Διατροφή βινεγκρέτ, 3 ημέρες, -3 κιλά

Χάνοντας βάρος έως 3 κιλά σε 3 ημέρες.

Η μέση ημερήσια περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι 990 Kcal.

Η βινεγκρέτ – μια σαλάτα με βραστά λαχανικά καρυκευμένη με φυτικό λάδι – όχι μόνο παρέχει τις απαραίτητες βιταμίνες στον οργανισμό μας, αλλά βοηθά επίσης στην απώλεια βάρους.

Είναι ενδιαφέρον ότι οι Ρώσοι διερμηνείς των λέξεων επιμένουν στις γαλλόφωνες ρίζες της προέλευσης του ονόματος αυτής της σαλάτας και οι αγγλόφωνες πηγές αποκαλούν τη βινεγκρέτ "Ρωσική σαλάτα με παντζάρια". Ό,τι κι αν ήταν, αλλά αυτή η νόστιμη και υγιεινή σαλάτα κατέχει τη δεύτερη θέση σε δημοτικότητα μετά τον Olivier.

Απαιτήσεις διατροφής για βινεγκρέτ

Το κύριο σημείο της απώλειας βάρους στη βινεγκρέτ είναι η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του πιάτου. Εάν ετοιμάσετε τη σωστή σαλάτα διαίτης, τότε το ενεργειακό της βάρος θα είναι χαμηλό. Για να το κάνετε αυτό, απλά πρέπει να αντικαταστήσετε ή να αφαιρέσετε μερικά γνωστά συστατικά της βινεγκρέτ. Συνιστάται να αρνηθείτε κατά την προετοιμασία μιας σαλάτας διατροφής από πατάτες. αυτό το αμυλούχο λαχανικό μπορεί να επηρεάσει την απώλεια βάρους. Αν η βινεγκρέτ χωρίς πατάτες σας φαίνεται εντελώς άγευστη, μπορείτε να αφήσετε αυτό το αγαπημένο υλικό, αλλά αρκετά. Συνιστάται να μειώσετε στο μισό την ποσότητα των καρότων που προστίθενται στη σαλάτα, αυτό το λαχανικό είναι επίσης αρκετά υψηλό σε θερμίδες. Αντί για τα συνηθισμένα κονσερβοποιημένα μπιζέλια, είναι καλύτερο να στείλετε βρασμένα πράσινα μπιζέλια στο πιάτο. Εάν δεν υπάρχουν φρέσκα μπιζέλια, χρησιμοποιήστε κατεψυγμένα.

Συνήθως, όπως γνωρίζετε, η βινεγκρέτ φτιάχνεται από αγγουράκια τουρσί και ξινολάχανο. Αλλά μπορούν να συγκρατήσουν υγρό στο σώμα, κάτι που δεν είναι επιθυμητό όταν χάνουν βάρος. Είναι καλύτερα να αντικαταστήσετε αυτά τα συστατικά με φύκια. Χρησιμοποιήστε ελαιόλαδο αντί για ηλιέλαιο.

Η κλασική παραλλαγή της βινεγκρέτ αδυνατίσματος είναι η μονο δίαιτα. Σύμφωνα με τους κανόνες του για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό, μόνο βινεγκρέτ πρέπει να υπάρχει στο τραπέζι. Εάν είστε πεινασμένοι, μπορείτε να έχετε ένα σνακ με μια μικρή ποσότητα αυτής της σαλάτας στις παύσεις μεταξύ των κύριων γευμάτων. Επιτρέπεται επίσης η συμπλήρωση του κύριου γεύματος με ένα μήλο, εσπεριδοειδή ή άλλο μη αμυλούχο φρούτο ή η κατανάλωση του φρούτου με ένα σνακ. Μην τρώτε υπερβολικά. Πίνετε νερό με κάθε είδους δίαιτα βινεγκρέτ πρέπει να είναι άφθονη. Όσο για τα άλλα ποτά, επιτρέπεται μόνο το πράσινο τσάι κατά τη μονο δίαιτα, χωρίς πρόσθετα. Μπορείτε να παραμείνετε σε αυτό το μενού για το πολύ 3 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, κατά κανόνα, ο ίδιος αριθμός κιλών τρέχει μακριά. Σε μια τέτοια δίαιτα, μπορείτε να περάσετε μια μέρα νηστείας.

Μια άλλη από τις πιο σύντομες επιλογές απώλειας βάρους είναι τριήμερη δίαιτα βινεγκρέτ… Σε αυτή την περίπτωση, συνιστάται να τρώτε 6 φορές την ημέρα. Το πρωινό, το μεσημεριανό και το βραδινό πρέπει να είναι μια μικρή μερίδα βινεγκρέτ. Μπορείτε να πιείτε ένα πιάτο με ένα προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (για παράδειγμα, γιαούρτι ή κεφίρ). Συνιστάται να πίνετε κεφίρ τη νύχτα. Για σνακ και απογευματινό τσάι, τρώτε οποιοδήποτε μη αμυλούχο φρούτο. Χάρη σε αυτή τη δίαιτα, σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα, μπορείτε να χάσετε 2-3 κιλά.

