Το Eleven Madison Park, ένα σύγχρονο αμερικανικό εστιατόριο στη Νέα Υόρκη, είναι γνωστό για τους αρκετά αυστηρούς κανόνες του. Έτσι, στο ίδρυμα δεν υπάρχει Wi-Fi, η τηλεόραση, το κάπνισμα και ο χορός απαγορεύονται. Καταχώρηση ενδυματολογικού κώδικα, στάθμευση μόνο για αυτοκίνητα, όχι για ποδήλατα.
Όπως εξηγείται στο Eleven Madison Park, αυτοί οι κανόνες είναι για να μην παρεμποδίζουν τους καλεσμένους τους να εστιάσουν στη μοναδική γεύση.
Πρέπει να σημειωθεί ότι η γεύση και το σερβίρισμα των πιάτων στην εγκατάσταση είναι πραγματικά σε υψηλό επίπεδο. Το εστιατόριο έχει τρία αστέρια Michelin και κατατάχθηκε στην πρώτη θέση στα 50 καλύτερα εστιατόρια του κόσμου πέρυσι.
Ωστόσο, δεν ήταν όλοι οι επισκέπτες ενθουσιασμένοι με τον νέο κανόνα του εστιατορίου. Γεγονός είναι ότι στο Eleven Madison Park αποφασίστηκε να τοποθετηθούν όμορφα ξύλινα κουτιά στα τραπέζια, στα οποία οι επισκέπτες μπορούσαν να κρύψουν τα κινητά τους τηλέφωνα κατά τη διάρκεια ενός γεύματος, για να μην αποσπαστούν από το φαγητό και την επικοινωνία.
Η κίνηση στοχεύει να ενθαρρύνει τους επισκέπτες να περνούν χρόνο μεταξύ τους και όχι με τα τηλέφωνά τους και να εκτιμούν το παρόν, σύμφωνα με τον σεφ Daniel Hamm.
Η πρωτοβουλία αυτή είναι εθελοντική και όχι υποχρεωτική. Ενώ πολλοί επισκέπτες ήταν ενθουσιασμένοι με τη μετακόμιση, ορισμένοι παρατήρησαν ότι η απομάκρυνση από τη χρήση των τηλεφώνων τους στο τραπέζι τους στερεί την ευκαιρία να απαθανατίσουν φαγητό για το Instagram.