπει να σκεφτούμε πώς η κατανάλωση κρέατος (τρυπημένο με ορμόνες και αντιβιοτικά) επηρεάζει την υγεία μας, τη σχέση του ανθρώπου με τα ζώα. Για μένα, το πιο σημαντικό επιχείρημα υπέρ μιας φυτικής διατροφής είναι ότι μπορούμε να ταΐσουμε περισσότερους ανθρώπους με τους ίδιους πόρους. Αυτό είναι κάτι που δεν πρέπει να ξεχνούν οι μουσουλμάνοι».
Έζρα Έρεκσον
«Το Κοράνι και το Χαντίθ λένε ξεκάθαρα ότι αυτό που δημιούργησε ο Θεός πρέπει να προστατεύεται και να γίνεται σεβαστό. Η σημερινή κατάσταση της βιομηχανίας κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων στον κόσμο, φυσικά, είναι αντίθετη με αυτές τις αρχές. Οι προφήτες μπορεί να κατανάλωναν κρέας από καιρό σε καιρό, αλλά το τι είδους και πώς απέχει πολύ από την τρέχουσα πραγματικότητα της κατανάλωσης κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων. Πιστεύω ότι η συμπεριφορά μας των μουσουλμάνων πρέπει να αντανακλά την ευθύνη μας για τον κόσμο στον οποίο ζούμε σήμερα».
: