Περιεχόμενα
Ένα σχολικό σνακ πρέπει να είναι θρεπτικό και ισορροπημένο, να αποφέρει οφέλη στο σώμα και, φυσικά, στα παιδιά του αρέσουν. Αυτές οι ιδιότητες συνδυάζονται με επιτυχία με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς. Ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα αυτών των φυσικών υγιεινών περιποιήσεων είναι ότι μπορείτε να βρείτε πολλά αυθεντικά ssoboek από αυτά. Προσφέρουμε να αναπληρώσουμε τη γαστρονομική κουμπαρά με νέες συνταγές. Και η Semushka, ειδικός στον τομέα της υγιεινής διατροφής, θα μας βοηθήσει με το μαγείρεμα.
Σάντουιτς με τροπικά μοτίβα
Το σπιτικό ψωμί με νόστιμα πρόσθετα θα είναι η ιδανική βάση για σάντουιτς. Ειδικά αν παίρνουμε αποξηραμένα τροπικά φρούτα και ξηρούς καρπούς "Semushka" ως πρόσθετα. Χάρη στην προσεκτική επεξεργασία, τα φρούτα έχουν διατηρήσει ένα λεπτό άρωμα και μια παρθένα πλούσια γεύση. Και οι ξηροί καρποί είναι γεμάτοι αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και χρήσιμα λιπαρά οξέα που είναι απαραίτητα για το σώμα του παιδιού.
Αραιώνουμε 6 γρ ξηρή μαγιά και 1 κουταλιά της σούπας μέλι σε 100 ml χλιαρό νερό, το αφήνουμε για 15 λεπτά. Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε 125 γραμμάρια αλεύρι σίκαλης και 375 γραμμάρια αλεύρι σίτου. Εισάγετε σταδιακά την αφρισμένη μαγιά, ρίξτε άλλα 250 ml νερό, ρίξτε μια πρέζα αλάτι και ζυμώστε τη ζύμη. Κόβουμε σε κομμάτια 50-60 g αποξηραμένες μπανάνες, ανανά και παπάγια. Ζυμώνουμε με τον πλάστη λίγα 70 γρ πεκάν. Ρίξτε τους τροπικούς ανάμεικτους ξηρούς καρπούς στη ζύμη, ζυμώστε ξανά. Το σκεπάζουμε με μια πετσέτα και το αφήνουμε για μια ώρα.
Τώρα βάζουμε τη ζύμη σε ταψί με λαδόκολλα και τη βάζουμε στο φούρνο στους 180 °C για 30 λεπτά. Κόψτε μια γενναιόδωρη φέτα από το έτοιμο ψωμί και βάλτε από πάνω ένα φύλλο μαρουλιού και τυρί, που αγαπά περισσότερο το παιδί. Εδώ είναι ένα πρωτότυπο χορταστικό σνακ για εσάς.
Καθαρή ενέργεια
Τα ενεργειακά μπαρ αρέσουν σε όλα τα παιδιά χωρίς εξαίρεση. Δεν υπάρχει καλύτερη εναλλακτική λύση για τις βλαβερές σοκολάτες. Τα παραδοσιακά αποξηραμένα φρούτα και ξηροί καρποί "Semushka" θα σας βοηθήσουν να κάνετε μια πραγματικά χρήσιμη λιχουδιά για ένα σνακ. Όποιο προϊόν κι αν πάρετε, καθένα από αυτά περιέχει έναν πλούσιο συνδυασμό των πιο σημαντικών βιταμινών και μετάλλων. Κατά τη διάρκεια της φθινοπωρινής ανεπάρκειας βιταμινών, το σώμα του παιδιού το χρειάζεται περισσότερο από ποτέ.
Μουλιάζουμε 150 γραμμάρια αποξηραμένα βερίκοκα και δαμάσκηνα σε βραστό νερό για 10 λεπτά, στραγγίζουμε το νερό και στεγνώνουμε. Μαζί με 250 γρ χουρμάδες τους αλευρώνουμε σε μύλο ή μπλέντερ. Σε ένα στεγνό τηγάνι ρίχνουμε 200 γρ ανάμεικτα φουντούκια, αμύγδαλα, φιστίκια και καρύδια. Εδώ μπορείτε να προσθέσετε μια χούφτα αποφλοιωμένη κολοκύθα και ηλιόσπορους. Ανακατεύοντας συχνά, τηγανίζουμε το μείγμα για 5-7 λεπτά και αμέσως ανακατεύουμε με πολτοποιημένα αποξηραμένα φρούτα. Για πιο ενδιαφέρουσα γεύση, μπορείτε να βάλετε εδώ αποξηραμένα κράνμπερι και σταφίδες.
