Κρέας: απορρίψτε ή περιορίστε την κατανάλωση;
Αν γιόρταζες ευρέως τη Maslenitsa, κάνοντας κατάχρηση βαριών προϊόντων που σερβίρονται στη ρωσική κουζίνα για τηγανίτες, τότε ακόμη περισσότερο θα πρέπει να μπεις σταδιακά και προσεκτικά στη Σαρακοστή. Μπορείτε να ξεκινήσετε περιορίζοντας την κατανάλωση προϊόντων κρέατος.
Ο περιορισμός δεν σημαίνει αποκλεισμό εντελώς. Για ένα άτομο που ζει στην ταινία μας, μια απότομη μετάβαση από πρωτεΐνη σε φυτικά τρόφιμα είναι γεμάτη προβλήματα: εκτός από το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου και τις δυσπεπτικές διαταραχές, δεν λαμβάνει τίποτα από αυτό.
Τα ένζυμα παράγονται αυστηρά για ένα συγκεκριμένο είδος τροφής. Όταν η νέα τροφή αρχίζει να εισέρχεται στο σώμα, δεν υπάρχουν αρκετά ένζυμα για να τη διασπάσουν ή απλά δεν είναι διαθέσιμα. Οι φυτικές πρωτεΐνες, παρ' όλα τα πλεονεκτήματά τους, είναι πολύ διαφορετικές από τις ζωικές και δεν θα τις αντικαταστήσουν ποτέ. Πιστέψτε με, η εκκλησία δεν έχει το καθήκον να αποκτήσει ένα ταπεινό ποίμνιο με σκορβούτο και χρόνια ανεπάρκεια βιταμινών μέχρι το τέλος της Σαρακοστής, επομένως δεν πρέπει να εγκαταλείψετε τελείως τα προϊόντα κρέατος εάν προηγουμένως αποτελούσαν αμετάβλητο μέρος της διατροφής. Είναι καλύτερα να ελαχιστοποιήσετε την κατανάλωσή τους.
Τι να αποκλείσετε από τη διατροφή;
Κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής, είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε εντελώς το γρήγορο φαγητό, τα ζαχαρούχα ανθρακούχα ποτά, τα καπνιστά και αλμυρά τρόφιμα και, φυσικά, το αλκοόλ.
Αποτοξίνωση-νηστεία στο σώμα
Το χειμώνα, νιώθουμε συχνά υπνηλία κατά τη διάρκεια της ημέρας, ήπια αδυναμία. Ο λήθαργος και η κόπωση είναι ήπια συμπτώματα μέθης. Μπορείτε να απαλλαγείτε από αυτά με τη βοήθεια της λεγόμενης αποτοξίνωσης (distox diet). Η νηστεία ως δίαιτα βοηθά στον καθαρισμό του οργανισμού από προϊόντα αποσύνθεσης των τροφίμων, τα οποία είναι ασυνήθιστα για εμάς την περίοδο άνοιξη-καλοκαίρι και έχουν τοξική επίδραση στον οργανισμό.
Τι είναι ωφέλιμο να φάτε κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής;
- Το κουάκερ πάνω στο νερό, καρυκευμένο με φυτικό λάδι, είναι ένα εξαιρετικό πρωινό για να ξεκινήσετε τη Σαρακοστή.
- Το δεύτερο πρωινό (σνακ) μπορεί να περιέχει λαχανικά, μια χούφτα ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα. Προτείνω επίσης ένα ζεστό ή ζεστό ρόφημα που περιέχει ρίζα τζίντζερ με λεμόνι και μέντα.
- Για μεσημεριανό, διάφορες σούπες με προσθήκη οσπρίων ή μανιταριών είναι καλές. Σας συμβουλεύω να μην μαγειρέψετε λίγο τη σούπα αν περιέχει λαχανικά και χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για να τη μετατρέψετε σε σούπα πουρέ (έτσι θα έχει πολλές φυτικές ίνες). Ο πουρές είναι πολύ λογικά ενσωματωμένος στις πτυχές του γαστρικού βλεννογόνου, και για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα δίνει μια αίσθηση κορεσμού. Στη δεύτερη – διάφορα κουκούτσια, κοτολέτες λαχανικών ή απλά πράσινες και λαχανικές σαλάτες που καθαρίζουν τα έντερα.
- Για ένα σνακ-απογευματινό σνακ, ζελέ, κομπόστες και αποξηραμένα φρούτα είναι κατάλληλα.
- Για βραδινό, όσπρια, λαχανικά, φρούτα, θαλασσινά, εξαιρουμένων των ψαριών είναι ιδανικά.
Συμβουλές συγγραφέα στο Post
- Μην εγκαταλείπετε τα δημητριακά. Τα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση ολικής αλέσεως έχουν αποδειχθεί επιστημονικά σήμερα, καθώς περιέχουν περισσότερες φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και άλλες βιολογικά δραστικές ουσίες. Επιπλέον, είναι ακόμα κρύο έξω κατά τη διάρκεια του Fast, και μια μακρά αλυσίδα σύνθετων υδατανθράκων θα αισθάνεται ζεστή και γεμάτη.
- Μην ξεχνάτε το νερό: 30 g νερό ανά 1 κιλό του βάρους σας – αυτό ακριβώς πρέπει να πίνετε κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αυτή είναι μια σημαντική προϋπόθεση για τον καθαρισμό του σώματος από τις τοξίνες. Το κύριο πράγμα είναι να αρχίσετε να πίνετε αυτή την ποσότητα νερού σταδιακά, αντικαθιστώντας με αυτό κομπόστες, χυμούς και γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση.
- Θυμήσου: Είναι εύκολο να υπερκαταναλώσεις κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής. Μόνο μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο χρειάζεται για ένα καθημερινό γεύμα και όχι παραπάνω!
Είναι σημαντικό να θυμάστε!
Η νηστεία δεν μπορεί να προβληθεί μόνο από την άποψη της διατροφής. Αυτό είναι ένα πνευματικό γεγονός και η βελτίωση της ευημερίας που αισθάνονται οι πιστοί, εξηγούν οι ίδιοι, πρώτα απ 'όλα, από το ευεργετικό αποτέλεσμα των πνευματικών αλλαγών.