Περιεχόμενα
Το ελιξίριο της ομορφιάς και της νεότητας — έτσι ονομάζεται η βιταμίνη Ε, χωρίς να υπερβάλλουμε την αξία της. Αν και δεν περιορίζεται μόνο στο «καλλυντικό» αποτέλεσμα. Τι άλλο είναι καλό για την υγεία σας η βιταμίνη Ε; Είναι ικανό να προκαλέσει βλάβη; Και ποιες τροφές θα βοηθήσουν στην αναπλήρωση των αποθεμάτων του στον οργανισμό;
Θεραπεία από μέσα
Τι είναι χρήσιμο για τη βιταμίνη Ε του σώματος, γνωστή και ως τοκοφερόλη; Πρώτα απ 'όλα, επειδή ανήκει στον αριθμό των φυσικών αντιοξειδωτικών. Δηλαδή, προστατεύει τα κύτταρα από την καταστροφή και επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης. Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι μειώνει ακόμη και τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου. Η τοκοφερόλη έχει ευεργετική επίδραση στον εγκέφαλο, το αναπνευστικό σύστημα και την όραση. Συνιστάται για διαταραχές του ενδοκρινικού συστήματος, υψηλά επίπεδα σακχάρου και νευρολογικές ασθένειες. Σε τι χρησιμεύει επιπλέον η βιταμίνη Ε; Με αυτό, είναι ευκολότερο για το σώμα να αντέξει βαριά σωματική άσκηση και να ανακάμψει μετά από μια μακρά ασθένεια ή χειρουργική επέμβαση. Παρεμπιπτόντως, η λήψη βιταμίνης Ε βοηθά στη διάλυση της λαχτάρα για τσιγάρα.
Βιταμίνη Γιν και Γιανγκ
Η βιταμίνη Ε είναι απολύτως απαραίτητη για το γυναικείο σώμα. Ειδικά όταν πρόκειται για την υγεία του αναπαραγωγικού συστήματος και για ένα σταθερό ορμονικό υπόβαθρο. Αυτή η βιταμίνη παίζει εξαιρετικά σημαντικό θετικό ρόλο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, συμπεριλαμβανομένης της τοξικοποίησης. Και είναι επίσης αποδεδειγμένο ότι αποκαθιστά βαθιά τη δομή των μαλλιών, προσθέτει πυκνότητα και λάμψη σε αυτό, επιβραδύνει την εμφάνιση των γκρίζων μαλλιών. Είναι αυτό το στοιχείο που εξομαλύνει τις λεπτές ρυτίδες, κάνει το δέρμα απαλό και βελούδινο, δίνοντάς του μια ομοιόμορφη φυσική απόχρωση. Μαζί με αυτό, η βιταμίνη Ε απαιτείται επίσης από το σώμα ενός άνδρα. Για τι? Για την αποφυγή σπατάλης μυών και καρδιαγγειακών παθήσεων. Αλλά, ίσως το πιο σημαντικό, η τοκοφερόλη υποστηρίζει τον τόνο της ανδρικής δραστικότητας.
Λογικός υπολογισμός
Η χρήση της βιταμίνης Ε καθορίζεται από τη δοσολογία. Για τα παιδιά, είναι από 6 έως 11 mg την ημέρα, για ενήλικες-15 mg. Για εγκύους και θηλάζουσες μητέρες, συνήθως αυξάνεται στα 19 mg. Η έλλειψη βιταμίνης Ε στο σώμα γίνεται αισθητή από προβλήματα με την πέψη, το συκώτι, την πήξη του αίματος, το σεξουαλικό και το ενδοκρινικό σύστημα. Σε κάθε περίπτωση, μόνο ένας γιατρός μπορεί να προσδιορίσει την ακριβή αιτία. Η υπερδοσολογία τοκοφερόλης, αν και συμβαίνει σπάνια, εκδηλώνεται με αδυναμία και ταχεία κόπωση, αυξήσεις πίεσης, στομαχικές διαταραχές, ορμονικές αποτυχίες. Θα πρέπει να εξετάσετε την πιθανή βλάβη της βιταμίνης Ε στο σώμα. Και επομένως, σε καμία περίπτωση, μην το παίρνετε με φάρμακα που αραιώνουν το αίμα και σίδηρο, με αλλεργίες και πρόσφατο έμφραγμα.
