Το Shrovetide στα Τσεχικά ονομάζεται καρναβάλι (Masopust). Η μετάφραση αυτής της λέξης ακούγεται κάπως έτσι: νηστεία από κρέας. Γιορτάζεται την τελευταία εβδομάδα πριν από την «Τετάρτη της Τέφρας» (Popelecni Streda), δηλαδή πριν από την έναρξη της σαρανταήμερης νηστείας του Πάσχα.
Το έθιμο της διασκέδασης και του γλεντιού στο τέλος του χειμώνα ήρθε στη Βοημία τον 13ο αιώνα από τη Γερμανία (γι' αυτό, για παράδειγμα, στη Μοραβία, αντί για masopust, λένε "fashank" - όνομα που προέρχεται από το γερμανικό Fasching). . Η παράδοση έχει διατηρηθεί πρώτα από όλα στα χωριά, αλλά πρόσφατα ανανεώθηκε και στις πόλεις. Στην Πράγα, για παράδειγμα, από το 1933, διοργανώνεται καρναβάλι στη συνοικία Zizkov.
Αλλά το 2021, λόγω της πανδημίας του κορονοϊού, οι εκδηλώσεις του φεστιβάλ ενδέχεται να ακυρωθούν.
Μια εβδομάδα γεμάτη ταραχώδη διασκέδαση ξεκινά με το «Fat Thursday» («Tucny Ctvrtek»). Εκείνη την ημέρα τρώνε και πίνουν πολύ, ώστε, όπως λένε, να έχουν αρκετή δύναμη για όλο το χρόνο. Το κυρίως πιάτο την Παχιά Πέμπτη είναι χοιρινό με ζυμαρικά στον ατμό με ζυμαρικά και λάχανο. Όλα ξεπλένονται με ζεστή μπύρα και δαμάσκηνο κονιάκ.
Κατά την περίοδο του Shrovetide, παρασκευάζεται ένας μεγάλος αριθμός κλασικών, πολύ θρεπτικών πιάτων. Ψητές πάπιες, γουρουνάκια, ζελέ, ρολά και κρούμπες, elito και yirnice. Το Elito φτιάχνεται από χοιρινό και χοιρινό αίμα και σερβίρεται με πλακέ ψωμί, ενώ το yitrnice είναι ένα λουκάνικο από ψιλοκομμένο χοιρινό και συκώτι. Tlachenka με κρεμμύδια, αρωματικό ωάριο, σούπα γάιδαρου, αποξηραμένο ζαμπόν, ψητά λουκάνικα, τηγανητό τυρί hermelin, νόστιμα γλυκά, και αυτή δεν είναι όλη η ποικιλία του Shrovetide. Οι τηγανίτες είναι το σύμβολο του ρωσικού Shrovetide και το masopust φημίζεται για τους λουκουμάδες.
Στις μεταμφιέσεις Maslenitsa, οι Τσέχοι συνήθως ντύνονται κυνηγοί, νύφες και γαμπροί, κρεοπώλες, καταστηματάρχες και άλλοι λαϊκοί χαρακτήρες. Ανάμεσά τους υπάρχει αναγκαστικά μια μάσκα αρκούδας - ένας άνθρωπος που οδηγεί μια αρκούδα σε μια αλυσίδα. Η αρκούδα έπρεπε να τρομάξει τα μικρά παιδιά. Μπορείτε να δείτε τόσο τη μάσκα ενός αλόγου όσο και έναν Εβραίο με μια τσάντα. Κάθε μαμά ξέρει καλά πώς να συμπεριφέρεται: για παράδειγμα, ένας Εβραίος με ένα σάκο ορκίζεται δυνατά για τα δώρα και τις λιχουδιές που προσφέρουν οι μούρες, τα δώρα θα έπρεπε να του φαίνονται μικρά και οι λιχουδιές πενιχρές.
Την Κυριακή γίνεται χοροεσπερίδα (οι μπάλες του χωριού είναι ιδιαίτερα γραφικές). Όλοι χορεύουν και διασκεδάζουν μέχρι το πρωί. Σε μερικά χωριά γίνεται και χορό τη Δευτέρα, το λένε «ανδρικό», που σημαίνει ότι μόνο οι παντρεμένοι μπορούν να χορέψουν.
Καρναβάλι – η εποχή που όλοι οι νόμοι και τα έθιμα είναι ανενεργά (φυσικά, με εξαίρεση τα ποινικά), η ώρα που μπορείς να κάνεις και να πεις σχεδόν όλα όσα τις συνηθισμένες μέρες δεν θα σκεφτόταν καν ένας κανονικός άνθρωπος. Δεν υπάρχει όριο στα αστεία και στα αστεία!
Το Masopust τελειώνει την Τρίτη με μια μεγάλη πομπή μεταμφιέσεων. Σε πολλά μέρη γίνεται η κηδεία του κοντραμπάσου, που σημαίνει ότι οι μπάλες και το κέφι τελείωσαν, ήρθε η ώρα να αρχίσουμε να τηρούμε τη νηστεία του Πάσχα.