Περιεχόμενα
Τίποτα, ούτε ο χρόνος, δεν μπορεί να ελέγξει τα στερεότυπα. Ακόμα και σήμερα, που χρησιμοποιούνται οι λέξεις «η τέλεια οικοδέσποινα», πολλοί φαντάζονται μια κουρασμένη γυναίκα με την ποδιά, που ταράζεται στη σόμπα με βραστές κατσαρόλες και ενδιάμεσα να ταράζεται με τα παιδιά. Ωστόσο, η σύγχρονη οικοδέσποινα δεν έχει καμία σχέση με αυτή την εικόνα. Πώς έχει αλλάξει τις τελευταίες δεκαετίες; Τι ζει και αναπνέει; Η τέλεια οικοδέσποινα - ποια είναι; Ο ιστότοπος «Healthy Food Near Me» και η μάρκα ελαιολάδου IDEAL πραγματοποίησαν μια μελέτη για αυτό το θέμα, αφού διεξήγαγαν το αντίστοιχο τεστ, τα αποτελέσματα της οποίας διαβάζονται στο υλικό μας.
Μια νοικοκυρά στην επιχείρηση
Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς, αλλά μόλις πριν από 30-40 χρόνια, το να είσαι άνεργος νοικοκυρά με έναν εύπορο σύζυγο θεωρήθηκε σχεδόν δώρο της μοίρας. Τις περισσότερες φορές, τα καθήκοντα της συζύγου περιλαμβάνουν τη διατήρηση του σπιτιού σε τέλεια τάξη και καθαριότητα, τη διαχείριση της προετοιμασίας πλούσιων γευμάτων για την επιστροφή ενός εργατικού συζύγου και την ανατροφή των παιδιών. Με λίγα λόγια, κουβαλούσε στωικά όλες τις φροντίδες και τις δυσκολίες της καθημερινής ζωής στους εύθραυστους ώμους της, ενώ ο σύζυγός της δεν προσπάθησε καν να εμβαθύνει σε όλη αυτή την καθημερινή ρουτίνα, αλλά ανέλαβε το ρόλο ενός εστιασμένου. Σήμερα, η κατάσταση έχει αλλάξει δραματικά. Σύμφωνα με δημοσκοπήσεις, το 56% των ανδρών στη χώρα μας είναι έτοιμοι να μοιράζονται τις δουλειές των νοικοκυριών εξίσου και δεν βλέπουν τίποτα επαίσχυντο σε αυτό. Επιπλέον, σχεδόν όλοι τους επιμένουν ότι ο σύντροφος ζωής πρέπει να συνεχίσει την καριέρα της. Και πρέπει να πω, η σύγχρονη οικοδέσποινα συνδυάζει με επιτυχία τους ρόλους του φύλακα της εστίας και της εργαζόμενης γυναίκας.
Ευκαιρίες χωρίς σύνορα
Ένα άλλο στερεότυπο που προκύπτει από το πρώτο είναι ότι η νοικοκυρά είναι τόσο βυθισμένη στη φροντίδα του σπιτιού που δεν έχει προσωπικά ενδιαφέροντα ή ειδικά αιτήματα. Δεν υπάρχει αμφιβολία, γιατί κάθεται πάντα σε τέσσερις τοίχους, δεν ενδιαφέρεται πολύ για τη ζωή στον μεγάλο κόσμο. Δόθηκε εξ ολοκλήρου στη ρύθμιση της άνεσης στο σπίτι, ανατρέφοντας τα παιδιά και άφησε τους άντρες να λύσουν παγκόσμια προβλήματα. Σήμερα, μια σπάνια γυναίκα θα συμφωνήσει σε έναν τόσο μονότονο ρόλο. Ακόμα κι αν αναγκαστεί να μείνει στο σπίτι, δεν χάνει επαφή με τον έξω κόσμο. Χάρη στο Διαδίκτυο και τα σύγχρονα gadgets, είναι πάντα ενημερωμένη με τα τρέχοντα γεγονότα και μπορεί να υποστηρίξει μια συζήτηση για οποιοδήποτε θέμα. Το παγκόσμιο δίκτυο σάς επιτρέπει να παρακολουθείτε διαδικτυακά εκπαιδευτικά μαθήματα και σεμινάρια διαφόρων τύπων. Οι σύγχρονες τεχνολογίες καθιστούν δυνατή την εργασία στο σπίτι, προσθέτοντας τον οικογενειακό προϋπολογισμό. Οι ενεργές νοικοκυρές είναι στην ευχάριστη θέση να ξεκινήσουν ιστολόγια ομορφιάς, να φτιάξουν ειδικά κατασκευασμένα κέικ, να δημιουργήσουν αποκλειστικά κοσμήματα σχεδιαστών και να δώσουν συμβουλές για διάφορα θέματα. Οι διαδικτυακές ανταλλαγές εργασίας με διαφορετικές ειδικότητες σάς επιτρέπουν να βρείτε χρήσιμες εφαρμογές για επαγγελματικές δεξιότητες. Με την εγγραφή σε αυτούς τους πόρους και δείχνοντας επιμέλεια, μπορείτε να αποκτήσετε τακτικούς πελάτες και να έχετε ένα σταθερό εισόδημα. Και με τη βοήθειά τους, είναι εύκολο να μετατρέψετε το αγαπημένο σας χόμπι σε πηγή εισοδήματος.
