Wet milkweed (Lactarius uvidus) φωτογραφία και περιγραφή

Wet milkweed (Lactarius uvidus)

• Γαλακτώδης πασχαλιά (ονομάζεται επίσης ένα άλλο είδος - Lactarius violascens).
• Γκρι λιλά στήθος;
• Lactarius lividorescens;.

Το Wet milkweed (Lactarius uvidus) είναι ένα μανιτάρι από το γένος Milky, το οποίο ανήκει στην οικογένεια Russula.

Εξωτερική περιγραφή του μύκητα

Το καρποφόρο σώμα ενός υγρού γαλακτοφόρου αποτελείται από ένα στέλεχος και ένα κάλυμμα. Το ύψος του ποδιού είναι 4-7 cm και το πάχος είναι 1-2 cm. Το σχήμα του είναι κυλινδρικό, ελαφρώς διαστελλόμενο στη βάση. Η δομή στο πόδι είναι ισχυρή και ανθεκτική και η επιφάνεια είναι κολλώδης.

Είναι πολύ σπάνιο να συναντήσετε αυτό το είδος μανιταριού, το χρώμα του καπέλου, το οποίο ποικίλλει από γκριζωπό έως γκρι-ιώδες, μπορεί να ονομαστεί χαρακτηριστικό γνώρισμα. Η διάμετρός του είναι 4-8 εκατοστά, στα νεαρά μανιτάρια έχει κυρτό σχήμα, που με την πάροδο του χρόνου γίνεται κατάκοιτος. Στην επιφάνεια του καπακιού των παλαιών, ώριμων μανιταριών υπάρχει μια κατάθλιψη, καθώς και ένα φαρδύ πεπλατυσμένο φυμάτιο. Οι άκρες του καπακιού οριοθετούνται με μικρές λάχνες και διπλώνονται. Στην κορυφή, το καπάκι καλύπτεται με ένα γκριζωπό ατσάλινο δέρμα, με μια ελαφριά απόχρωση του μωβ. Στην αφή είναι υγρό, κολλώδες και λείο. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα σε υγρά κλίματα. Στην επιφάνεια του καπακιού, μερικές φορές εμφανίζεται αόριστα εκφρασμένη ζώνη.

Το υμενοφόρο του μύκητα αντιπροσωπεύεται από πλάκες που περιέχουν λευκή σκόνη σπορίων. Οι ίδιες οι πλάκες έχουν μικρό πλάτος, βρίσκονται συχνά, κατεβαίνουν ελαφρώς κατά μήκος του στελέχους, έχουν αρχικά λευκό χρώμα, αλλά γίνονται κίτρινες με την πάροδο του χρόνου. Όταν πιεστεί και καταστραφεί, εμφανίζονται μωβ κηλίδες στα πιάτα. Ο γαλακτώδης χυμός του μύκητα χαρακτηρίζεται από λευκό χρώμα, αλλά υπό την επίδραση του αέρα αποκτά μια μοβ απόχρωση, η απελευθέρωσή του είναι πολύ άφθονη.

Η δομή του πολτού των μανιταριών είναι σπογγώδης και τρυφερή. Δεν έχει χαρακτηριστική και πικάντικη οσμή, αλλά η γεύση του πολτού διακρίνεται από την οξύτητα του. Σε χρώμα, ο πολτός του υγρού γάλακτος είναι λευκός ή ελαφρώς κιτρινωπός. εάν η δομή του καρποφόρου σώματος είναι κατεστραμμένη, μια απόχρωση του μοβ αναμειγνύεται με το κύριο χρώμα.

Περίοδος οικοτόπου και καρποφορίας

Ο μύκητας, που ονομάζεται wet milkweed, αναπτύσσεται μεμονωμένα ή σε μικρές ομάδες, που βρίσκεται σε δάση μικτών και φυλλοβόλων τύπων. Μπορείτε να δείτε αυτό το μανιτάρι κοντά σε σημύδες και ιτιές, τα καρποφόρα σώματα του αιχμηρού γάλακτος βρίσκονται συχνά σε υγρές περιοχές καλυμμένες με βρύα. Η καρποφορία ξεκινά τον Αύγουστο και συνεχίζεται όλο τον Σεπτέμβριο.

Εδωδιμότητα

Ορισμένες πηγές αναφέρουν ότι το υγρό γαλακτόχορτο (Lactarius uvidus) ανήκει στην κατηγορία των υπό όρους βρώσιμων μανιταριών. Σε άλλες εγκυκλοπαίδειες, γράφεται ότι το μανιτάρι δεν έχει μελετηθεί πολύ και, ενδεχομένως, έχει μια ορισμένη ποσότητα τοξικών ουσιών, μπορεί να είναι ελαφρώς δηλητηριώδες. Για το λόγο αυτό, δεν συνιστάται η κατανάλωση του.

Παρόμοια είδη, χαρακτηριστικά γνωρίσματα από αυτά

Το μόνο είδος μανιταριού παρόμοιο με το υγρό γαλακτόχορτο είναι το πορφυρό γαλακτόχορτο (Lactarius violascens), το οποίο αναπτύσσεται μόνο σε δάση κωνοφόρων.