Το καλοκαίρι, πολλοί από εμάς πηγαίνουμε διακοπές, πετώντας σε διάφορα μέρη του κόσμου προς όλες τις κατευθύνσεις. Αυτό το άρθρο έχει σκοπό να παρέχει μια σύντομη επισκόπηση των πέντε κορυφαίων εστιατορίων χωρίς κρέας που μπορούν επίσης να επισκεφθούν οι αναγνώστες μας.
Ένα από τα πρώτα εστιατόρια για χορτοφάγους στον κόσμο εξακολουθεί να λειτουργεί από την τέταρτη γενιά της οικογένειας Hiltl για περισσότερα από 100 χρόνια. Η νόστιμη, ευέλικτη κουζίνα του εστιατορίου δεν θα αφήσει αδιάφορο όχι μόνο έναν vegan, αλλά και τον πιο ιδιότροπο κρεατοφάγο. Το μενού είναι προετοιμασμένο με τέτοιο τρόπο ώστε να ικανοποιεί όλες τις ορέξεις.
Η ιδιότητα του χορτοφάγου στο Βερολίνο δεν εκπλήσσει κανέναν στις μέρες μας. Το εστιατόριο Cookies Cream βρίσκεται σε έναν δυσδιάκριτο δρόμο πάνω από το νυχτερινό κέντρο διασκέδασης.
Η Πέμπτη είναι Ημέρα Χορτοφαγίας στην πόλη της Γάνδης, όταν σχολεία και εστιατόρια σερβίρουν μενού χωρίς κρέας, τα οποία ακολουθούν τα περισσότερα εστιατόρια της πόλης. Στο εστιατόριο Avalon στην πρώτη πόλη για χορτοφάγους στον κόσμο, είναι αδύνατο να βρείτε γεύματα φυτικής προέλευσης 7 ημέρες την εβδομάδα. Σε βολική τοποθεσία δίπλα σε ένα από τα καλύτερα καταστήματα βιολογικών τροφίμων στην Ευρώπη, το De Groene Passage. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το εστιατόριο έχει τα καλύτερα ποιοτικά υλικά για μαγείρεμα. Το εστιατόριο με μπουφέ προσφέρει ζεστά και κρύα πιάτα από όλο τον κόσμο.
Ένα καφενείο που λέγεται «παράδεισος» είναι παράδεισος όχι μόνο στα λόγια. Το εστιατόριο προσφέρει δείπνο έξι νύχτες την εβδομάδα. Χώροι ύπνου για τους επισκέπτες που μένουν στην πόλη κατά τη διέλευση, καθώς και για όσους απλά δεν θέλουν να εγκαταλείψουν αυτό το υπέροχο ίδρυμα.