Περιεχόμενα
Το νέο έτος είναι οι αγαπημένες μας οικογενειακές διακοπές, οι οποίες δεν μπορούν να φανταστούν χωρίς αγαπημένες παραδόσεις. Εν αναμονή της κύριας γιορτής, προσφέρουμε να μάθουμε πώς γιορτάζεται το Νέο Έτος σε διάφορες ευρωπαϊκές χώρες. Ο οδηγός μας σε αυτό το συναρπαστικό ταξίδι θα είναι το εμπορικό σήμα "Private Gallery".
Το κύριο σύμβολο της Πρωτοχρονιάς στην Αγγλία είναι ένα στεφάνι από γκι. Είναι κάτω από αυτό που πρέπει να συλλάβετε ένα φιλί με ένα αγαπημένο σας πρόσωπο στον αγώνα του Μπιγκ Μπεν. Αλλά πρώτα, πρέπει να ανοίξετε όλες τις πόρτες του σπιτιού για να αποχαιρετήσετε τον περασμένο χρόνο και να τον αφήσετε τον επόμενο χρόνο. Τα παιδιά τοποθετούν πιάτα στο τραπέζι για δώρα από τον Άγιο Βασίλη, και δίπλα τους βάζουν ξύλινα παπούτσια με σανό-λιχουδιά για τον πιστό γάιδαρό του.
Το έθιμο που σχετίζεται με τον πρώτο επισκέπτη είναι περίεργο. Ένα άτομο που θα περάσει το κατώφλι του σπιτιού την 1η Ιανουαρίου θα πρέπει να φέρει μια φέτα ψωμί με αλάτι και ένα κάρβουνο-σύμβολα ευεξίας και καλής τύχης. Ο επισκέπτης καίει ένα κάρβουνο στο τζάκι ή τη σόμπα και μόνο μετά από αυτό μπορείτε να ανταλλάξετε συγχαρητήρια.
Όσο για το γιορτινό τραπέζι, υπάρχει πάντα γαλοπούλα με κάστανα, ψητό μοσχάρι με πατάτες, κοκκινιστά λαχανάκια Βρυξελλών, κρεατόπιτες και πατέ. Ανάμεσα στα γλυκά, η πουτίγκα του Γιορκσάιρ και τα μπισκότα σοκολάτας είναι ιδιαίτερα δημοφιλή.
Φωτιά ευτυχίας και καλής τύχης
Οι Γάλλοι διακοσμούν επίσης τα σπίτια τους με κλωναράκια γκι για το νέο έτος. Στο πιο ορατό μέρος, δημιούργησαν μια σκηνή γέννησης με το λίκνο του Ιησού. Η πλούσια διακόσμηση δεν είναι πλήρης χωρίς φρέσκα λουλούδια, τα οποία κυριολεκτικά πνίγουν διαμερίσματα, γραφεία, καταστήματα και δρόμους. Αντί για τον Άγιο Βασίλη, ο καλός Per-Noel συγχαίρει όλους για τις διακοπές.
Το κύριο έθιμο του νοικοκυριού είναι η καύση ενός κορμού των Χριστουγέννων. Σύμφωνα με την παράδοση, ο επικεφαλής της οικογένειας το χύνει με ένα μείγμα λαδιού και κονιάκ, και τα μεγαλύτερα παιδιά έχουν την ευθύνη να το βάλουν επίσημα στη φωτιά. Οι υπόλοιποι άνθρακες και στάχτες συλλέγονται σε μια σακούλα και αποθηκεύονται όλο το χρόνο ως φυλακτό της οικογενειακής ευτυχίας και ευημερίας.
Τα γιορτινά τραπέζια στη Γαλλία είναι γεμάτα νόστιμες λιχουδιές: καπνιστά κρέατα, τυριά, φουά γκρα, ζαμπόν, κυνήγι ολικής ψησίματος και πίτες με χαρούμενο φασόλι. Στην Προβηγκία, 13 διαφορετικά επιδόρπια παρασκευάζονται ειδικά για το δείπνο της Πρωτοχρονιάς. Ανάμεσά τους, μπορεί κάλλιστα να υπάρχει μια γαλλική τρυφερή κρέμα. Αυτή η λιχουδιά μπορεί να βρεθεί και στη συλλογή της «Private Gallery».
Δεκάδες θαύματα σταφυλιών
Σίγουρα έχετε ακούσει για την παράδοση των Ιταλών να απαλλαγούν από παλιά έπιπλα για την Πρωτοχρονιά. Μαζί μαζί της, πετάνε παλιά ρούχα και εξοπλισμό χωρίς λύπη. Έτσι καθαρίζουν το σπίτι της αρνητικής ενέργειας και προσελκύουν καλά πνεύματα. Για τη διανομή δώρων στην Ιταλία, είναι υπεύθυνη η άτακτη Fairy Befana με γαντζωμένη μύτη. Μαζί μαζί της, τα υπάκουα παιδιά συγχαίρονται από τον Babbo Natale, αδελφό του Άγιου Βασίλη.
