Συστατικά Φοιτητικό Ποτό
| χυμός βερίκοκου | 0.3 (κουταλάκι του γλυκού) |
| νερό | 0.7 (κουταλάκι του γλυκού) |
| κρόκος κοτόπουλου | 1.0 (κομμάτι) |
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Σε ένα ποτήρι που έχει ζεσταθεί καλά, χτυπάμε τον κρόκο ενός αυγού κοτόπουλου, ρίχνουμε το χυμό του βερίκοκου και ανακατεύουμε και μετά προσθέτουμε ζεστό βρασμένο νερό ανακατεύοντας συνεχώς. Σερβίρετε ζεστό.
Μπορείτε να δημιουργήσετε τη δική σας συνταγή λαμβάνοντας υπόψη την απώλεια βιταμινών και μετάλλων χρησιμοποιώντας την αριθμομηχανή συνταγών στην εφαρμογή.
Διατροφική αξία και χημική σύνθεση.
Ο πίνακας δείχνει την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά (θερμίδες, πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα) ανά 100 γραμμάρια βρώσιμο μέρος.
| Θρεπτικός | Ποσότητα (τεμάχια) | Κανονικό ** | % του κανόνα σε 100 g | % του κανόνα σε 100 kcal | 100% κανονικό |
| Αξία θερμίδων | 13.9 kCal | 1684 kCal | 0.8% | 5.8% | Ζ 12115 |
| Πρωτεΐνες | Ζ 1.2 | Ζ 76 | 1.6% | 11.5% | Ζ 6333 |
| Λίπη | Ζ 0.03 | Ζ 56 | 0.1% | 0.7% | Ζ 186667 |
| Υδατάνθρακες | Ζ 2.3 | Ζ 219 | 1.1% | 7.9% | Ζ 9522 |
| Νερό | Ζ 72.6 | Ζ 2273 | 3.2% | 23% | Ζ 3131 |
| Φλαμουριά | Ζ 0.06 | ~ | |||
| Βιταμίνες | |||||
| Βιταμίνη Α, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 400% | Ζ 180 |
| Ρετινόλη | 0.5 mg | ~ | |||
| Βιταμίνη Β1, θειαμίνη | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 9.4% | Ζ 7500 |
| Βιταμίνη Β2, ριβοφλαβίνη | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 12.2% | Ζ 6000 |
| Βιταμίνη Β4, χολίνη | 49.5 mg | 500 mg | 9.9% | 71.2% | Ζ 1010 |
| Βιταμίνη Β5, παντοθενική | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 43.2% | Ζ 1667 |
| Βιταμίνη Β6, πυριδοξίνη | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 14.4% | Ζ 5000 |
| Βιταμίνη Β9, φυλλικό οξύ | 2.2 μg | 400 μg | 0.6% | 4.3% | Ζ 18182 |
| Βιταμίνη Β12, κοβαλαμίνη | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 23.7% | Ζ 3000 |
| Βιταμίνη C, ασκορβικό | 2.6 mg | 90 mg | 2.9% | 20.9% | Ζ 3462 |
| Βιταμίνη D, καλσιφερόλη | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 36% | Ζ 2000 |
| Βιταμίνη Ε, άλφα τοκοφερόλη, ΤΕ | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 9.4% | Ζ 7500 |
| Βιταμίνη Η, βιοτίνη | 3.5 μg | 50 μg | 7% | 50.4% | Ζ 1429 |
| Βιταμίνη PP, ΟΧΙ | 0.3992 mg | 20 mg | 2% | 14.4% | Ζ 5010 |
| νιασίνη | 0.2 mg | ~ | |||
| μακροθρεπτικά | |||||
| Κάλιο, Κ | 86.6 mg | 2500 mg | 3.5% | 25.2% | Ζ 2887 |
| Ασβέστιο, Ca | 15.6 mg | 1000 mg | 1.6% | 11.5% | Ζ 6410 |
| Σιλικόνη, ναι | 1.3 mg | 30 mg | 4.3% | 30.9% | Ζ 2308 |
| Μαγνήσιο, mg | 5.8 mg | 400 mg | 1.5% | 10.8% | Ζ 6897 |
| Νάτριο, Na | 10.9 mg | 1300 mg | 0.8% | 5.8% | Ζ 11927 |
| Θείο, S | 12.1 mg | 1000 mg | 1.2% | 8.6% | Ζ 8264 |
| Φώσφορος, Ρ | 40.2 mg | 800 mg | 5% | 36% | Ζ 1990 |
| Χλώριο, Cl | 9.3 mg | 2300 mg | 0.4% | 2.9% | Ζ 24731 |
| Ιχνοστοιχεία | |||||
| Αλουμίνιο, Al | 93.8 μg | ~ | |||
| Bohr, Β. | 270.6 μg | ~ | |||
| Βανάδιο, V | 5.2 μg | ~ | |||
| Σίδηρος, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 36% | Ζ 2000 |
| Ιώδιο, εγώ | 2.3 μg | 150 μg | 1.5% | 10.8% | Ζ 6522 |
| Κοβάλτιο, Co | 1.9 μg | 10 μg | 19% | 136.7% | Ζ 526 |
| Μαγγάνιο, Μη | 0.061 mg | 2 mg | 3.1% | 22.3% | Ζ 3279 |
| Χαλκός, Cu | 52.4 μg | 1000 μg | 5.2% | 37.4% | Ζ 1908 |
| Μολυβδαίνιο, Μο. | 2.5 μg | 70 μg | 3.6% | 25.9% | Ζ 2800 |
| Νικέλιο, Νί | 7.7 μg | ~ | |||
| Στρόντιο, Sr. | 128.9 μg | ~ | |||
| Τιτάνα, εσύ | 51.5 μg | ~ | |||
| Φθόριο, F | 2.8 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.7% | Ζ 142857 |
| Chrome, Cr | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 10.1% | Ζ 7143 |
| Ψευδάργυρος, Zn | 0.2132 mg | 12 mg | 1.8% | 12.9% | Ζ 5629 |
Η ενεργειακή τιμή είναι 13,9 kcal.
Φοιτητικό ποτό πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα όπως: βιταμίνη Α - 55,6%, κοβάλτιο - 19%
- βιταμίνη Α είναι υπεύθυνη για την κανονική ανάπτυξη, την αναπαραγωγική λειτουργία, την υγεία του δέρματος και των ματιών και τη διατήρηση της ανοσίας.
- Κοβάλτιο είναι μέρος της βιταμίνης Β12. Ενεργοποιεί τα ένζυμα του μεταβολισμού λιπαρών οξέων και του μεταβολισμού φολικού οξέος.
ΘΕΡΜΙΔΕΣ ΚΑΙ ΧΗΜΙΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ ΣΥΣΤΑΤΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ Φοιτητικό ρόφημα ΑΝΑ 100 γρ.
- 55 kCal
- 0 kCal
- 354 kCal
Ετικέτες: Τρόπος μαγειρέματος, περιεκτικότητα σε θερμίδες 13,9 kcal, χημική σύνθεση, θρεπτική αξία, ποιες βιταμίνες, μέταλλα, τρόπος παρασκευής ποτού για μαθητές, συνταγή, θερμίδες, θρεπτικά συστατικά