Περιεχόμενα
Γλυκοπατάτες, που προς όφελός της ξεπερνά το δημοφιλές αντίστοιχο. Είναι ένας μακρύς κόνδυλος με ζουμερή, τρυφερή σάρκα και λεπτό δέρμα. Η γεύση μοιάζει πολύ με τηγανητές πατάτες, μόνο πολύ πιο γλυκιά. Μπορεί να είναι η βάση για σούπες, επιδόρπια, κατσαρόλες, συνοδευτικά, σαλάτες και μαγειρευτά. Γιατί να το καταναλώσει κάποιος;
Η γλυκοπατάτα μειώνει το στρες.
Το άγχος για το σώμα μας είναι εντελώς αόρατο αλλά επηρεάζει την υγεία μας. Η υποστήριξη του νευρικού συστήματος και του ανοσοποιητικού συστήματος θα βοηθήσει τη γλυκοπατάτα. Η γλυκιά του γεύση βελτιώνει τη διάθεση. είναι δυνατόν να ετοιμάσετε πολλά χρήσιμα επιδόρπια, όπως μάφιν. Η γλυκοπατάτα περιέχει αρκετό κάλιο, το οποίο σε αγχωτικές καταστάσεις πέφτει.
Η γλυκοπατάτα ομαλοποιεί το έργο του ορμονικού συστήματος.
Η γλυκοπατάτα περιέχει φυτοοιστρογόνα, τα οποία είναι παρόμοια με τις γυναικείες ορμόνες. Οι γυναίκες πρέπει να το χρησιμοποιούν, ειδικά κατά την εμμηνόπαυση. Η γλυκοπατάτα θα εξισορροπήσει την παραγωγή ορμονών και θα ρυθμίσει τη διάθεση.
Το Yam υποστηρίζει την ομορφιά του δέρματος.
Η γλυκοπατάτα είναι πηγή βιταμίνης C, η οποία προάγει την παραγωγή κολλαγόνου. Είναι επίσης ένα αντιοξειδωτικό που προστατεύει το δέρμα από την πρόωρη γήρανση. Η γλυκοπατάτα έχει πολλή βιταμίνη Α, η οποία είναι υπεύθυνη για την αναγέννηση των κυττάρων του δέρματος.
Η γλυκοπατάτα είναι ένα προϊόν με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
Η γλυκοπατάτα μπορεί να γίνει χρήσιμη τροφή για άτομα με διαβήτη. Θα σκοτώσουν τη λαχτάρα για γλυκό. Δεν θα αυξήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, καθώς έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
Η γλυκοπατάτα καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία.
Η γλυκοπατάτα περιέχει πολλές φυτικές ίνες, καροτενοειδή και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, που βοηθούν στη μείωση του επιπέδου της χοληστερόλης στο αίμα. Η βιταμίνη C ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση.
Το Yam υποστηρίζει ισχύ
Το γιαμ είναι τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και επομένως θα ήταν χρήσιμο σε πολύ σωματικό και ψυχικό στρες. Οι γλυκοπατάτες είναι επίσης μια πηγή σιδήρου που είναι απαραίτητος για την παραγωγή ενέργειας και τη ρύθμιση των μεταβολικών διεργασιών.
Για περισσότερα σχετικά με τα οφέλη και τις βλάβες του γιαμ στην υγεία – διαβάστε το μεγάλο μας άρθρο: