Περιεχόμενα
Είναι δύσκολο να υποστηρίξουμε το γεγονός ότι οι χυμοί στη διατροφή των παιδιών είναι απαραίτητοι και χρήσιμοι. Όμως δεν είναι όλοι οι χυμοί κορεσμένοι με βιταμίνες και μπορούν να εισαχθούν στο παιδικό μενού. Σε ποια ηλικία και ποιοι χυμοί προτιμάτε - διαβάστε παρακάτω.
Πόσο και τι ώρα
Οι φρέσκοι χυμοί δεν είναι εύκολο προϊόν. Μαζί με τα οφέλη, προκαλούν αύξηση της οξύτητας του στομάχου και ερεθίζουν τους βλεννογόνους. Με συχνή χρήση, οι χυμοί μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες ή πεπτικά προβλήματα. Επομένως, ο κανόνας - όσο περισσότερο, τόσο το καλύτερο - δεν λειτουργεί με χυμούς.
Μέχρι ένα έτος, η χρήση χυμών πρέπει να είναι εισαγωγικής φύσης. Μετά από ένα χρόνο, μπορείτε να πίνετε περίπου 100 γραμμάρια χυμού την ημέρα, αλλά όχι κάθε μέρα. Είναι απαραίτητο να εισάγετε χυμό στη διατροφή του μωρού σταδιακά, ξεκινώντας με ένα κουταλάκι του γλυκού και αυξάνοντας την ποσότητα του κάθε μέρα εκθετικά.
Ένα ενήλικο παιδί μπορεί να πιει ένα ποτήρι χυμό την ημέρα. Σε εξαιρετικές περιπτώσεις, δύο.
Κανόνες για τη χρήση χυμών
Για ένα παιδί, φροντίστε να αραιώσετε τους χυμούς με νερό 1 έως 1 για να μειώσετε τη συγκέντρωση οξέος που εισέρχεται στο στομάχι και τα έντερα.
Ετοιμάστε τους χυμούς μόνοι σας για να είστε σίγουροι για την ποιότητα των πρώτων υλών. Το φρέσκο είναι ένα μέσο για την ανάπτυξη βακτηρίων, οπότε κατά την προετοιμασία του χυμού, όλα πρέπει να είναι εξαιρετικά καθαρά και ο χυμός πρέπει να πίνεται αμέσως.
Εάν αγοράζετε χυμό σε ένα κατάστημα, προσέξτε την ένδειξη ηλικίας - για διαφορετικές κατηγορίες, οι κατασκευαστές χρησιμοποιούν διαφορετική αραίωση και κορεσμό με συντηρητικά.
Μελετήστε προσεκτικά τη συσκευασία, ελέγξτε τη διάρκεια ζωής και την αποθήκευση, την ακεραιότητα της συσκευασίας.
Διαβάστε τη σύνθεση του χυμού και μην αγοράζετε χυμούς που σας προκαλούν υποψία για την ποσότητα ζάχαρης ή την περιεκτικότητα σε άγνωστα πρόσθετα σε αυτήν.
χυμός μήλου
Τις περισσότερες φορές, τα προϊόντα μήλου -χυμοί και πουρές- εισάγονται ως ένα από τα πρώτα συμπληρωματικά τρόφιμα φρούτων. Ο χυμός μήλου μπορεί να χορηγηθεί σε ένα βρέφος μετά από 6 μήνες, ανάλογα με την κατάσταση του πεπτικού του συστήματος.
Τα μήλα δεν προκαλούν αλλεργίες, περιέχουν σίδηρο, κάλιο, βόριο, χαλκό, χρώμιο και άλλες χρήσιμες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, καθώς και ένζυμα που βελτιώνουν την πέψη.
Τοματοχυμος
Αυτός ο χυμός μπορεί να δοθεί σε ένα παιδί στους 8-9 μήνες, προσθέτοντας μια μικρή ποσότητα στα πιάτα και υποβάλλοντας σε θερμική επεξεργασία. Μπορείτε να εισαγάγετε πλήρως το χυμό ντομάτας στη διατροφή του παιδιού μετά από 3 χρόνια.
Ο χυμός ντομάτας είναι αντιοξειδωτικό, έχει ευεργετική επίδραση στα αιμοφόρα αγγεία και αποτελεί πρόληψη του καρκίνου. Αυτός ο χυμός είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες, επομένως είναι χρήσιμος για διαταραχές των κοπράνων και πεπτικά προβλήματα.
Δεδομένου ότι ο χυμός ντομάτας είναι αλλεργιογόνο προϊόν, δεν ενδείκνυται για παιδιά σε νεαρή ηλικία και που έχουν αλλεργικές ασθένειες.