Χρυσό σε ένα μπουκάλι
Ποιες τροφές περιέχουν την περισσότερη βιταμίνη Ε; Πρώτα απ 'όλα, αυτά είναι φυτικά έλαια. Σε αυτή τη μορφή, η τοκοφερόλη απορροφάται καλύτερα από τον οργανισμό, καθώς είναι λιποδιαλυτό στοιχείο. Επιπλέον, σε συνδυασμό με τα ωμέγα-3 οξέα, λειτουργεί πολύ πιο αποτελεσματικά. Κάτοχος ρεκόρ για την περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε είναι το έλαιο φύτρων σιταριού. Για ένα υγιές αποτέλεσμα, αρκεί να καταναλώνετε 2-3 κουταλιές της σούπας λάδι την ημέρα. Ωστόσο, μην ξεχνάτε τον ηλίανθο, το λιναρόσπορο, το υγρό φιστίκι, το σουσάμι και το ελαιόλαδο. Εδώ, ο κανόνας μπορεί να αυξηθεί σε 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ανά μέρα. Προσπαθήστε να μην ζεστάνετε το λάδι, καθώς αυτό καταστρέφει τη βιταμίνη Ε. Είναι καλύτερα να γεμίζετε σαλάτες με ωμά λαχανικά ή έτοιμα πιάτα με αυτό.
Μια χούφτα υγείας
Καλά νέα για όσους θέλουν να τσιμπήσουν ξηρούς καρπούς και σπόρους. Καταλαμβάνουν τη δεύτερη θέση ως τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Ε. Για παράδειγμα, μια μικρή χούφτα αμύγδαλα περιέχει την ημερήσια αξία αυτού του στοιχείου. Παρεμπιπτόντως, το γάλα και το βούτυρο με βάση αυτό το παξιμάδι δεν είναι λιγότερο χρήσιμα. Πολύ ελαφρώς κατώτερα από τα αμύγδαλα είναι τα φουντούκια, τα καρύδια και τα κουκουνάρια. Οι σπόροι κολοκύθας, ηλιόσπορου και σουσάμι μπορούν να καυχηθούν για στερεά αποθέματα τοκοφερόλης. Χρησιμοποιήστε ξηρούς καρπούς και σπόρους, καθώς και έλαια, πρέπει να είναι ωμά, ακόμη και στεγνά δεν είναι απαραίτητο. Χρησιμοποιήστε τα ως υγιεινά σνακ, χωρίς να ξεπεράσετε τον κανόνα των 30-40 γρ. ή προσθέστε τα σε σαλάτες, πιάτα με κρέας και πουλερικά, διάφορες σάλτσες και ελαφριά επιδόρπια.
Πάνθεον λαχανικών και φρούτων
Τα λαχανικά έχουν πολλά πλεονεκτήματα, και ένα από αυτά είναι η παρουσία βιταμίνης Ε. Τα φυλλώδη λαχανικά, κυρίως το σπανάκι, πρωτοστατούν εδώ. Αξιοσημείωτο είναι ότι διατηρεί τις πολύτιμες ιδιότητές του ακόμη και μετά από θερμική επεξεργασία. Από τα λαχανικά που μας ενδιαφέρουν μπορούμε να αναφέρουμε τα κρεμμύδια, τις γλυκές πιπεριές, τα λαχανάκια Βρυξελλών, τις πατάτες και τις ντομάτες. Τα όσπρια είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνη Ε. Τα πιο πολύτιμα ανάμεσά τους είναι η σόγια, τα φασόλια και τα μπιζέλια. Από όλη αυτή την αφθονία προκύπτουν εξαιρετικές σαλάτες, γεμιστοί μεζέδες, συνοδευτικά, κατσαρόλες, μαγειρευτά και σούπες. Η τοκοφερόλη μπορεί να βρεθεί ακόμη και σε φρούτα, αν και κυρίως εξωτικά: αβοκάντο, παπάγια, ακτινίδιο, μάνγκο και άλλα. Είναι καλύτερο να τα τρώτε φρέσκα ή με τη μορφή υγιεινών λιχουδιών.
Δεν είναι μυστικό ότι το φθινόπωρο, το beriberi προκαλεί ένα συντριπτικό πλήγμα στο ανοσοποιητικό σύστημα. Επομένως, θα είναι χρήσιμο να ενισχύσετε το μενού με προϊόντα με βιταμίνη Ε. Εάν υποψιάζεστε ότι ο οργανισμός στερείται σοβαρά αυτό το στοιχείο, πριν λάβετε δραστικά μέτρα, κάντε εξετάσεις και μιλήστε με το γιατρό σας.