Κάτω από το ρυθμό των ιταλικών κουδουνιών, συνηθίζεται να τρώμε 12 σταφύλια, ένα μούρο με κάθε χτύπημα. Εάν καταφέρετε να εκπληρώσετε ακριβώς αυτήν την ιεροτελεστία, η επιθυμία σας σίγουρα θα εκπληρωθεί τον επόμενο χρόνο. Για να κρατήσει χρήματα στο σπίτι, και το Fortune ευνοούσε τις επιχειρήσεις, κέρματα και ένα κόκκινο κερί τοποθετούνται στο περβάζι.
Διατηρώντας τη φήμη τους ως εξαιρετικοί σεφ, οι Ιταλοί ετοιμάζουν έως και 15 διαφορετικά πιάτα από φασόλια, καθώς και χοιρινά μπούτια, πικάντικα λουκάνικα, ψάρια και θαλασσινά. Τα σπιτικά αρτοσκευάσματα είναι πάντα στο τραπέζι.
Μετάβαση προς ένα όνειρο
Πιστεύεται ότι το έλατο ως σύμβολο της Πρωτοχρονιάς προτάθηκε για πρώτη φορά από τους Γερμανούς. Και επομένως, χωρίς αυτό το χνουδωτό δέντρο, που λάμπει με φώτα, δεν μπορεί να κάνει ούτε ένα σπίτι. Τα διαμερίσματα είναι επίσης διακοσμημένα με πλεκτές χαρτοπετσέτες με τη μορφή αστεριών, νιφάδων χιονιού και κουδουνιών. Μια χαρούμενη διάθεση δημιουργείται από όλους τους Frau Holle, γνωστούς και ως κα Metelitsa, και το Nutcracker. Τα παιδιά χαίρονται με την άφιξη του Vainachtsman, του γερμανικού Άγιου Βασίλη.
Πολλοί Γερμανοί περνούν τα τελευταία δευτερόλεπτα πριν την Πρωτοχρονιά όρθιοι σε καρέκλες, πολυθρόνες και καναπέδες. Με το τελευταίο χτύπημα των κουδουνισμάτων, πηδούν όλοι μαζί στο πάτωμα, κρατώντας στο μυαλό τους την πιο εσωτερική τους επιθυμία. Ένα άλλο ενδιαφέρον έθιμο συνδέεται με το αγαπημένο ψάρι των Γερμανών, τον κυπρίνο. Δεδομένου ότι η ζυγαριά του μοιάζει με νομίσματα, συνηθίζεται να τα βάζουμε σε ένα πορτοφόλι για να προσελκύσουν πλούτο.
Ο κυπρίνος πρέπει να ψηθεί για τις διακοπές. Το μενού περιλαμβάνει επίσης σπιτικά λουκάνικα με λάχανο τουρσί, κρεατόπιτες, ρακλέτ και διάφορα καπνιστά κρέατα. Μεταξύ των γλυκών, το εορταστικό μελόψωμο είναι πολύ δημοφιλές. Δεν είναι κατώτερο από το βαυαρικό μελόψωμο με πορτοκάλια, τα οποία βρίσκονται επίσης στην «Ιδιωτική Πινακοθήκη».
Μυστικά σημάδια της μοίρας
Στη Φινλανδία, περισσότερο από οπουδήποτε αλλού, γνωρίζουν πολλά για τους εορτασμούς της Πρωτοχρονιάς. Εξάλλου, στην άκρη του είναι ένα κομμάτι της Λαπωνίας, η γενέτειρα της Joulupukka. Οι μεγαλοπρεπείς εορτασμοί ξεκινούν στις 30 Δεκεμβρίου. Βόλτα με τον άνεμο στο θρυλικό έλκηθρο ταράνδων ή πάρτε ένα αναμνηστικό από τα χέρια του φινλανδικού παγετού - ένα αγαπημένο όνειρο πολλών. Φυσικά, είναι αδύνατο να μην επισκεφθείτε μια από τις εκθέσεις και να πάρετε μια τσάντα δώρων με εθνική γεύση.
Τις παραμονές της Πρωτοχρονιάς, συνηθίζεται να μαντέψουμε τον κασσίτερο. Όλα όσα χρειάζεστε μπορείτε να τα βρείτε στο πλησιέστερο κατάστημα με σουβενίρ. Ένα κομμάτι κασσίτερου λιώνει πάνω από τη φωτιά και χύνεται σε ένα κουβά με νερό, εστιάζοντας πλήρως στο ζήτημα ενδιαφέροντος. Στη συνέχεια, η παγωμένη φιγούρα βγαίνει από το νερό και προσπαθεί να εξηγήσει το μυστικό νόημα.
Το εορταστικό γλέντι δεν ολοκληρώνεται χωρίς παντζαροσαλάτα, κατακόκκινο ζαμπόν με λαχανικά, ψαρόπιτα καλακούκο και κατσαρόλα rutabaga. Τα παιδιά λατρεύουν τα σπιτάκια με τζίντζερ σε χρωματιστό γλάσο και σωλήνες βάφλας με κρέμα.
Ανεξάρτητα από τις παραδόσεις της Πρωτοχρονιάς, γεμίζουν πάντα το σπίτι με μια ατμόσφαιρα μαγείας, φωτεινής χαράς και εκπληκτικής αρμονίας. Και επίσης σας βοηθούν να πιστεύετε στα θαύματα ανεξάρτητα από το τι. Ίσως γι 'αυτό οι άνθρωποι τηρούν τόσο επιμελώς όλα αυτά τα έθιμα από χρόνο σε χρόνο.