Αν θέλετε να απαλλαγείτε από 5 περιττά κιλά, θα έρθετε στη διάσωση πενθήμερη δίαιτα βινεγκρέτ… Πρέπει να τρώτε 5 φορές την ημέρα. Το πρωινό περιλαμβάνει τη χρήση φρουτοσαλάτας και ένα ποτήρι κεφίρ. Το σνακ αποτελείται από μια βινεγκρέτ. Πρέπει να δειπνήσετε ξανά με βινεγκρέτ και ένα ποτήρι ξινόγαλα με χαμηλά λιπαρά. Ένα απογευματινό σνακ είναι ένα μη αμυλούχο φρούτο και το βραδινό είναι ένας ζωμός λαχανικών με χαμηλά λιπαρά.

Σύμφωνα με Δίαιτα βινεγκρέτ 10 ημερών μπορείτε να χάσετε έως και 8 κιλά. Εάν θέλετε να επιτύχετε αυτό το αποτέλεσμα, θα πρέπει να τηρείτε αρκετά αυστηρούς διατροφικούς περιορισμούς. Δηλαδή – τρώτε έως και 50 γραμμάρια βινεγκρέτ την ημέρα, πίνετε περίπου 400 ml κεφίρ χαμηλών λιπαρών και καταναλώνετε 3-4 φρούτα.

Μια δίαιτα με ένα ενδιαφέρον όνομα είναι επίσης δημοφιλής σε όσους θέλουν να χάσουν βάρος. “Ζεστή βινεγκρέτ”… Μπορείτε να το επιμείνετε για έως και 7 ημέρες. Φεύγει κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, εάν υπάρχει πολύ περιττό βάρος, έως και 5 κιλά. Μια ζεστή βινεγκρέτ παρασκευάζεται ως εξής. Πάρτε όλα τα φαγητά που θέλετε να φτιάξετε ένα πιάτο (εκτός από τα αγγουράκια τουρσί), ψιλοκόψτε τα και ρίξτε 100 χιλιοστόλιτρα νερό. Βράζουμε το υγρό με τα λαχανικά για περίπου 8-10 λεπτά. Μετά από αυτό, πρέπει να ηρεμήσει για 15 λεπτά. Τώρα προσθέστε χόρτα, αγγούρι τουρσί ή ξινολάχανο στο νερό και καρυκεύστε με λίγο φυτικό λάδι. Εγινε! Αυτό το πιάτο συνιστάται να καταναλώνεται για δείπνο. Το πρωινό είναι πλιγούρι βρώμης, στο οποίο μπορείτε να προσθέσετε λίγο από τα αγαπημένα σας αποξηραμένα φρούτα και το βραδινό – σούπα με χαμηλά λιπαρά με κάποιο είδος δημητριακών και μια σαλάτα που αποτελείται από μη αμυλούχα λαχανικά. Συνιστάται να αρνηθείτε τα σνακ σε «ζεστή βινεγκρέτ».

Εάν βρίσκεστε σε ενδιαφέρουσα θέση και παίρνετε πολύ γρήγορα βάρος, μπορείτε επίσης να στραφείτε στο φαγητό βινεγκρέτ. Αλλά φροντίστε να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν από αυτό. Οποιος υπακούει σε κάτι δίαιτα βινεγκρέτ για έγκυες γυναίκες εκτός από τη βινεγκρέτ, πρέπει να τρώτε φρούτα και λαχανικά, διάφορα δημητριακά, μούρα, ξηρούς καρπούς (με μέτρο), τυρί κότατζ, κεφίρ χαμηλών λιπαρών, άπαχα κρέατα, ψάρια. Τρώτε κλασματικά, αποφεύγοντας ένα οξύ αίσθημα πείνας. Ποτέ μην κάνετε μεγάλες παύσεις μεταξύ των γευμάτων και αποφύγετε το στομαχικό γουργούρισμα. Συνιστάται να τηρείτε μια τέτοια δίαιτα για κυρίες σε θέση όχι περισσότερο από δύο εβδομάδες.

Αν σας αρέσει το φαγόπυρο, μπορείτε να στραφείτε σε μια τεχνική στην οποία φαγόπυρο και βινεγκρέτ περπατήστε παράλληλα και συμβάλετε επίσης στην απώλεια βάρους. Κάθε μέρα αξίζει να τρώτε 500 γραμμάρια φαγόπυρου (αναφέρεται το βάρος του έτοιμου πιάτου) και την ίδια ποσότητα βινεγκρέτ. Είναι καλύτερο να μην μαγειρεύετε το φαγόπυρο, αλλά να το βράζετε στον ατμό. Μπορείτε να φάτε έτσι για 2 εβδομάδες το πολύ. Συνιστάται να τρώτε κλασματικά.

Φυσικά, προσπαθήστε να μην ξεχνάτε τη σωματική δραστηριότητα.

