Περιεχόμενα
Περιεχόμενο θερμίδων
| Χυμός (φρέσκος) | θερμίδα (kcal) | Πρωτεΐνη (γραμμάρια) | Λίπη (γραμμάρια) | Υδατάνθρακες (γραμμάρια) |
| Χυμός ανανά | 52 | 0.3 | 0.1 | 11.8 |
| χυμός πορτοκάλι | 45 | 0.7 | 0.2 | 10.4 |
| Χυμός γκρέιπφρουτ | 38 | 0.3 | 0.1 | 7.9 |
| Χυμός λάχανου | 33 | 1.2 | 0.1 | 7.1 |
| Ο χυμός του λεμονιού | 22 | 0.3 | 0.2 | 6.9 |
| Χυμός καρότου | 56 | 1.1 | 0.1 | 12.6 |
| Χυμός τεύτλων | 61 | 1 | 0 | 14 |
| χυμός μήλου | 46 | 0.5 | 0.1 | 10.1 |
Οι παρακάτω πίνακες υπογραμμίζω τις επισημασμένες τιμές, οι οποίες κυμαίνονται από 50% έως 100% της ημερήσιας αξίας της βιταμίνης (μεταλλικού).
Η περιεκτικότητα σε βιταμίνες στους φρέσκους χυμούς:
| Χυμός (φρέσκος) | βιταμίνη Α | Βιταμίνη B1 | Βιταμίνη B2 | Βιταμίνη C | Βιταμίνη Ε | Βιταμίνη ΡΡ |
| Χυμός ανανά | 6 mcg | 0.06 mg | 0.02 mg | 11 mg | 0.2 mg | 0.3 mg |
| χυμός πορτοκάλι | 10 μg | 0.09 mg | 0.03 mg | 50 mg | 0.1 mg | 0.4 mg |
| Χυμός γκρέιπφρουτ | 2 mg | 0.03 mg | 0.02 mg | 40 mg | 0.2 mg | 0.2 mg |
| Χυμός λάχανου | 3 mg | 0.01 mg | 0.01 mg | 30 mg | 0 mg | 0.2 mg |
| Ο χυμός του λεμονιού | 0 mcg | 0.02 mg | 0.01 mg | 39 mg | 0.1 mg | 0.1 mg |
| Χυμός καρότου | 350 mcg | 0.01 mg | 0.02 mg | 3 mg | 0.3 mg | 0.2 mg |
| Χυμός τεύτλων | 0 mcg | 0 mg | 0.04 mg | 3 mg | 0.1 mg | 0.2 mg |
| χυμός μήλου | 0 mcg | 0.01 mg | 0.01 mg | 2 mg | 0.1 mg | 0.1 mg |
Η περιεκτικότητα σε μέταλλα στους φρέσκους χυμούς:
| Χυμός (φρέσκος) | Κάλιο | Ασβέστιο | Μαγνήσιο | Φώσφορος | Νάτριο | Σίδερο |
| Χυμός ανανά | 134 mg | 17 mg | 13 mg | 8 mg | 1 mg | 0.3 mcg |
| χυμός πορτοκάλι | 200 mg | 11 mg | 11 mg | 17 mg | 1 mg | 0.2 μg |
| Χυμός γκρέιπφρουτ | 162 mg | 20 mg | 10 mg | 15 mg | 14 mg | 0.1 μg |
| Χυμός λάχανου | 250 mg | 35 mg | 14 mg | 25 mg | 10 mg | 0.4 μg |
| Ο χυμός του λεμονιού | 103 mg | 6 mg | 6 mg | 8 mg | 1 mg | 0.1 μg |
| Χυμός καρότου | 130 mg | 19 mg | 7 mg | 26 mg | 26 mg | 0.6 μg |
| Χυμός τεύτλων | 148 mg | 19 mg | 17 mg | 18 mg | 45 mg | 0 mcg |
| χυμός μήλου | 120 mg | 7 mg | 4 mg | 7 mg | 6 mg | 1.4 mcg |