Προετοιμασία:
Για να το χρησιμοποιήσετε ως ελαφρύ σνακ, πασπαλίστε με τριμμένο τυρί πριν
Βήμα 4.
1. Κόβουμε τα πόδια από τα μανιτάρια και ψιλοκόβουμε τα μισά μπούτια
2. Λιώστε 50 γραμμάρια βούτυρο δαμάσκηνου σε μέτρια κατσαρόλα – 40-50 δευτερόλεπτα (1 λεπτό), προσθέστε
κρεμμύδια, το σκόρδο και τα μπούτια ψιλοκομμένα και μαγειρέψτε 2-3 (3,5) λεπτά. Ανακατέψτε με
τριμμένη φρυγανιά.
3. Μεταφέρετε το μείγμα που προκύπτει στα καπάκια των μανιταριών.
4. Λιώστε το υπόλοιπο βούτυρο σε ένα ρηχό μπολ – 30 δευτερόλεπτα. Βάλτε μέσα τα μανιτάρια
πιάτο και μαγειρέψτε για 2-3 (3,5) λεπτά.
Σερβίρετε ΑΜΕΣΑ.
Καλή σας όρεξη!