Παιχνίδι δύο πεδίων
Συχνά στο μυαλό της κοινωνίας, η άποψη εδώ και πολύ καιρό υπερισχύει ότι η γέννηση των παιδιών μεταφέρει αυτόματα μια γυναίκα σε μια νοικοκυρά. Επομένως, πρέπει να θυσιάσει τα όνειρά της να χτίσει μια λαμπρή καριέρα στο όνομα της ανατροφής των παιδιών. Το ελάχιστο πρόγραμμα περιλαμβάνει την αποχώρηση για τριετή άδεια μητρότητας και μόνιμη διαμονή στο σπίτι της μάχης. Οι σύγχρονες νοικοκυρές προτιμούν να αναζητούν κερδοφόρους συμβιβασμούς που λαμβάνουν υπόψη τα συμφέροντα ολόκληρης της οικογένειας και τις δικές τους φιλοδοξίες.
Έχουμε ήδη ανακαλύψει ότι έχει πάντα ευκαιρίες για επικοινωνία, αυτο-ανάπτυξη και ακόμη και διασκέδαση. Όπως δείχνει η πρακτική των τελευταίων ετών, όλο και περισσότερες γυναίκες (ειδικά σε μεγαλοπρεπείς πόλεις) είναι πρόθυμες να προσφύγουν στις υπηρεσίες των μισθωτών. Και μετά από μερικά χρόνια, οδηγούν ήρεμα τα παιδιά στο νηπιαγωγείο.
Όλο και περισσότερο, οι φροντισμένοι πατέρες έρχονται στη διάσωση, έτοιμοι να φροντίζουν τα αγαπημένα τους ψίχουλα για να κάνουν τη ζωή λίγο πιο εύκολη για τη σύζυγό τους. Ωστόσο, δεν θα τολμήσει κάθε νέα μητέρα να εργαστεί σκληρά αμέσως μετά τον τοκετό. Μέχρι στιγμής, αυτό είναι το προνόμιο των ανόητων επιχειρηματιών που δεν πρόκειται να εγκαταλείψουν τη μητρότητα. Ενώ η συντριπτική πλειοψηφία των γυναικών τουλάχιστον τα πρώτα δύο χρόνια της ζωής του μωρού προτιμούν να είναι κοντά του.
Σεφ με υψηλή πτήση
Μια άλλη παρανόηση από το παρελθόν μας πείθει ότι η τέλεια οικοδέσποινα είναι μια περιπατητική γαστρονομική εγκυκλοπαίδεια που θυμάται εκατοντάδες συνταγές απέξω για όλες τις περιστάσεις. Και θα έχει πάντα σε απόθεμα τα πιάτα κορώνας, τα οποία περνούν από γενιά σε γενιά με τρόμο. Φυσικά, οι σύγχρονες νοικοκυρές αποθηκεύουν προσεκτικά και τις οικογενειακές συνταγές. Ταυτόχρονα, χαίρονται να αντλούν τις γαστρονομικές τους γνώσεις από θεματικές τοποθεσίες, κοινωνικά δίκτυα, βίντεο blog και τηλεοπτικές εκπομπές. Σε οποιοδήποτε smartphone και tablet, μπορείτε να εγκαταστήσετε χρήσιμες εφαρμογές που θα σας πουν για τις λεπτομέρειες της μαγειρικής, θα σας βοηθήσουν να φτιάξετε ένα οικογενειακό μενού για την εβδομάδα και θα σας δώσουν συμβουλές για την επιλογή προϊόντων. Χάρη σε αυτές τις τεχνικές καινοτομίες, δεν μπορείτε να γεμίσετε το κεφάλι σας με περιττές πληροφορίες. Οι πιο προχωρημένες και δραστήριες νοικοκυρές είναι στην ευχάριστη θέση να παρακολουθήσουν ειδικά master classes, βελτιώνοντας το μαγειρικό τους ταλέντο.
Ολόκληρος ο μαγειρικός στρατός
Ίσως οι πιο ευχάριστες και πρακτικές αλλαγές που έχουν συμβεί στη ζωή των νοικοκυρών τις τελευταίες δεκαετίες σχετίζονται με την εμφάνιση των «έξυπνων» οικιακών συσκευών. Εξάλλου, οι γιαγιάδες και οι μητέρες μας έπρεπε να χρησιμοποιούν μαχαίρι, πλάστη και συχνά μόνο με τα χέρια τους για μεγάλο χρονικό διάστημα κατά την προετοιμασία του φαγητού. Είχαν βέβαια στη διάθεσή τους βοηθούς κουζίνας. Αλλά, πρέπει να συμφωνήσετε, οι μηχανικοί μύλοι κρέατος, οι απρόσιτες χυτοσίδηροι βάφλας ή τα καλούπια για μοντελοποίηση ζυμαρικών δεν συγκρίνονται με τα σύγχρονα gadget.