Ενώ η μάζα φρούτων και ξηρών καρπών δεν είχε χρόνο να σκληρύνει, σχηματίζουμε λουκάνικα, τα τυλίμε παχιά σε σουσάμι, τα τυλίγουμε σε συσκευασία τροφίμων. Θα περάσουν τις επόμενες 3-4 ώρες στο ψυγείο. Κόψτε τα λουκάνικα σε μπάρες και τα δώστε στο παιδί στο σχολείο μαζί σας.
Τυρί cottage και νότια φρούτα
Το τυρί κότατζ έχει μια μακροχρόνια φιλία με τα αποξηραμένα φρούτα και τους ξηρούς καρπούς. Αυτό το σετ συστατικών θα φτιάξει θρεπτικά υγιεινά cupcakes. Προσφέρουμε να ονειρευτούμε λίγο και να προσθέσουμε αποξηραμένα μαύρα δαμάσκηνα "Semushka" στη γέμιση. Αυτά τα φρούτα προέρχονται από την Αρμενία και έχουν διατηρήσει τη μοναδική τους γεύση και την πολύπλευρη γεύση τους. Ένα αρμονικό ζευγάρι από αυτά θα είναι τα τηγανητά φουντούκια. Και επίσης δίνει στο ψήσιμο ένα εκπληκτικό άρωμα και σαγηνευτικές αποχρώσεις ξηρών καρπών.
Τρίψτε 150 γραμμάρια μαλακωμένο βούτυρο με 100 γραμμάρια ζάχαρη, μια πρέζα αλάτι και βανίλια στην άκρη ενός μαχαιριού. Ένα-ένα εισάγουμε 3 αυγά στη μάζα και χτυπάμε με ένα μίξερ. Συνεχίζοντας το χτύπημα, προσθέστε 200 γραμμάρια μαλακό τυρί κότατζ και 100 γραμμάρια παχύρρευστη κρέμα γάλακτος. Στη συνέχεια κοσκινίζουμε 300 γραμμάρια αλεύρι με 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ και ζυμώνουμε μια αρκετά παχύρρευστη ζύμη.
Κόβουμε σε κύβο 160 g αποξηραμένων δαμάσκηνων. Δεδομένου ότι τα φουντούκια είναι ήδη τηγανισμένα, αρκεί να το συνθλίβετε ελαφρώς με έναν πλάστη. Ρίχνουμε τα δαμάσκηνα με ξηρούς καρπούς στη ζύμη και ζυμώνουμε. Γεμίστε τα καλούπια cupcake, ψήνετε στο φούρνο στους 180 ° C για μισή ώρα. Μερικά από αυτά τα cupcakes είναι αρκετά για το παιδί να τρώει καλά στην εσοχή.
Μελόψωμο σε νέο χρώμα
Δεν μπορούν τα παιδιά σας να ζήσουν χωρίς σοκολάτα; Ετοιμάστε ένα κέικ σοκολάτας για ένα σνακ. Θα συμπληρωθεί τέλεια με ημερομηνίες "Semushka". Περιέχουν αρκετές βιταμίνες που είναι βασικές για τη διατροφή των παιδιών. Και θα πάρουμε τα απαραίτητα ωμέγα οξέα με μικρο - και μακροθρεπτικά συστατικά από καρύδια. Μια τέτοια επαναφόρτιση ενέργειας θα ωφελήσει τον εγκέφαλο των παιδιών.
