Συστατικά της συνταγής «Γεμιστές πιπεριές με λαχανικά»
- κολοκυθάκια 450
- Τουρκία 820
- Μάρκοβκα 164
- Κρεμμύδι 110
- Εικόνα 100
- Ξινή κρέμα 15% περιεκτικότητα σε λιπαρά 250 γρ
- Τοματοπολτός 280 γραμμάρια
- Βουλγαρικό πιπέρι 600 γραμμάρια
Διατροφική αξία του πιάτου "Γεμιστές πιπεριές με λαχανικά" (ανά 100 γραμμάρια):
Θερμίδες: 32.5 kcal.
Σκίουροι: 2.2 gr.
Λίπη: 0.3 gr.
Υδατάνθρακες: 5.1 gr.
Αριθμός μερίδων: 1Συστατικά και περιεκτικότητα σε θερμίδες της συνταγής «Γεμιστές πιπεριές με λαχανικά»
| Προϊόν | Μέτρο | Βάρος, γρ | Λευκό, γρ | Λίπος, g | Γωνία, γρ | cal, kcal |
| κολοκύθι | τεμ 450 | 450000 | 2700 | 1350 | 20700 | 108000 |
| στήθος γαλοπούλας) | τεμ 820 | 41000 | 7872 | 287 | 0 | 34440 |
| καρότο | κομμάτια 164 | 12300 | 159.9 | 12.3 | 848.7 | 3936 |
| κρεμμύδι | τεμ 110 | 8250 | 115.5 | 0 | 858 | 3877.5 |
| άσπρο ρύζι | τεμ 100 | 5000 | 335 | 35 | 3945 | 17200 |
| ξινή κρέμα 15% (χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά) | Ζ 250 | 250 | 6.5 | 37.5 | 7.5 | 395 |
| τοματοπολτός | Ζ 280 | 280 | 7 | 0.84 | 46.76 | 224 |
| γλυκό κόκκινο πιπέρι | Ζ 600 | 600 | 7.8 | 0 | 31.8 | 162 |
| Σύνολο | 517680 | 11203.7 | 1722.6 | 26437.8 | 168234.5 | |
| 1 εξυπηρετούν | 517680 | 11203.7 | 1722.6 | 26437.8 | 168234.5 | |
| 100 γραμμάρια | 100 | 2.2 | 0.3 | 5.1 | 32.5 |