Ανεξάρτητα από τα οφέλη μιας φυτικής διατροφής, η χορτοφαγία εξακολουθεί να αποτελεί μειονότητα. Σε αυτό το πλαίσιο, η αναζήτηση μιας αδελφής ψυχής που μοιράζεται τη βίγκαν διατροφή είναι συχνά γεμάτη δυσκολίες.
Ο δημοσιογράφος Alex Burke είναι αυστηρός βίγκαν. Δεν καταναλώνει ζωικά προϊόντα. Τα δύο τελευταία κορίτσια του ακολούθησαν επίσης τον Βεανισμό. Αυτή τη στιγμή είναι ελεύθερος. Ο Άλεξ αναζητά την αγάπη του φυσικά με μια χορτοφαγική διατροφή.
«Βρέθηκα με παραδοσιακό φαγητό και με χορτοφάγους κορίτσια. Το θέμα είναι ότι είναι πολύ πιο εύκολο όταν μπορώ να φάω το φαγητό της και εκείνη το δικό μου», λέει ο Burke. Ωστόσο, η ευκολία στο φαγητό δεν είναι ο μόνος λόγος που ο Burke θέλει να βρει μια αδελφή ψυχή με την ίδια δίαιτα. Ο λόγος είναι και ηθικός. Κατά τη γνώμη του, η κατανάλωση κρέατος είναι ανήθικη.
«Δεν ανέχομαι να τρώω κρέας, όπως οι άνθρωποι που χτυπούν τα παιδιά τους. Δεν θέλω να είμαι μέρος της σκληρότητας των ζώων», λέει ο Burke.
Ωστόσο, το να βρεις μια vegan φίλη (φίλη) μοιάζει με το να ψάχνεις για βελόνα σε μια θημωνιά. Η British Vegetarian Society υπολογίζει ότι υπάρχουν 150 vegans στο Ηνωμένο Βασίλειο σε έναν συνολικό πληθυσμό 000 εκατομμυρίων. Αυτό είναι περίπου 65 σε 1 άτομο.
Όπως ο Bourquet, ο Rob Masters, ένας Λονδρέζος, δεν φαντάζεται τη ζωή του με έναν άνθρωπο με κρεατοφαγικές συνήθειες. Στα 16 χρόνια του βιγκανισμού, όπως λέει, αυτός ο τρόπος διατροφής έχει γίνει μέρος της προσωπικότητάς του. Υπάρχουν περίπου 20 vegans στο Λονδίνο. «Αυτό μπορεί να ακούγεται εντυπωσιακό, αλλά στην πραγματικότητα είναι το 000% του πληθυσμού. Είναι απίθανο να συναντηθείτε τυχαία. Στο πλαίσιο αυτό, διοργανώνει συναντήσεις χορτοφάγων στο Λονδίνο.
Σύμφωνα με τον Masters, οι βίγκαν γυναίκες είναι πιο πιθανό να ανεχτούν το πάθος τους για μια δίαιτα παμφάγων.
«Όταν οι βίγκαν φίλοι μου και εγώ βρισκόμαστε μαζί, μερικές φορές επιτρέπουμε στους εαυτούς μας να παραπονιόμαστε για τις γυναίκες που επιλέγουν μη χορτοφάγους συντρόφους», λέει ο Masters.
Πάρτε για παράδειγμα τον Arden Levine από τη Νέα Υόρκη. Αφού γνώρισε τον σύζυγό της, ήταν χορτοφάγος για κάποιο διάστημα και πρόσφατα έγινε vegan. «Στο δεύτερο ραντεβού μας, μου είπε ότι αγόρασε δύο βιβλία μαγειρικής για χορτοφάγους. Με συγκίνησε πολύ το πόσο ανοιχτός είναι σε οτιδήποτε νέο», λέει ο Levin, «δεν περιορίζω τον σύζυγό μου σε αυτό που τρώει».
Φυσικά, υπάρχουν και άντρες που είναι έτοιμοι να είναι ευέλικτοι και ανεκτικοί στη διατροφή της αδελφής ψυχής τους. Ο Gary McIndoy έγινε χορτοφάγος σε ηλικία 12 ετών. Μεγάλωσε στη βόρεια Σκωτία, όπου η πιθανότητα να γνωρίσει ένα χορτοφάγο κορίτσι είναι σχεδόν μηδενική. Αυτή τη στιγμή η κοπέλα του είναι χορτοφάγος και την δέχεται με αυτή τη δίαιτα. «Υπάρχουν συναισθήματα όταν οι άνθρωποι, παρά τις διαφορές τους, υποστηρίζουν και αποδέχονται ο ένας τον άλλον. Και λειτουργεί», λέει.
Ο Masters λέει: «Σίγουρα θα προτιμούσα έναν χορτοφάγο ως σύντροφο ζωής, αλλά ποτέ δεν ξέρεις ποιον θα διαλέξει η καρδιά σου».