Βάζουμε ατμό 100 g δαμάσκηνου σε βραστό νερό, τα στεγνώνουμε και τα κόβουμε σε φέτες. Τα καρύδια είναι ήδη τηγανισμένα - απλά πρέπει να τεμαχιστούν με ένα μαχαίρι. Ζεσταίνουμε 200 ml νερό, προσθέτουμε 5-8 κουταλιές μέλι και 2-3 κουταλιές της σούπας κακάο. Βάζουμε τη μάζα σε υδατόλουτρο και, ανακατεύοντας συνεχώς, λιώνουμε το μέλι και απαλλαγούμε από τα κομμάτια. Αφήστε το να κρυώσει, ρίξτε 80 ml φυτικού ελαίου, βάλτε μια πρέζα κανέλα και μοσχοκάρυδο.
Τώρα ρίχνουμε σταδιακά 200 γραμμάρια αλεύρι με 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ και μια πρέζα αλάτι, ζυμώνουμε τη ζύμη. Προσθέτουμε το δαμάσκηνο και τους ξηρούς καρπούς, ξαναζυμώνουμε. Το ταψί αλείφουμε με βούτυρο, πασπαλίζουμε με τριμμένη φρυγανιά, γεμίζουμε με ζύμη. Το στέλνουμε στο φούρνο στους 180 °C για 40 λεπτά. Για να γίνει πιο νόστιμο, περιχύνουμε το κέικ με τη λιωμένη σοκολάτα και πασπαλίζουμε με θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς. Κόψτε το σε μερίδες και βάλτε το στο δοχείο για το φαγητό του παιδιού.
Κλασικό βρώμης με στρίψιμο
Νιφάδες βρώμης, αποξηραμένα φρούτα και ξηροί καρποί είναι ένας ακόμη εξαιρετικά χρήσιμος συνδυασμός για σχολικό σνακ. Απλώς ζητάει μπισκότα βρώμης. Οι σταφίδες του Ουζμπεκιστάν "Semushka" δύο τύπων - χρυσές και μαύρες - θα βοηθήσουν στην αναβίωση της κλασικής συνταγής. Και τα δύο είναι φτιαγμένα από επιλεγμένες ποικιλίες σταφυλιών της Κεντρικής Ασίας, και ως εκ τούτου θα δώσουν μια ασυνήθιστη γεύση στο ψήσιμο.
Γεμίζουμε 60 γρ σταφίδες δύο ποικιλιών με ζεστό νερό. Μετά από 5 λεπτά το ρίχνουμε σε ένα σουρωτήρι και το στεγνώνουμε. Χτυπάμε με ένα μίξερ 150 ml φυσικό γιαούρτι με ένα αυγό, 150 γραμμάρια ζάχαρη και 2-3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι. Σε αυτό το μείγμα σβήνουμε με λίγη ποσότητα ξύδι ¼ κ.γ. σόδα. Αρχίζουμε να ρίχνουμε σταδιακά 150 γρ αλεύρι και ζυμώνουμε τη ζύμη. Στη συνέχεια, εισάγουμε 1 κουτ. εκχύλισμα βανίλιας, 1 κ.γ. ξύσμα λεμονιού, ρίξτε όλες τις σταφίδες. Στο τέλος προσθέτουμε 250-300 γραμμάρια ξηρές νιφάδες βρώμης μακράς ψησίματος, ανακατεύουμε και αφήνουμε να φουσκώσουν για μισή ώρα.
Βάζουμε μικρά τακτοποιημένα "ροδέλες" σε ένα ταψί με περγαμηνή με ένα κουτάλι. Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180 ° C για 15-20 λεπτά. Δώστε στο παιδί σας πολλά κατακόκκινα μπισκότα βρώμης, ώστε να μπορεί να μεταχειρίζεται τους φίλους του.
Τα σχολικά σνακ είναι ο καλύτερος τρόπος για να μάθετε πώς να συνδυάζετε υγιεινά και νόστιμα. Το «Semushka» γνωρίζει πολλά για την προετοιμασία τους όπως κανένας άλλος. Η σειρά μάρκας περιέχει μόνο φυσικά αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς υψηλής ποιότητας. Διατήρησαν μια πλούσια γκάμα γεύσεων και οφέλη από την ίδια τη φύση. Γι 'αυτό τα παιδιά τα τρώνε με τόσο ευχαρίστηση, ενισχύοντας την ασυλία τους και σας ευχαριστούν με τη σχολική επιτυχία.