Σήμερα, όλη η ταπεινή δουλειά γίνεται από μίξερ, μπλέντερ και κουζινομηχανές. Τα γεύματα προετοιμάζονται προσεκτικά από μια αργή κουζίνα και φρέσκο, μυρωδάτο ψωμί στο τραπέζι παρέχεται από έναν παρασκευαστή ψωμιού. Η καφετιέρα και ο αποχυμωτής φτιάχνουν τα αγαπημένα σας φρέσκα ποτά ενώ είστε απασχολημένοι με το πρωινό. Ο φούρνος μικροκυμάτων ζεσταίνει οποιοδήποτε πιάτο σε χρόνο μηδέν. Ακόμη και οι συνηθισμένοι φούρνοι, εστίες, πλυντήρια ρούχων και ψυγεία είναι εξοπλισμένα με πολλές επιλογές που κάνουν τη ζωή πιο εύκολη και εξοικονομούν πολύτιμο χρόνο για οικογενειακές χαρές. Και φυσικά, μην ξεχνάτε τα πλυντήρια πιάτων.
Αλλά υπάρχουν ακόμα πολλά μικρά πράγματα που σε κάνουν να νιώθεις πραγματικός σεφ. Ψεκαστήρας για φυτικό λάδι, αυθεντικά καλούπια ομελέτας, πλάστη ρυθμιζόμενου μεγέθους, δοχεία μέτρησης για τηγάνισμα τηγανιτών, συσκευές για όμορφο τεμαχισμό λαχανικών και φρούτων… Όλα αυτά τα gadget κάνουν τη γαστρονομική καθημερινότητα πιο φωτεινή, πιο χαρούμενη και πιο ενδιαφέρουσα.
Καλάθι Τροφίμων αφθονίας
Δεδομένου ότι μιλάμε για γαστρονομικά θέματα, είναι αδύνατο να μην αναφέρουμε πόσο έχει αλλάξει το οικογενειακό μενού τα τελευταία χρόνια. Στο πρόσφατο παρελθόν, οι νοικοκυρές έπρεπε μερικές φορές κυριολεκτικά να προμηθευτούν τα βασικά είδη πρώτης ανάγκης. Αλλά σήμερα, τα γεμάτα ράφια των σούπερ μάρκετ και τα ράφια που ξεσπούν από πληθώρα προϊόντων στις αγορές είναι μια αρκετά γνωστή εικόνα. Και η βιομηχανία τροφίμων έχει κάνει ένα βήμα μπροστά, αυξάνοντας τη διάρκεια ζωής πολλών προϊόντων.
Ωστόσο, η γενναιόδωρη γαστρονομική επιλογή δεν περιορίζεται σε αυτό. Εάν δεν έχετε χρόνο και επιθυμία να μαγειρέψετε, μπορείτε πάντα να πάτε στο πλησιέστερο καφέ ή δείπνο με όλη την οικογένεια. Το πανίσχυρο Διαδίκτυο έρχεται επίσης στη διάσωση. Μετά από όλα, με τη βοήθειά του, είναι εύκολο να αποκτήσετε απολύτως οποιαδήποτε προϊόντα οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Και ακόμα καλύτερα - παραγγείλετε ένα πλούσιο μεσημεριανό γεύμα με παράδοση στο σπίτι ή ακόμα και ένα πλήρες μενού έτοιμων γευμάτων για όλη την εβδομάδα.
Οι οπαδοί μιας υγιεινής διατροφής σήμερα ζουν πιο ελεύθερα από ποτέ. Προς μεγάλη τους ευχαρίστηση, υπάρχουν δεκάδες διαδικτυακές υπηρεσίες που παρέχουν ολόκληρα σύνολα έτοιμων γευμάτων για ένα μήνα απευθείας στο κατώφλι τους. Επιπλέον, κάθε τέτοιο πιάτο είναι αυστηρά ισορροπημένο ως προς τα θρεπτικά στοιχεία και όλες οι θερμίδες υπολογίζονται προσεκτικά. Σε αυτήν τη σειρά, μπορείτε να αναφέρετε ειδικά καταστήματα βιολογικών τροφίμων, η ποιότητα και τα οφέλη των οποίων δεν υπάρχει αμφιβολία. Λοιπόν, τι να επιλέξετε από αυτήν την ανεξάντλητη αφθονία εξαρτάται από τη σοφή λιτή νοικοκυρά.
Έτσι, ακόμη και με γυμνό μάτι, μπορείτε να δείτε ότι το πορτρέτο της σύγχρονης ιδανικής οικοδέσποινας έχει υποστεί μια σοβαρή μεταμόρφωση. Σήμερα, αυτή είναι μια ενεργητική, αυτοπεποίθηση γυναίκα που υποστηρίζει επιδέξια την οικογενειακή εστία και φτάνει επιτυχώς στα ύψη της σταδιοδρομίας. Ταυτόχρονα, οδηγεί έναν ενεργό τρόπο ζωής, βρίσκοντας χρόνο για αυτο-ανάπτυξη και ενδιαφέρουσα ψυχαγωγία.