Τι να κάνετε με βραστά μανιτάρια

Το βράσιμο του αγαρικού μελιού είναι μια επιθυμητή διαδικασία πριν το περαιτέρω τηγάνισμα, το βράσιμο και το μαγείρεμα σύμφωνα με πιο πολύπλοκες συνταγές. Έχοντας βραστά μανιτάρια σε αλατισμένο νερό, μπορούν επίσης να τηγανιστούν με πατάτες, να ψηθούν, να γίνουν πατέ και χαβιάρι, να προστεθούν στη γέμιση των πίτας, σε ψητά. Εάν υπάρχουν πολλά μανιτάρια, μπορείτε να φτιάξετε μανιτάρια μελιού. Υπάρχουν πολλές επιλογές: ξηρό, βραστό χαβιάρι, αλάτι και τουρσί.

Για μια μεγάλη ποικιλία πιάτων, αρκεί να βράσετε νεαρά μανιτάρια για 20 λεπτά μετά το βρασμό, τα ώριμα και μεγάλα δείγματα πρέπει να διατηρούνται περισσότερο - περίπου 40 λεπτά. Στο ψυγείο, το τελικό προϊόν μπορεί να αποθηκευτεί όχι περισσότερο από δύο ημέρες και στην κατάψυξη για περίπου ένα χρόνο. Μπορούν να αφεθούν άθικτα ή να κοπούν σε διαμήκεις λωρίδες, χωρίζοντας το καπάκι και το πόδι. Και μετά το βράσιμο, τα μανιτάρια μελιού μπορούν να παρασκευαστούν σύμφωνα με τις συνταγές. Σούπα μανιταριών, μια σύνθετη σαλάτα με την προσθήκη αρκετών συστατικών, στιφάδο λαχανικών στο οποίο τα μανιτάρια θα προσθέσουν μια ιδιαίτερη πικάντικη, σάλτσα για ζυμαρικά ή ρύζι - τα μανιτάρια είναι ένα καθολικό και δημοφιλές συστατικό πολλών πιάτων.

/ /