Χυμός μπανάνας
Ή μάλλον, το νέκταρ μπανάνας, το οποίο περιέχει πουρέ μπανάνας, νερό και ζάχαρη. Οι μπανάνες εισάγονται επίσης στη διατροφή του μωρού μετά από 6 μήνες. Οι μπανάνες περιέχουν πολύ κάλιο και αποτελούν εξαιρετική πρόληψη της δυσκοιλιότητας και των εντερικών προβλημάτων του παιδιού.
Χυμός ροδάκινου και βερίκοκου
Αυτοί οι χυμοί περιέχουν β-καροτένιο και κάλιο, φυτικές ίνες. Ομαλοποιούν την εργασία των εντέρων, καθώς δεν είναι χωρίς πολτό. Λόγω της γλυκύτητας των ίδιων των φρούτων, υπάρχει λίγη επιπλέον ζάχαρη σε αυτό. Επειδή αυτοί οι χυμοί μπορούν να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις, δεν συνιστώνται σε παιδιά κάτω του 1 έτους.
Χυμός σταφύλι
Γλυκός χυμός που ετοιμάζεται εύκολα στο σπίτι την εποχή. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι λόγω της περιεκτικότητας σε γλυκόζη και φρουκτόζη σε μεγάλες ποσότητες στα σταφύλια, αυτός ο χυμός είναι πολύ υψηλός σε θερμίδες. Και παρά το γεγονός ότι ικανοποιεί τέλεια την πείνα, η χρήση του πρέπει να δοσολογείται προσεκτικά για παιδιά που υποφέρουν από υπερβολικό βάρος. Ο χυμός σταφυλιού είναι χρήσιμος, περιέχει πολλές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, αλλά η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει διαδικασίες ζύμωσης μαζί με τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα οποία είναι πλούσια στη διατροφή των παιδιών. Δεδομένου ότι η ζάχαρη καταστρέφει το σμάλτο των δοντιών, συνιστάται για παιδιά μετά από 2 χρόνια και καλό είναι να πίνεται με καλαμάκι.
Χυμός κολοκύθας
Η κολοκύθα, όπως τα καρότα, είναι πλούσια σε καροτίνη και μπορεί να προκαλέσει κιτρίνισμα στο δέρμα, οπότε δεν μπορείτε συχνά να χρησιμοποιείτε χυμό κολοκύθας. Αυτό το προϊόν περιέχει πολύ κάλιο, μαγνήσιο, βιταμίνες Β - ηρεμεί και επιβραδύνει τις ψυχοσυναισθηματικές διαδικασίες. Αυτός ο χυμός μπορεί να χορηγηθεί μετά από 6 μήνες, έχοντας προηγουμένως υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία. Ο ακατέργαστος χυμός κολοκύθας, όπως ο χυμός μπανάνας, παρουσιάζεται με τη μορφή πουρέ κολοκύθας ως μέρος άλλων χυμών ή αραιωμένος με νερό.
Χυμός ανανά
Αυτό το φρούτο ανήκει στην κατηγορία των εξωτικών και, ως εκ τούτου, δεν συνιστάται για παιδιά κάτω των 3 ετών. Δεδομένου ότι ο χυμός δεν είναι δημοφιλής στις συστάσεις των διατροφολόγων και των παιδίατρων, περιλαμβάνεται στη σύνθεση των χυμών πολλαπλών φρούτων και ο αγνός είναι διαθέσιμος μόνο για ενήλικες. Τα οφέλη του ανανά στην αύξηση του επιπέδου της αιμοσφαιρίνης είναι αναμφισβήτητα και η αναιμία δεν είναι ασυνήθιστη στα παιδιά. Επομένως, μην αγνοείτε τους χυμούς πολλών συστατικών.
χυμός πορτοκάλι
Ο χυμός πορτοκαλιού είναι πολύ δημοφιλής, καθώς διατίθεται τόσο εμπορικά όσο και για οικιακή παραγωγή. Τα πορτοκάλια είναι πηγή βιταμίνης C, φολικού οξέος και καλίου. Ο χυμός πορτοκαλιού ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία, μειώνει την αρτηριακή πίεση, αυξάνει την όρεξη και διεγείρει την κινητικότητα του εντέρου. Μόνο εδώ το επίπεδο αλλεργιογένεσης στον χυμό πορτοκαλιού είναι πολύ υψηλό και το οξύ του μπορεί να βλάψει τον γαστρικό βλεννογόνο του παιδιού. Είναι καλύτερα να περιμένετε 3 χρόνια πριν εισαγάγετε αυτόν τον χυμό στα παιδιά.