Υπάρχουν μερικά κόλπα που πρέπει να γνωρίζετε όταν φτιάχνετε μια βινεγκρέτ. Τα λαχανικά δεν μπορούν να παραβραστούν, καλύτερα να μην τα ψήσετε λίγο. Και αν μαγειρεύετε στον ατμό ή ψήνετε παντζάρια, καρότα, πατάτες, τότε εξοικονομήστε υδατοδιαλυτές βιταμίνες σε αυτά. Το σώμα θα σας ευχαριστήσει για αυτό.

Για να μην γίνει ολόκληρη η σαλάτα σε ένα λαμπερό χρώμα, βάλτε πρώτα τα ψιλοκομμένα παντζάρια σε ένα δοχείο, περιχύστε τα με λάδι και ανακατέψτε. Στη συνέχεια, όλα τα συστατικά που θα προστεθούν μετά θα διατηρήσουν το χρώμα τους.

Μην χρησιμοποιείτε οξειδωτικά μεταλλικά σκεύη για την προετοιμασία και την αποθήκευση βινεγκρέτ. Δεν πρέπει να υπάρχει πολύ λάδι στη σαλάτα. Μην ανακατεύετε κρύα και ζεστά υλικά, διαφορετικά η βινεγκρέτ θα ξινίσει γρήγορα. Μην ξεχνάτε τα φρέσκα μυρωδικά, τα πράσινα κρεμμυδάκια. Αποφύγετε τα κονσερβοποιημένα λαχανικά. Μπορείτε να αποθηκεύσετε το πιάτο όχι περισσότερο από μία ημέρα.

Μενού διατροφής βινεγκρέτ

Παράδειγμα τριήμερης δίαιτας βινεγκρέτ

Παράδειγμα πενθήμερης δίαιτας βινεγκρέτ

Ένα παράδειγμα μιας δεκαήμερης δίαιτας βινεγκρέτ

Παράδειγμα ζεστής δίαιτας βινεγκρέτ

Ένα παράδειγμα δίαιτας σε βινεγκρέτ για έγκυες γυναίκες για μια εβδομάδα

Αντενδείξεις για δίαιτα βινεγκρέτ

• Τα άτομα με οστεοπόρωση στα οποία δεν συνιστάται να συμπεριλάβουν παντζάρια στο μενού δεν πρέπει να παρασυρθούν πολύ με τη χρήση βινεγκρέτ.
• Δεν είναι επίσης ασφαλές για τους διαβητικούς να τρώνε πολλή βινεγκρέτ λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη στα παντζάρια.
• Με ουρολιθίαση, έλκη στομάχου, γαστρίτιδα, κολίτιδα, πρέπει να προσέχετε μια τέτοια διατροφή.

Πλεονεκτήματα μιας δίαιτας βινεγκρέτ

1. Κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας με βινεγκρέτ, δεν υπάρχει έντονο αίσθημα πείνας.
2. Μπορεί να παρατηρηθεί οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, αφού η βινεγκρέτ περιέχει φθηνά και σχεδόν πάντα διαθέσιμα προϊόντα.
3. Η πολυσυστατική φύση του πιάτου το καθιστά πολύ χρήσιμο.
4. Τα παντζάρια περιέχουν πολλή βεταΐνη, η οποία διασφαλίζει την πρόληψη του καρκίνου του γαστρεντερικού και του ήπατος, βιταμίνη P, η οποία αυξάνει την ελαστικότητα και τη δύναμη των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων. Η κατανάλωση παντζαριών προάγει την ανανέωση των ηπατικών κυττάρων, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και θεραπεύει το έλκος του στομάχου. Η καροτίνη στα καρότα έχει θετική επίδραση στην όραση, το καρδιαγγειακό σύστημα, ομαλοποιεί τη γλυκόζη του αίματος. Το γλουταμινικό πράσινο μπιζέλι μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής, υποστηρίζει την πνευματική δραστηριότητα, επιβραδύνει τη γήρανση του δέρματος, βελτιώνει τον ύπνο και έχει ακόμη και την ικανότητα να μειώνει το hangover.
5. Οι έγκυες γυναίκες μπορούν και πρέπει να χρησιμοποιούν βινεγκρέτ. Το σώμα της μέλλουσας μητέρας χρειάζεται βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες, που υπάρχουν σε αυτό το νόστιμο πιάτο. Βοηθούν επίσης στην αποφυγή της δυσκοιλιότητας. Γενικά, τα βραστά λαχανικά (αλλά όχι πολύ μαγειρεμένα!) Ομαλοποιούν τα κόπρανα.

Μειονεκτήματα μιας δίαιτας βινεγκρέτ

Τα μειονεκτήματα μπορούν να αποδοθούν μόνο στη μονοτονία του μενού σε μια μονο-δίαιτα. Μόνο οι μανιώδεις λάτρεις αυτής της σαλάτας ή όσοι έχουν σιδερένια θέληση μπορούν να τρώνε έτσι.

Επανεκτροφή

Δεν είναι σκόπιμο να επαναλάβετε οποιαδήποτε επιλογή για απώλεια βάρους σε βινεγκρέτ νωρίτερα από ένα μήνα μετά την ολοκλήρωση της τεχνικής.